Bu - Asistent LLL pentru alăptare

vaci

Iată rețeta pentru caserola de caș:

0,5 kg de brânză de vaci
1/2 linguriță zahăr
2 lingurițe de zahăr vanilat sau doar vanilie
3 ouă
5 linguri de gris + 1 lingură pentru a stropi forma
1 praf de copt
125 g smântână (10%) * Am folosit smântână Megle 20% *

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Forma * 20-22 cm diam. * Se unge cu ulei și se presară cu griș.
2. Se amestecă produsele în ordinea listării cu un mixer. Amestecul rezultat se toarnă în matriță și se coace timp de aproximativ 45 de minute până se termină.
3. Se lasă să se răcească. Este delicios atât cald, cât și rece.

Pentru a arăta o altă delicatesă fiartă. Mă hotărâsem să fac Paște rusesc, dar pentru că se adaugă gălbenușuri de ou crude, am renunțat. Am făcut o prăjitură cu brânză de vaci și fructe, cred că este destul de gustoasă. Nu am o incizie pentru că am purtat-o ​​ca oaspete și nu a mai rămas timp să fac poze. Și a terminat.

Dau rețeta tradusă, între paranteze sunt remarcile mele.

Tort foarte gustos și doar la prima vedere pare complicat, dar de fapt este făcut în douăzeci de minute, trebuie doar să așteptați să se întărească. Pâinea sau biscuiții pot fi folosiți ca bază/se poate face fără aceste extra /.

/ Tortul se dovedește mare - umple un formular cu un diametru de 26 cm până la vârf. Poate fi realizat din jumătate din produse.

Produse:
cremă lichidă 35% - 500ml/am folosit 25% pe Megle pentru că am găsit una /
lapte proaspăt - puțin mai mult de jumătate de linguriță.
gelatină - 3 pliculețe de 10 g
brânză de vaci moale - 1 kg.
zahăr - 2 lingurițe/am pus o ceașcă și jumătate/
vanilie
compot cutie de 850 g, cel mai bun dintre fructe tocate diferite/am pus doar ananas /

Pregătirea
1) turnați fructele într-o strecurătoare și lăsați-le să se scurgă
2) se bate frisca la o spumă rezistentă la aer, dar nu la cea mai grea versiune
3) într-un castron mai mare, bateți cașul aproximativ 3 minute cu un mixer, dacă este granulat, poate cu un blender, adăugând treptat zahărul și vanilia.
4) se toarnă gelatina în laptele călduț, se lasă să se umfle și se dizolvă într-o baie de apă./Autorul rețetei scrie că, odată ce gelatina este în boabe, nu trebuie să fie înmuiată, ci poate fi topită imediat într-un micro-voal. Am făcut-o așa cum știu.
5) în vasul cu caș se toarnă treptat gelatină și în același timp se bate bine.
6) adăugați frisca și bateți încă 2 minute.
7) se adaugă fructele tocate și se amestecă bine.
Se toarnă amestecul rezultat într-o matriță și se pune la frigider.
Decorează după dorință, poate cu fructe proaspete, poate cu compot.
Se dovedește foarte gustos dacă puneți kiwi deasupra.
Stropiți fructele cu jeleu, astfel încât să nu se întunece și să se usuce.
Lăsați tortul la frigider peste noapte, dar dacă vă grăbiți 3-5 ore vor fi suficiente.

sursă/ultima rețetă la pagina /