Urzica este un remediu popular unic și mâncare puternică pentru masa noastră din primăvară. Proprietățile sale îl fac un remediu universal pentru 30 de boli, inclusiv anemie, sinuzită, astm și ulcere. Urzica este, de asemenea, o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să topească silueta înainte de lunile de vară. Este, de asemenea, utilizat în multe produse cosmetice, deoarece este util pentru păr și piele.

boli

100 g urzică conțin 42 de calorii, 0,11 g grăsimi, carbohidrați - 7,49 g, 6,9 g fibre, 0,25 g zaharuri și 2,71 g proteine. Apa are 87,67 ml.

Urzica este bogată în vitaminele A, B, C, D, E și K. Se știe puțin că conține mai multă vitamina C decât broccoli, spanac, conopidă, salată verde și fasole verde. Oferă organismului minerale precum calciu, mangan, fier, potasiu, zinc, magneziu, cupru. Este o sursă de aminoacizi esențiali, beta-caroten și fibre.

Este cunoscut pentru acțiunea sa astringentă, expectorantă, tonică, antiinflamatoare și diuretică. Urzica este recomandată ca un mijloc puternic de prevenire a bolilor hepatice, artrite, reumatice și renale, precum și în tratamentul alergiilor și anemiei. Puterea vindecătoare se datorează funcțiilor sale de purificare a sângelui.

Decoctul de urzică scade glicemia. În afară de tractul urinar, este util și pentru sistemul urinar, deoarece reglează bine activitatea stomacului. Renumita vindecătoare Maria Treben recomandă cu tărie să beți un decoct de urzică și oferă multe informații despre beneficiile acestei plante.

Aportul prelungit de infuzie din plantă întărește sistemul imunitar și combate bolile virale și infecțiile bacteriene. Ceaiul de urzică vindecă problemele sistemului urinar. Se descurcă cu succes cu nisipul din rinichi și vezică, precum și cu retenția urinară dureroasă.

S-a dovedit că urzica ajută la problemele hepatice și biliare, la boala splinei. Planta „curăță” mucusul din stomac și organele respiratorii, crampele stomacale și ulcerele. Urzica are un efect deosebit asupra tractului respirator. Aportul de ceai din planta medicinală ajută și la problemele pulmonare.

Consumul zilnic de una sau două căni de ceai de urzică ar aduce beneficii tuturor. Ceaiul din plante crește eficiența, concentrarea și elimină oboseala și epuizarea. Dacă mâncați urzică proaspătă, efectele vor fi aceleași. Conținutul ridicat al elementului vital fier, care este responsabil pentru performanța și energia din corp, este principala caracteristică.

Este mai bine să beți infuzie de urzică fără zahăr. Dacă se dorește, ceaiul poate fi amestecat cu un decoct de mușețel sau mentă. În plus, urzica are un efect vasoconstrictor și tonic dovedit asupra uterului, care ajută la sângerarea uterină.

Uniques: haine din planta arzătoare

Povestea „Eliza și lebedele sălbatice”, în care fata tricotează haine de urzică pentru frații ei, are propria explicație. Prima utilizare a fibrelor de urzică în îmbrăcăminte poate fi urmărită până în epoca bronzului. Pentru a doua oară în istoria lumii a fost folosită mai mult pentru îmbrăcăminte în timpul primului război mondial. Apoi, fibrele înlocuiesc bumbacul pentru producerea uniformelor. Europa lucrează în prezent la cultivarea urzicilor și procesarea fibrelor pentru comerț. Astfel de haine pot fi găsite acum, dar prețul lor este încă foarte mare.

Sfaturi și avertismente Cum să o alegeți

Când alegeți o urzică, opriți-vă doar în partea de sus a tulpinii, deoarece acolo sunt frunzele mai mici și mai proaspete, mai fragile și nu la fel de amare ca vârstnicii. Urzicii îi place să crească în locuri semnificativ poluate, așa că, dacă aveți ocazia, cumpărați-o din magazinele ecologice.

Pentru a-l face disponibil pentru gătit pe tot parcursul anului, puteți utiliza mai multe metode de procesare - uscare, congelare și chiar conservare. Nu trebuie să uscați urzica la soare, deoarece va pierde o mulțime de substanțe utile. Așezați-l într-un loc umbros și păstrați frunzele uscate în camere bine ventilate, întunecate și uscate. În acest fel, urzica poate fi păstrată până la 2 ani.

Cu toate acestea, în scopuri culinare, cel mai bine este să folosiți urzică congelată sau conservată, deoarece uscatele își pierd o mare parte din substanțe.

Ceaiul este ieftin și util

Ceaiul de urzică este unul dintre cele mai utile, recomandat de ierbari, bucătari și yoghini. Și este unul dintre cele mai ieftine. O cutie cu frunze de urzică de la farmacii și magazine organice costă maximum trei leva, iar în curând o poți ridica singur pe câmpuri și munți. Astfel, ceaiul pe care îl beau stelele pentru detoxifiere, slăbire și întărire a sistemului imunitar poate fi gratuit. Nu uitați să-l spălați bine.