chineză

Ienupărul (jujube) plantează căldura, iubește și supraviețuiește unei ierni proaste, astfel încât cultivarea sa este disponibilă numai în zonele calde

Fructele de ienupăr sunt relativ noi pentru spațiile noastre deschise. Ienupărul are mai multe nume: curmale chinezești sau Unabi. El a venit la noi acest fruct minune din China. Spre est, spațiul deschis a fost cultivat de mai bine de șase mii de ani și astăzi este cunoscut pentru mai mult de 400 de tone de soiuri. Orientul a fost venerat de secole pentru gustul și proprietățile sale benefice pe care le are asupra corpului.

Ienupărul este un arbust sau copac a cărui înălțime atinge 10 metri. Boabele de ienupăr sunt foarte cărnoase, cu un gust acru-dulce. Culoarea este albă și verde. Înflorește din mai și își înflorește până la două luni, fiecare floare trăiește doar o zi, are forma unei stele, acest fapt vă permite să plantați această plantă nu numai ca fructifiant, ci și ca decorativ într-un loc proeminent. să se bucure de înflorirea sa uimitoare și lungă.

Plantarea Unabi (jujube)

Ienupărul (jujube) plantează căldura, iubește și supraviețuiește o iarnă proastă, astfel încât cultivarea sa este disponibilă numai în regiunile mai calde. În zonele nordice, unde iernile sunt deosebit de acute, creșterea eșecurilor Unabi, răsadurile nu vor supraviețui nici măcar prima iarnă, iar dacă putem întreține planta, atunci nu va da roade în climă rece, poate fi cultivată numai în sere.

Plantarea se face cel mai bine la începutul primăverii, cu maxim la mijloc, nu prinde rădăcini toamna, deoarece tamarindul chinezesc în sezonul rece nu există rădăcini.

Locul de plantare ar trebui să aleagă un soare, el iubește soarele și căldura. Prin sol Unabi nu este solicitant. ar trebui să fie gata pentru plantarea unei gropi de aproximativ un metru. Este suficient să adăugați pe cale îngrășăminte organice convenționale, precum gunoiul de vacă. Pentru plantare, cel mai bine este să alegeți un an răsadurile pot fi cultivate din semințe, dar procesul este departe de a fi ușor și datele la care sunt cultivate în acest fel vor crește mai lent, vor da roade mai rău.

Urmează răsadurile aruncate - puieții sunt coborâți în orificiul din centru și turnat copios cu apă și apoi acoperit cu sol.

Cultivat prin această metodă, puieții vor crește mai încet pentru a da roade, vor fi mai mici și pot crește chiar până la spini normali, deci trebuie să plantați câteva plante.

Este necesar să se cultive două plante apropiate, jujube are polenizare încrucișată!

Unabi care (jujube)

După plantare, jujube sol sub el, nu este necesar să împingeți, ar trebui să fie zamulchirovat. Nu-i place multă apă, deci nu există nicio problemă cu ea. Ienupărul supraviețuiește ușor secetei, dar udarea excesivă distruge plantele în timpul ploilor torențiale acoperă mai bine solul sub planta filmului. Periodic, este necesar să se facă îngrășăminte organice. Tamarindul nu tolerează cartierul cu buruieni, pentru a prinde buruieni lângă el trebuie luat în mod responsabil. Iarna, plantele tinere nu învelesc neapărat țesuturile.

Tunderea Unabi (jujube)

Începe tăierea nu trebuie să fie mai devreme de 2 ani, nu dăunează rădăcinii. Apoi tăiați ramura principală, ramura principală este tăiată cu 20-25 cm. Rămâneți cu el la același nivel. În viitor, cheltuiți tăierea în funcție de modul în care doriți să construiți planta. Dar este necesar să privim, această ramură nu este pliată spre interior.

Unabi vintage (jujube), colecția ta

Compoziție utilă Unabi (jujube)

Planta de Zizufus este nu numai frumoasă, ci și utilă. Nu numai că vă va decora grădina și vă va încânta cu fructe delicioase, dar vă va ajuta și să deveniți mai sănătos și mai puternic. Compoziția fructelor Unabi include o cantitate suficient de mare de vitamine și minerale, inclusiv - potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, fier, mangan și chiar.

Ienupăr (jujube) în medicina populară

Ienupărul (Unabi) și-a găsit locul în medicină, în urmă cu multe secole, a fost implicat în tratamentul multor boli, Unabi premium fiind dintotdeauna medici chinezi. Toate părțile plantei sunt utilizate în medicina populară. Cel mai popular este în tratamentul acestor boli:

Contraindicații pentru utilizarea Unabi (jujube)

La fel ca în cazul tuturor celor utilizate în medicină, jujube este o contraindicație care se referă la ele, în primul rând, desigur, idiosincrasia componentelor care alcătuiesc planta. Persoanele care suferă de hipotensiune arterială trebuie folosite cu precauție. Dacă renunțați la consumul de jujube ca femeie însărcinată, deoarece nu se cunoaște efectul asupra corpului în timpul sarcinii!

