Mod de preparare:

Ca început pentru tortul nostru proaspăt de biscuiți, este pregătită o formă de tort cu o placă mobilă, pe care se așează hârtie de copt pe fund.

fructe

Apoi amestecați mascarpone, smântână, iaurt și zahăr pudră într-un castron. Se amestecă bine cu o spatulă.

Înmoaie gelatina în 3 linguri de apă și după ce se umflă, pune-o într-o baie de apă pentru a se topi. Deja lichefiat, puneți și amestecați crema pentru tort.

Unele dintre căpșuni și afine sunt puse deoparte pentru decor, iar restul sunt tăiate în bucăți și, de asemenea, așezate în smântână.

Scufundați scurt biscuiții în lapte și aranjați-i pe fund și pe pereții din tablă.

Turnati jumatate din crema preparata, apoi un rand de fursecuri si restul de crema.

Crema tortului fără coacere este netezită, se lasă să stea la frigider câteva ore.

După strângere, scoateți placa laterală a formularului și tort de fructe ușor fără coacere se ornează cu fructe rămase și frunze proaspete de mentă.