Scott Nash a realizat un experiment interesant, chiar și-a testat oaspeții

bărbat

Majoritatea oamenilor cred că, dacă produsul a expirat, nu ar trebui să-l utilizați. Dar nu este așa. Scott Nash a decis să experimenteze consumând alimente expirate.

Iată rezultatele acestui experiment neobișnuit, care cu siguranță vă va surprinde.

Începutul experimentului

Într-o zi, Scott a găsit accidental o găleată uitată de iaurt pe un raft din frigider. Data de expirare a acestui produs a expirat acum șase luni! El a constatat că consumarea acestuia nu dăunează sănătății bărbaților. Scott a decis să-și continue experimentul. Un an întreg a mâncat mâncare expirată: pâine mexicană, unt, smântână și carne. Niciunul dintre aceste alimente nu a dus la o deteriorare a sănătății sale, scrie Zdrave.to.

În plus, bărbatul a povestit pe rețelele de socializare despre un caz interesant. Scott a găsit mucegai pe suprafața unei bucăți de ulei. Nash a îndepărtat stratul alterat și a folosit untul pentru a găti. Bărbatul spune că fiecare musafir care vine la el acasă va fi tratat cu cel puțin un produs expirat.

Poate că oamenii nu ar trebui să acorde atât de multă atenție datei de pe pachet?

Oficialii Bloomberg School of Public Health au efectuat un studiu care a examinat 1.029 de adulți. Oamenii de știință au descoperit cât de des oamenii aruncă mâncarea expirată. Se pare că 84% dintre respondenți au decis uneori să arunce alimente care, conform datei de pe ambalaj, sunt improprii consumului.

37% dintre oameni efectuează în mod regulat un astfel de act și îl consideră complet normal. Puiul crud și alte delicatese din carne sunt de obicei aruncate. Cerealele, conservele și brânza sunt aruncate mai rar. Credința că datele de pe ambalaj afectează calitatea produselor este un fenomen comun. Drept urmare, oamenii aruncă alimente care sunt perfect acceptabile.

Cum se determină atunci calitatea produsului?

Angela Görgen, nutriționist la Centrul Medical MedStar, spune că trebuie să te bazezi pe percepțiile senzoriale. Chiar dacă data de expirare a mâncării nu a expirat, dar acest aliment arată și miroase neobișnuit, are un gust neplăcut, ar trebui trimis la coșul de gunoi. Acest principiu a fost adoptat ca bază pentru Scott Nash în efectuarea experimentului său.

Scott s-a concentrat în principal pe mirosul, aspectul și gustul mâncării. Se pare că nu a greșit pe tot parcursul anului.