cele

Modul în care mănânci și alimentele pe care le consumi îți afectează nu numai corpul, ci și creierul. În fiecare zi, folosește aproximativ 20% din caloriile și energia corpului pentru a funcționa normal. Dacă doriți să aveți o minte limpede, o memorie bună și o gândire rapidă, trebuie să aveți grijă de meniul dvs. și în acest articol veți găsi o listă cu unele dintre cele mai bune alimente în acest scop.

Acestea sunt recomandate atât de specialiști în domeniul neurologiei și sănătății mintale, cât și de persoanele care sunt pe deplin angajate în activități mentale și care au grijă strict de mintea lor limpede.

Legume cu frunze verzi

Superalimentele verzi devin din ce în ce mai populare și există cu siguranță un motiv pentru asta. Acestea conțin o grămadă de vitamine și minerale utile pentru întregul corp, inclusiv magneziu, fier, calciu, fibre, acid folic și multe altele. Culoarea verde saturată înseamnă un conținut ridicat de clorofilă, care la rândul său contribuie la prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Datorită conținutului bogat de vitamina E, frunzele verzi sunt la fel de importante pentru creier, deoarece s-a dovedit că, ca antioxidant, această vitamină o protejează de stresul oxidativ.

Pentru a obține toți acești nutrienți, trebuie să includeți în meniu legume precum spanac, urzică, varză, doc. Dezavantajul lor este conținutul ridicat de acid oxalic, dar pentru a-l evita, aburiți ușor frunzele și vor fi complet gata pentru consum.

Nuci

Nucile și semințele sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​și energie. Sunt, de asemenea, bogate în vitamina E, precum și în antioxidanți și acizi grași omega-3, care, după cum știe toată lumea, sunt extrem de importanți pentru organism în ansamblu. Nucile sunt o bună prevenire împotriva bolilor neurodegenerative la bătrânețe, așa că, dacă vrei să ai grijă de viitorul tău sine, este timpul să le incluzi în meniul tău.

Pe lângă nucile tradiționale, alunele, migdalele, superalimentele precum chia și quinoa devin din ce în ce mai populare. De fapt, aceste culturi au fost cultivate încă de pe vremea incașilor și aztecilor și au fost utilizate pe scară largă chiar și atunci. Sunt asemănătoare cerealelor, preparate și consumate ca atare, dar sunt de fapt semințe. Sunt bogate în fibre, antioxidanți, magneziu, fier și multe alte ingrediente utile. Acum pot fi găsite aproape peste tot și pot fi preparate și consumate destul de ușor.

Cafea

Deși nu este una dintre băuturile mele preferate (nici nu beau cafea), cafeaua este un antioxidant dovedit și aduce o serie de aspecte pozitive creierului și corpului. În primul rând, trezește și susține activitatea și concentrarea creierului. Cu toate acestea, potrivit unui articol de pe blogul PokerStars, cofeina nu este deosebit de benefică pentru concentrarea prelungită și activitatea mentală, deoarece atunci când acțiunea sa inițială dispare, apare senzația de somnolență. De aceea, este important ca consumul de cafea să nu înlocuiască orele de somn și odihnă, care sunt primul și cel mai important factor pentru sănătatea mintală și mentală.

Cu consumul de cafea pe termen lung, acumularea de antioxidanți benefici reduce riscul de Parkinson, Alzheimer și alte boli neurologice.

Curcumă

Acest condiment galben strălucitor a devenit destul de la modă în ultima vreme, deoarece este foarte util atât în ​​interior cât și în exterior. S-ar putea să știți că acesta este ingredientul cheie în curry indian. A fost folosit de mii de ani de către popoarele din Est ca condiment, dar și ca plantă medicinală. Curcuma conține fier, potasiu, magneziu, vitamina B6. Este un agent antiinflamator puternic, neutralizează radicalii liberi, adică ajută la prevenirea dezvoltării celulelor canceroase, ameliorează inflamația articulațiilor și multe altele.

Poate fi adăugat la salate, orez, supe, sosuri și, de asemenea, aplicat extern sub formă de unguente și măști de înfrumusețare.

Apă

De fapt, cel mai important ingredient și sursă de sănătate pentru corp și minte este apa, dar din păcate uităm adesea acest fapt elementar. Pentru a beneficia de aportul tuturor celorlalte substanțe utile, corpul trebuie să fie bine hidratat. În acest fel, toate organele funcționează corect și pot procesa nutrienții în mod corespunzător, inclusiv, desigur, creierul. Prin urmare, hidratarea este esențială atât pentru sportivii de forță, cât și pentru jucătorii de șah. Adică, indiferent dacă ești activ fizic sau nu, corpul tău pierde constant apă și trebuie să o primească din nou și din nou. Dacă aveți dureri de cap, oboseală, lipsă de concentrare, iritabilitate, acestea nu pot fi semne de boală, dar pot fi cauzate de deshidratare.