Specialiștii în etichetă știu bine cum să se comporte la masă, ce subiecte pot fi ridicate într-o conversație cu un străin și care, pe de altă parte, sunt strict interzise. Deși experții studiază eticheta cu atenție, ei cred că regulile există pentru a fi încălcate. De aceea este atât de important să știi unde îți poți permite. Echipa "Donut" a decis să învețe bunele maniere, așa că am revizuit diverse materiale cu instrucțiuni de la specialiști în etichetă și am ales cele mai potrivite sfaturi.

Cum să te comporti la masă într-un restaurant

etichetă

Este interzisă plasarea unui telefon mobil sau laptop pe masă.

Așezați-vă la 3/4 din scaun și țineți genunchii închiși.

O geantă de mână este așezată pe un scaun lângă tine sau în spatele tău. Nu vă lăsați niciodată geanta pe podea. În primul rând, nu este sigur pentru obiectele de valoare și, în al doilea rând, poate interfera cu chelnerul.

Fraze precum „Sunt la dietă”, „Nu mănânc pâine fără gluten?”, Etc. sunt tabu. Subiectul sănătății, precum politica și religia, nu este discutat. Oamenii nu trebuie să știe despre particularitățile digestiei dvs.

La prânz este obișnuit să deschideți șervețelul pe jumătate, iar la un eveniment sau o cină mai solemnă - genunchii sunt complet acoperiți.

La un prânz de afaceri puteți trece la o conversație serioasă atunci când comanda este plasată. Sau poți spune: „Nu suntem francezi - să începem să lucrăm imediat!”

Dacă vedeți o muscă sau un vierme pe farfurie, nu explicați cu voce tare chelnerului. Spune-i în liniște în ureche sau personal gazdei dacă ești oaspete. Acesta este un moment delicat și nu este acceptat să se discute.

Dacă trebuie să ieși, nu spune: „Mă duc la baie (să-mi pudrez nasul, să sun)”. Spuneți „Scuzați-mă, voi ieși o vreme.” Acest lucru confirmă faptul că nu intenționați să plecați definitiv. Puteți folosi și șervețele pentru a indica acest lucru: un șervețel pe scaunul scaunului înseamnă că vă veți întoarce și pe scaunul pe care îl lăsați.

Multe femei frumoase cred că nu este nevoie să dea bacșiș. Cu toate acestea, acestea sunt obligatorii pentru toți, fiind considerate o parte integrantă a contului.

Cum se aranjează masa

Într-un restaurant, tacâmurile trebuie să fie de același set, dar acasă gazdele își pot permite diferite.

De asemenea, este obișnuit să serviți o farfurie de pâine și un cuțit special, separat pentru unt.

Când serviți acasă, încercați să centrați mijlocul farfuriei cu mijlocul ustensilelor - astfel veți obține o imagine frumoasă.

Când este servită corect, placa trebuie să stea la 2 degete de marginea mesei.

Cum să mănânci

Când luăm o ustensilă, aceasta nu revine niciodată pe masă. Rămâne pe farfurie.

Nu mușcați pâinea. Este necesar să smulgeți o mușcătură și să ungeți fiecare cu ulei.

Supa cremă se servește la gură cu partea laterală a lingurii, iar supa obișnuită - cu vârful lingurii. De asemenea, nu scoateți prea mult.

Reguli de conversație într-o companie necunoscută

„Soțul meu este un avocat faimos” este o frază care nu are niciun sens, deoarece dacă o persoană este cunoscută, atunci acest fapt este deja cunoscut sau va deveni cunoscut mai târziu în timpul conversației.

„Copilul nostru este un campion” - astfel de fraze sunt considerate personale. În plus, nu știi niciodată în ce tip de mediu te afli: poate există un cuplu care a pierdut un copil lângă tine, iar pentru ei va fi o afirmație dureroasă.

Dacă primești un compliment pentru aspectul tău, nu-ți cere scuze („O, chestia asta veche!”, „I-am cumpărat o reducere!”), Dar mulțumește persoanei.

Cum se bea alcool

Amintiți-vă că oamenii uită adesea numele dvs., dar din anumite motive își amintesc băutura pe care ați ales-o.

Gândiți-vă în avans la meniul dvs. pentru cine alcoolice: ce nu trebuie amestecat și ce, dimpotrivă, „merge”.

Încercați diferite băuturi pentru a vă forma opinia și decideți asupra preferințelor personale ale gustului. În diferite orașe și instituții, aceeași băutură poate fi servită în moduri diferite și evocă emoții diferite.

Invitând un număr mare de oameni la cină, riscați să nu străluciți cu mâncarea. Concentrați-vă mai bine pe băuturi și oferiți oaspeților ceva ce nu obișnuiesc să bea acasă.

Cunoașterea vinurilor și numele tipurilor de pahare este importantă. Acesta este un moment de auto-prezentare. Hainele și modelul încălțămintei tale sunt neinteresante pentru toată lumea atunci când există un subiect atât de interesant.

Ține paharul de șampanie de scaun, sprijinindu-ți degetul mic pe baza paharului .

Este obișnuit ca o doamnă să deschidă singură o sticlă de șampanie, dacă este gazda. În plus, ar trebui să poată.

Lăsați întotdeauna 10% alcool pe fundul paharului. Acest lucru subliniază că nu ești dependent, ci doar te bucuri de gustul băuturii.

Când bei, privește în ochii interlocutorului. Aceasta este o formă de politețe.

Aperitivul este un semn de atenție, un gest de ospitalitate. De aceea expresiile „nu beau”, „conduc” și „nu ar trebui” nu sunt pronunțate.

Calitatea restaurantului poate fi determinată de lista de vinuri. Proprietarul restaurantului, evaluându-și bucătarul, va alege vinurile care nu sunt vândute în supermarket. El va face o selecție bună pentru a sublinia gustul preparatelor.