Uleiul de pește este cunoscut pentru proprietățile sale de sănătate și beneficiile pentru sănătatea umană. Conține acizi grași esențiali, componente organice care furnizează energie organismului și îi susțin funcționalitatea corespunzătoare. Unele dintre cele mai utile sunt Omega 3 și Omega 6, care se caracterizează prin numeroase beneficii pentru sistemul cardiovascular și nu numai.

pește

În ceea ce privește alimentele care sunt cele mai bogate în acizi grași, uleiul de pește, care este o sursă excelentă de acizi grași Omega 3, ocupă un loc special. Consumul de pești precum macrou, ton, somon sau sardine este un mod natural de a le furniza. Uleiul de pește disponibil pe piață se găsește adesea în combinație cu alte elemente și substanțe nutritive precum vitamina E, vitamina A, vitamina B1, B2 sau D, precum și calciu sau fier.

Aportul de ulei de pește este recomandat pentru colesterol ridicat sau trigliceride. În combinație cu un regim individual pregătit, nivelurile lor ar putea fi reduse cu 20% până la 50%. Grăsimile protejează și susțin activitatea sistemului cardiovascular și previn, de asemenea, probabilitatea de a dezvolta ateroscleroză și hipertensiune. Uleiul de pește scade glicemia, reglează greutatea corporală, în special la persoanele obeze. Consumul său îmbunătățește sănătatea ochilor, prevenind dezvoltarea diferitelor boli oculare și multe altele.

Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățește procesele de gândire și memorie și protejează împotriva dezvoltării depresiei, psihozei sau tulburărilor mai severe. Uleiul de pește ajută și protejează împotriva apariției celulelor cancerigene, osteoporozei, avorturilor spontane și insomniei. Este utilizat ca remediu pentru afecțiunile parodontale sau gingiile inflamate, pentru pielea acneică și altele.

Avantajele sale sunt multe, din acest motiv uleiul este utilizat în scopuri medicale, farmaceutice, cosmetice și în gătit. Face parte din suplimentele alimentare și este utilizat ca independent. Îmbogățește compoziția de loțiuni și creme pentru față și corp, paste de dinți și multe altele. La gătit este folosit pentru condimentarea salatelor, a felurilor de mâncare, a sosurilor. Puteți găsi ulei de pește în farmacii, magazine bio și hipermarketuri.

Lucrări la articolul: Rusiana Mihailova