cremă

Marshmallows moi, smântână dulce și fructe suculente - atunci când aveți o vacanță sau doriți doar să mâncați ceva gustos și dulce, faceți-i pe cei dragi fericiți cu acest tort.

Produse necesare:

- 1 linguriță zahăr (200g)

- 1¼ h.h. făină (250g)

- 3 linguri. ulei sau unt topit

- 250 ml crema de cofetarie

- formă cu pereți detașabili (doza este pentru o formă cu un diametru de 24-25 cm.)

Iată cum puteți face acest tort tentant de casă pas cu pas:

Mod de preparare:

1. Stingeți praful de copt cu puțină apă și lăsați-l deoparte.

2. Cerneti faina intr-un castron si dati deoparte.

3. Separați gălbenușurile de albi în două boluri separate.

4. Bateți gălbenușurile cu zahărul, vanilia și uleiul.

5. Bateți albușurile cu sarea până la spumă groasă cu un mixer sau cu mâna.

6. Adăugați amestecul de gălbenuș de ou în amestecul de albuș de ou și amestecați în mișcare lentă cu o spatulă sau bateți până se amestecă uniform. Se amestecă încet și numai într-o singură direcție cu mișcări de apucare, pentru a nu expulza aerul din proteine.

7. Adăugați făina și praful de copt și amestecați încet până se omogenizează amestecul.

8. Ungeți forma cu pereți detașabili cu puțin ulei și puneți hârtie de copt