Rețete de medicină tradițională

  • Fructe - 10 fructe de jujube se toarnă apă într-un volum de 500 ml. și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute la foc mic, bulionul rezultat a înmuiat încă 30 de minute. Faceți un decoct de 3 ori pe zi pentru un sfert de pahar. Pentru tratamentul tusei și a căilor respiratorii.
  • Semințe - în 500 ml. apă pentru a pune 100 de grame. Semințele de ienupăr și se fierb timp de 15-20 de minute la foc mic, se lasă să se răcească și se adaugă la 200 ml. alcool (vodcă, și anume alcool). Luați tinctură până la 1 lingură de 3-4 ori pe zi. Această tinctură ajută la insomnie, stres, nervozitate și dureri de cap.
  • Frunzele - 250 ml. apă clocotită puneți o lingură plină de frunze Unabi zdrobite, lăsați-o timp de o oră. Bea câteva înghițituri înainte de mese. T Care perfuzie va ajuta la reducerea tensiunii arteriale, la normalizarea ritmului cardiac, are proprietăți expectorante și este luată pentru tuse. Folosit ca gargară pentru durerea de dinți.
  • Coaja - 250 ml. apă clocotită pentru a umple o lingură de scoarță și pune orele într-o baie de apă, se răcește și se scurge ușor. Luați pentru diaree 2 linguri cu o jumătate de oră înainte de mese până când dispar toate simptomele diareei.

ListvUnabi unguent (jujube)

Pentru a pregăti crema, veți avea nevoie de:

  • Ulei de măsline - 500 ml.
  • Frunze de jujube zdrobite - 100g

Metoda de obținere a unguentului:

Frunzele sunt unse cu grijă și amestecate cu puțin, se pun pe foc mic și se încălzește la o temperatură de 90 ° C sau, în unele cazuri, nu provoacă inflamații. Aplicați perfuzii la fiecare 14 zile.

Salvați fierbe, răni și fierbe.

Unabi (jujube) în bucătărie

Fructul de ienupăr (Unabi) nu este numai util, ci și delicios. gustul său dulce și acru a plăcut foarte mult și și-a găsit locul în bucătăria multor gospodine. Din fructele sale se prepară diverse gemuri, compoturi, adăugate la sosuri, preparate din carne și produse de patiserie. Unabi sushi vyalyat și acru.

Dacă ați pus deja această delicatesă și faceți față recoltei, vă vom oferi câteva rețete simple cum să pregătiți și să păstrați recolta pentru iarnă.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • Boabe de ienupăr - 2 kg.
  • Oțet de mere - 200 ml.
  • Usturoi - 20 g.
  • Mazăre de piper negru - 5 g.
  • lavrovyy- frunze 10 ° C.
  • Apă - 1,3 litri
  • Ulei vegetal Rafinat - 100 ml.
  • Sahar- 20 gr.
  • Sare - 60 de grame.

Fructele trebuie să fie coapte, trebuie curățate și lăsate să se usuce. Apoi, un vas de gravat pentru fundul a pus usturoi, piper negru, frunze de dafin. Apoi, pe deasupra fructelor strâns recoltate. Apă, puneți pe foc și adăugați la ei oțet, sare, zahăr și piper, apă, nu provocați inflamații suficient de fierbinți. Se toarnă fructele și se toarnă ulei, care va acționa ca un depozit de film protector extinzând fructele acre. Acoperiți și puneți într-un loc răcoros pentru depozitare.

Servit cu preparate din carne fierbinte.

Jam Unabi (jujube)

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • Fruct Unabi - 1 kg.
  • Zahar - 1 kg.
  • Apă - 500 ml.
  • Acid citric - 10-15 ° C.

Pentru început, spălați și uscați fructele, apoi fiecare fruct trebuie tăiat cu o furculiță, astfel încât pielea să nu fie spartă, iar fructele să-și păstreze forma. Apoi gătește siropul. Turnați siropul de fructe și dați-le o modalitate de a sta timp de 1 oră. Apoi, puneți pe foc și fierbeți 40 de minute. La sfârșitul gătitului, se toarnă în borcane sterilizate, se rostogolește și se lasă să se răcească cu susul în jos.

Compot Unabi (jujube)

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • Fruct uscat de jujube - 1 kg.
  • Apă - 3 litri.
  • Mierea - 50-60 ml.

Fructele sunt pliate într-un recipient de gătit și se adaugă apă și se fierbe timp de 30 de minute sau până când se înmoaie complet, dacă acest lucru nu s-a întâmplat în această perioadă. Apoi - și scurgeți fântâna pentru a apăsa fructele și bulionul pus din nou pe foc și fierbeți până se îngroașă. Apoi adaugă miere. Înainte de utilizare, diluați cu apă.

Gem de fructe Unabi (jujube)

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • Boabe de ienupăr - 1 kg.
  • Zahar - 800 g.
  • Apă - 1 litru

Fructele se spală și se usucă. Pliați în recipient. Se fierbe separat siropul și se toarnă peste fructe de pădure. Se fierbe 2-3 minute și se lasă să stea 8 ore. Apoi scurgeți fructele și scoateți piatra. Pulpați fructele printr-o sită sau rupeți-le într-un blender. Apoi, această masă se pune pe foc și se fierbe timp de 5-6 minute, descompusă în borcane sterilizate și se rostogolește.

Aceste rețete sunt destul de simple pentru a le prepara în bucătărie. Acestea vă vor încânta cu serile reci de iarnă de la birou. Bucurați-vă!

Astăzi poți întâlni un "debutant" în grădinile noastre, iar jujube-ul tău Smalley asigură-te că ușurința de serviciu și cantitatea de beneficii aduse de aceștia fac din Unabi un loc potrivit în grădina ta.