riscuri

Efecte nocive care pot fi cauzate de uleiul de soia

Uleiul de soia poate fi folosit pentru gătit, dar există un pericol. Potrivit EzineArticles.com, uleiul de soia conține o substanță toxică cunoscută sub numele de fitohemaglutinină sau PHG. PHG este o moleculă de proteină care are capacitatea de a aglutina sângele uman, ceea ce duce la încetinirea circulației sângelui și a cheagurilor de sânge. De asemenea, se amestecă cu impurități din sânge și formează placă pe pereții arterelor. În plus, PHG afectează negativ sistemul nervos central și periferic, modifică activitatea hormonală, încetinește funcția organelor vitale, afectează digestia și provoacă pierderea memoriei. De asemenea, s-a constatat că uleiul de soia are un efect negativ asupra glandei tiroide, ducând la un metabolism mai lent. Uleiul de soia poate provoca, de asemenea, inflamații, deoarece contribuie la cantități excesive de omega-6 în dietă.

Sistemele corporale pe care uleiul de soia le poate deteriora

Există mai multe sisteme corporale afectate de uleiul de soia. Este dăunător sistemului digestiv și endocrin, deoarece s-a constatat că provoacă obezitate și diabet pe baza studiilor efectuate pe animale. Acest ulei este rău pentru sistemul cardiovascular, deoarece poate afecta tensiunea arterială și nivelul colesterolului și poate provoca inflamații. Uleiul de soia poate provoca, de asemenea, cancer, deoarece conține grăsimi polinesaturate care pot fi ușor oxidate. La rândul său, oxidarea produce compuși nocivi periculoși pentru organism.

rezumat

Uleiul de soia este un tip de ulei extras din soia. Folosit pentru prăjire, coacere și aromă.

Uleiul de soia conține PGH, care încetinește circulația sângelui, formează cheaguri de sânge, modifică activitatea hormonală, are un efect advers asupra sistemului nervos, încetinește funcția organelor vitale, interferează cu digestia și poate provoca pierderea memoriei.

Uleiul de soia dăunează sistemului digestiv, endocrin și cardiovascular.

Uleiul de soia poate provoca cancer.