Am o mulțime de fructe uscate pe care le folosesc la micul dejun cu fulgi de ovăz pentru mine și recent pentru Siana. Din moment ce planificăm o vacanță cu bunicile mai mult de o săptămână și am decis să fac un tort cu fructe uscate pentru călătorie.

Produse necesare:

  • 3 ouă (mărime L)
  • 100 g unt
  • 200 g de făină
  • 250 g fructe uscate (curmale, caise, prune uscate, afine, stafide aurii)
  • 1 și 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță scorţişoară
  • 1 vanilie

Mod de preparare:

Puneți fructele uscate în apă fierbinte timp de aproximativ 10-15 minute pentru a se înmuia și apoi zdrobiți cu o parte din apă într-un tocător.

Bateți ouăle împreună cu untul (topit în baie de apă).

Într-un castron separat, cernem făina împreună cu bicarbonatul de sodiu, vanilia și scorțișoara. Îl adaug treptat la ingredientele lichide fără să mă opresc să mă rup.

În cele din urmă, adaug fructele uscate piure. Se obține un amestec gros.

Într-o tigaie dreptunghiulară (pentru tortul de Paște/pâine) am pus hârtie de copt și toarnă amestecul de tort.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade cu un ventilator timp de 35-40 de minute.

  • uscate
    http://profesiyamama.com/category/baby-food/bebeshki-biskviti-i-produkti-ot-testo/
  • Tort cu fructe uscate

Notă: Dacă doriți ca tortul să fie mai dulce, puteți adăuga un îndulcitor la discreția dvs. Am decis să pariez doar pe dulceața fructelor.