tradiții

Știm cu toții că în ajunul Crăciunului masa ar trebui să fie slabă. Credințele au impus în practica noastră în noaptea dinaintea Crăciunului să punem 7, 9 sau 12 feluri de mâncare cu legume pe masa de sărbători. Au devenit necesare chiar și feluri de mâncare specifice, care de-a lungul timpului și-au dobândit propriul simbolism, completându-l pe cel din Ajunul Crăciunului. De exemplu, alimentele care conțin cereale (care se umflă când sunt gătite) simbolizează nașterea unei vieți noi. Semnificația nucilor este similară. Alimentele dulci se adaugă definitiv. Pâinea (pâinea sifonată) este unul dintre cele mai importante feluri de mâncare de pe masă. În ea, gazda își codifică toate așteptările, speranțele și dorințele pentru casa și familia ei în anul următor.

Iată o sugestie pentru 7 feluri de mâncare pe care să le pui pe masă în ajunul Crăciunului: dovleac, ardei umpluți cu fasole, varză murată, grâu fiert, nuci, oshav și pâine.

Toată lumea cunoaște bine tradițiile din ajunul Crăciunului, dar știi ce să servești de Crăciun?

În majoritatea caselor creștine bulgare, gazdele se pregătesc împreună cu mese slabe și foarte fericite. Pentru că în Ajunul Crăciunului întreaga familie se adună de obicei în jurul mesei, iar acest lucru se întâmplă din ce în ce mai rar, bulgarul vrea să mulțumească fiecare gust. Mai multe tipuri de fripturi de carne diferită apar lângă fasolea umplută cu fasole și chiftele lângă sarma ... O astfel de practică, potrivit nutriționiștilor, este foarte dăunătoare. Provoacă stres în organism și poate duce la probleme permanente de sănătate.

Motivul este că în ultimele 40 de zile organismul nu a mâncat alimente de origine animală și enzimele care le descompun au nevoie de ceva timp pentru a funcționa corect. Se recomandă hrănirea lină, pas cu pas, aproape ca și pentru bebeluși.

Este recomandat să începeți cu alimente mai ușoare - cum ar fi iaurtul și peștele. Pentru micul dejun în dimineața de Crăciun, de exemplu, puteți face o plăcintă ușoară cu chefir. În acest fel nu vei ignora tradiția unei plăcinte norocoase de Crăciun, dar îi vei oferi corpului tău ceva timp pentru a se adapta tipurilor de mâncare uitate. La prânz, coaceți peștele garniți cu piure de cartofi, de exemplu. Puneți carne, cu carne mai ușoară, până la cină, sau mai bine - a doua zi.

Fructele sunt întotdeauna un ajutor util pentru o dietă lină după post. Pe de o parte, ei ne satură și ne protejează de pericolul de a mânca în mod sistematic de mâncărurile delicioase ale mamei sau bunicii. Pe de altă parte, conțin multe fibre și vă vor ajuta stomacul să accepte noi alimente mai grele după post.

Pentru masa de Crăciun, bulgarii dau în medie între 100 și 200 de lev, conform analizelor din ultimii ani. Împreună cu cheltuielile de călătorie, pentru a aduna întreaga familie, factura poate crește până la 400-500 BGN. Nu vă privați pe voi înșivă și pe cei dragi de plăcerea de a sărbători împreună și corect. Ajutați-vă cu un card de credit White Card. Cu ajutorul unui White Card puteți conta pe bani pentru orice cheltuieli neprevăzute, pe care le veți rambursa ulterior. Datorită acestuia, vă puteți reprograma cheltuielile la timp și vă puteți ajuta în sărbătorile financiare dificile.