grătar

  • Vizualizări totale 353
  • Vizualizări pentru luna 4
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • ton - 4 fileuri mari
  • suc de portocale - 430 ml
  • suc de Grapefuit - 240 ml
  • suc de lamaie verde - 4 linguri.
  • cimbru - 4 lingurițe uscat
  • piper roșu - 1/4 linguriță.
  • sare de mare - 1/4 linguriță.
  • paprika - 1 lingură.
  • sherry - 120 ml uscat

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cleste de bambus convenabile pentru servire și grătar BGN 3.60.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Set furculiță și cuțit pentru grătar BGN 8.99.
  • Grătar metalic cu mâner din lemn 8,99 BGN.

Mod de preparare

Într-un vas de copt superficial, amestecați sucul de citrice, sherry, piperul cayenne, cimbru și sare.

Aranjați peștele în tigaie, lăsați-l să se marineze la frigider timp de aproximativ o oră.

Scoateți peștele și aruncați marinada. Încălziți grătarul și puneți peștele la fript.

Se presară piper roșu. Se rotește după 3-5 minute și se coace pe cealaltă parte.