rețetă

  • Vizualizări în total 6 851
  • Vizualizări pentru luna 26
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ouă - 4 buc.
  • lapte - 750 ml
  • zahăr - 100 g
  • vanilie - 2 pachete

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36.00.
  • Set de 24 duze metalice pentru BGN 35,00.
  • Mini-seringă din silicon pentru decor BGN 5.00.
  • Spatulă teșită din silicon cu mâner din lemn BGN 5.00.

Mod de preparare

Separați cu atenție albușurile și turnați-le într-un recipient uscat. Adăugați puțin zahăr și cu ajutorul unui mixer bateți-le în zăpadă groasă.

Se amestecă vanilia cu laptele și se aduce la fierbere. Puneți 1 lingură în lapte fierbinte. de proteine. Se fierbe 1 minut și se îndepărtează cu o lingură cu fante. Aranjați albușurile într-un borcan de sticlă.

Bateți gălbenușurile la spumă cu restul de zahăr. Amestecând constant, adăugați-le în laptele fierbinte. Amestecul se fierbe la foc mic până se îngroașă.

Sosul gros preparat astfel se toarnă peste fulgi de zăpadă și se servește fierbinte.