vorbit

Dieta cetonică, cunoscută pentru efectul său rapid de slăbire și rezultatele de durată - menținerea greutății timp de cel puțin un an - fără a suferi de foame și malnutriție - este folosită de mulți. Multe persoane care fac dietă, pe lângă faptul că slăbesc rapid, vizează și alte efecte asupra sănătății, cum ar fi scăderea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățirea stimei de sine și evitarea depresiei. Cu toate acestea, un raport din publicația britanică The Daily Mail a arătat încă o dată - două luni cu dieta ketogenică au permis unui copil de trei ani cu o boală genetică foarte rară să pronunțe primele sale cuvinte. Potrivit The Daily Mail, un astfel de progres rapid în starea copilului a început după ce Fields Taylor a început să mănânce aproape o kilogramă de brânză Philadelphia pe săptămână.

Dieta ketogenică se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi (70-75% din dieta zilnică), mai puține proteine ​​și aproape fără carbohidrați. Scopul dietei este de a genera energie prin arderea grăsimilor. Modificările metabolismului asociate cu foamea duc la formarea unui număr mare de corpuri ceto, care acoperă nevoile energetice ale creierului, care sunt, printre altele, efect anticonvulsivant. De aceea se folosește de obicei dieta ketogenică în tratamentul formelor de epilepsie rezistente la medicamente, mai ales la copii, care au o capacitate mai mare de a dezvolta și utiliza corpurile cetonice ca substrat energetic decât adulții.

Daily Mail relatează că Fields Taylor, în vârstă de trei ani, suferă de o boală genetică foarte rară - Sindromul deficitului GLUT1 (GD1). De la descoperirea sindromului în 1991, mai puțin de 300 de cazuri de boală au fost documentate în întreaga lume și doar 25 în Regatul Unit. GD1 se caracterizează printr-o mutație a genei SLC2A1, care este responsabilă pentru producerea proteinei de transport - glucoza GLUT1. Ca urmare a deficitului de proteină GLUT1, alimentarea cu energie a țesuturilor este întreruptă, în principal către creier. Simptomele GD1 includ convulsii convulsive în primele luni după naștere, care nu sunt supuse tratamentelor convenționale, rigidității musculare, convulsiilor, coordonării afectate, cefaleei și retardului mental, inclusiv vorbirii.

Metode de corectare a stării acestor pacienți nu există încă, dar în aprilie 2013, dr. Fields i-a sfătuit pe părinți să încerce să transfere fata la o dietă ketogenică. Initial, Fields a refuzat sa adere la o dieta stricta care elimina complet consumul de dulciuri, insa branza Philadelphia a impacat fata cu nevoia de a manca in acest fel. Drept urmare, potrivit mamei, ea a început să mănânce până la o kilogramă de cremă de unt pe săptămână.

Două luni mai târziu, după ce și-a schimbat dieta, Fields, care nu mai vorbise niciodată, a rostit primul său cuvânt, „Mamă”, iar starea ei, atât mentală, cât și fizică, a continuat să se îmbunătățească rapid. Acum, așa cum a spus mama fetei, ea vorbește cuvinte destul de lungi și complexe, cum ar fi „dinozaur”.