tort

  • Vizualizări totale 573
  • Vizualizări pentru luna 18
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • făină - 5 kg
  • Mai - 5 cuburi
  • ouă - 30
  • lapte - 1. 3 l
  • zahăr - 1. 3 kg
  • unt - 1 kg
  • rom - 5 linguri.
  • vanilie - 6 buc.
  • coaja de lamaie
  • sol - 1 linguriță.
  • Pentru stropire
  • zahăr
  • nuci
  • Pentru răspândire
  • ouă - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit de spălat silicon BGN 5,80 -28% BGN 4,20 -28%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 22,95 -15%

Mod de preparare

La fel ca toate prăjiturile de Paște, făina este cernută de 3 ori, se face drojdie, puțină făină și lapte și se lasă să crească.

Apoi se face o fântână în făină și se toarnă drojdia, sarea, ouăle, zahărul, laptele rămas, vanilia, coaja de lămâie din 3 lămâi și se frământă aluatul, topind mâinile în untul topit.

Frământați aluatul, fără a bate puternic, ci mișcați-l ușor, întinzându-l în lateral. Se framanta pana se foloseste tot untul si aluatul se separa de tigaie.

Puneți într-un castron mare acoperit cu o față de masă și presărați cu făină. Se acoperă cu hârtie curată, se înfășoară într-o cârpă caldă și se lasă să crească în căldură.

Odată ce crește, este procesat în diferite moduri și plasat în forme unse cu ulei. Se întinde cu ou, se presară cu zahăr și se străpunge cu nuci. Se coace într-un cuptor moderat la 180 de grade.