rețetă

  • Vizualizări totale 2 644
  • Vizualizări pentru luna 163
  • Vizualizări pentru săptămâna 29
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • ouă - 1 bucata.
  • zahar brun - 1/2 linguriță cristalin
  • coarne - 1/2 linguriță.
  • cacao - 1/2 linguriță.
  • scorţişoară - 1/2 linguriță.
  • sifon - 1 linguriță.
  • vanilie - 1 plic
  • ghimbir - 1-2 lingurițe. ras fin
  • ovaz - 1 linguriță amenda
  • Apa fierbinte - 5 linguri.
  • charlan - 6 linguri. + a se întinde pe tigaie
  • floare cu cereale pline - aproximativ 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cântar digital de bucătărie în formă de lingură BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50 -15% BGN 2,98 -15%
  • Forme de Crăciun pentru dulciuri - 8 buc BGN 17,00 -15% BGN 14,45 -15%
  • Matriță pentru coșuri mari - 9,5 cm BGN 2,70.

Mod de preparare

Curățați ghimbirul proaspăt și radeți-l pe o răzătoare foarte fină (pentru ciocolată) - se obține un piure cu suc, iar firele sunt îndepărtate în timpul rindeluirii.

Într-un castron adânc, amestecați oul și zahărul cristalin brun cu un agitator de patiserie din sârmă. La ele adăugăm celelalte ingrediente în următoarea succesiune: charlan, ghimbir proaspăt (ras), sifon, vanilie, lăcustă, cacao, scorțișoară, fulgi de ovăz fine și apă fierbinte. Adăugați treptat la amestecul omogen - făină integrală până frământați un aluat moale și ușor lipicios.

Cu palmele unse cu puțin charlan - formează bile mici. Aranjați la distanță unul de celălalt într-o tavă unsă cu charlan. Apăsați ușor, blaturile și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute, jumătate din timpul de coacere este posibil (în funcție de cuptor) să coaceți până devine auriu închis și, prin urmare, să nu ardeți turtă dulce, comutați cuptorul doar la reotanul superior.

Prăjiturile de Paște sunt gata în timp ce sunt încă moi, nu trebuie să le coaceți la crocanța dorită, deoarece după ce se răcesc, ele însele devin ușor crocante.

Le punem într-o cutie (inițial ușor decojită, astfel încât să nu transpire) și după un timp le închidem, astfel încât să rămână moi.

Sănătos și ușor de preparat - delicios și parfumat dulce cu ghimbir și fulgi de ovăz pentru Paști, Duminica Floriilor sau fără niciun motiv!