Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 10 martie 2015 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Top 10 // 39 comentarii

lume

TOP 10 CULINARI FAMOS DIN LUME

Pentru a fi un bucătar cu adevărat de succes și bun, trebuie mai întâi să fii creativ, cu o abordare creativă și imaginație. Iată 10 dintre cei mai populari bucătari de renume mondial.

  1. Gordon Ramsey James

Gordon Ramsey James s-a născut în Scoția în 1966. Și-a descoperit pasiunea pentru gătit la 19 ani. În 1998, a deschis primul său restaurant, care a câștigat pe scurt trei stele Michelin. Astăzi, acum de renume mondial, Gordon deschide restaurante din întreaga lume care i-au adus mai multe vedete. În 2006 a fost distins cu Ordinul Imperiului Britanic pentru servicii către industrie. De asemenea, a câștigat o mare popularitate cu emisiunile sale TV culinare "The F-Word", "Ramsay's Kithen Nightmares" și "Hell's Kithen". Gordon și soția sa Tana au patru copii, un buldog și două pisici.

  1. Jamie Oliver

Jamie Oliver este una dintre cele mai iubite personalități TV și unul dintre cei mai renumiți experți culinari britanici. În august 2010, Jamie Oliver - Revoluția culinară a câștigat un premiu Emmy pentru cea mai bună serie de realitate, iar cartea sa Jamie’s 30-Minute Meals a devenit una dintre cele mai vândute cărți din istoria britanică. De asemenea, se ocupă de popularul lanț de restaurante de lux din insulă „James Italian”, care oferă instruire pentru tineri și produce alimente de cea mai înaltă calitate. Jamie locuiește în Londra și Essex cu soția sa Jules și cei patru copii.

  1. Thomas Keller

Thomas Keller este un bucătar american, restaurator și autor de cărți de bucate. Cel mai bun bucătar din California din 1996 și cel mai bun bucătar din America din 1997. Restaurantul său, The French Laundry din Yountville, este un câștigător de mult timp al Top 50 de restaurante din lume. El este singurul bucătar american cu trei stele Michelin pentru două restaurante diferite.

4. Wolfgang Puck

Numele lui Wolfgang Puck este un simbol al realizărilor în restaurant și arte culinare. S-a născut în Austria și a fost încurajat de mama sa să înceapă să gătească. De tânăr a lucrat în restaurante populare din Franța, iar la vârsta de 24 de ani a plecat în America. Afacerea sa este alcătuită din trei unități, Wolfgang Puck Fine Dining Group, Wolfgang Puck Catering și Wolfgang Puck Worldwide, care sunt inspirate și urmează aceeași filozofie: mâncați, personalizați, trăiți. Wolfgang Puck locuiește în Los Angeles cu soția și cei trei fii.

5. Rachel Ray

Rachel Ray este bucătar american, autor și personalitate TV populară, dar nu este proprietarul unui restaurant. Ea găzduiește un talk show de zi cu zi sindicat și mai multe emisiuni culinare populare, cum ar fi 30 de mese, călătorii delicioase ale lui Rachel Ray și 40 USD pe zi. Pe baza a 30 de feluri de mâncare, ea publică o carte de rețete. Rachel a câștigat Emmy Daytime de două ori. În 2010 a fost lansat un nou spectacol pe Cooking Chanel.

6. Todd engleză

William Todd English este un celebru bucătar, restaurator, autor de cărți de bucate și prezentator TV. Locuiește în Boston și este popular pentru show-ul său culinar Food Trip cu restaurantele Todd English și Olives. În 2012, restaurantul său P.U.B. în Las Vegas este inclus în Culinary Hall of Fame. Todd este, de asemenea, bucătarul-șef la Delta Air Lines.

7. Rocco di Spirito

Rocco di Spirito este un bucătar american, popular pentru bucătăria sa italo-americană și stilul său inovator de gătit fusion. A absolvit Institutul Culinar American. A publicat nouă cărți de bucate, iar cea mai recentă „Dieta pe zi pe zi” a devenit un bestseller. Conține rețete pentru o nutriție adecvată pentru a pierde în greutate. Rocco însuși a slăbit aproximativ 15 kg, gătind și mâncând astfel. În 2012 a început spectacolul „Acum mănâncă asta!”, Iar în 2013 a fost gazda reality-ului culinar de pe Food Netwok „Restaurant Divided”.

8. Anthony Bourdain

Anthony Bourdain este un bucătar popular, autor și personalitate de televiziune. În 2000, a fost publicată cea mai bine vândută carte „Confidențial din bucătărie”, iar succesul cărții a dus la lansarea seriei TV „Turul unui bucătar”, care prezintă călătoriile sale în jurul lumii în căutarea preparatului perfect. . În 2005, a fost lansat „Anthony Bourdain: No Delays”. Din 1998 și până astăzi, Anthony Bourdain este bucătarul-șef al restaurantelor „Brasserie Les Halles”.

9. Emeril Lagas

Emeril Lagas și-a luat experiența culinară de la mama sa și arta de cofetărie de la brutăria unde a lucrat ca adolescent. Mai târziu a călătorit la Paris și Lyon, unde a stăpânit detaliile bucătăriei clasice franceze. În prezent, Everil deține și gătește 13 restaurante în America. Este autorul celor mai bine vândute 18 cărți de bucate. De asemenea, este gazda emisiunii TV „Emeril's Florida”. În 2002, Lagas a înființat o fundație care desfășoară programe educaționale pentru copii.

10. Guy Fieri

Guy Fieri este un popular restaurant american, autor și personalitate de televiziune. Ca student, a vândut covrigi și a spălat vase pentru a câștiga bani pentru pregătirea culinară în Franța. În prezent, găzduiește un spectacol culinar pe rețeaua alimentară și, de asemenea, este co-proprietar de cinci restaurante. A publicat șase cărți, dintre care trei a fost co-autor. Guy locuiește în nordul Californiei împreună cu soția și cei doi fii.