De mai bine de 40 de ani, rețeta extrem de reușită a de 7 ori nominalizată la Premiul Nobel Dr. Joanna Budwig câștigă din ce în ce mai multă popularitate.

Dr. Budwig sugerează o alternativă tratamentul tuturor tipurilor de cancer cum ar fi cancerul de sân, cancerul pulmonar, cancerul la creier, cancerul de prostată, cancerul oaselor, cancerul vezicii urinare, cancerul de col uterin, cancerul esofagian, cancerul de stomac, leucemia, cancerul de piele și alte boli comune frecvente, cum ar fi artrita, astmul, diabetul, hipertensiunea arterială, scleroză multiplă, boli de inimă, psoriazis, eczeme, acnee.

Pentru a incepe dieta Joannei Budwig, trebuie să ai:

- polizor de seminte de in;

Regula este să amestecați fiecare lingură de ulei de in cu două sau mai multe linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Muesli "Budwig"

- 3 linguri/aproximativ 45 de grame/uleiul de in;

- aproximativ 120 de grame de brânză de vaci.

Uleiul de in iar cașul se bate cu un blender, dacă amestecul rezultat este prea gros, puteți adăuga 2 sau 3 linguri de lapte (cea mai bună opțiune este laptele de capră). Nu adăugați apă sau sucuri. Amestecul ar trebui să arate ca frisca fără unt.

Adăugați 30 de grame întregi la amestecul pregătit seminte de in. Rețineți că semințele de in măcinate trebuie utilizate în 20 de minute după ce au fost măcinate. Prin urmare, în niciun caz nu cumpărați semințe de in macinate.

Puteți adăuga o linguriță de miere naturală și ingrediente precum scorțișoară, vanilie, suc de lămâie (proaspăt stors), migdale, alune, nuci. Vor face amestecul mult mai gustos și mai plăcut de mâncat.

preveniți

Unii medici nu recomandă amestecarea fructelor cu alte alimente (chiar sfătuiesc să consumați fructele întotdeauna pe stomacul gol și cu cel puțin 10 minute înainte de masa principală). Cu toate acestea, dacă nu aveți probleme digestive, acest amestec nu vă va face rău.

- Se utilizează pentru îndulcire: stevia, miere naturală, smochine, fructe de pădure și sucuri de fructe.

- Bea numai apă distilată sau filtrată.

- Nu vă privați de ierburi în forma lor naturală, nuci (crude), cu excepția arahide, semințe, semințe de floarea soarelui, ceai negru.

- Orice făină este acceptabilă, atâta timp cât este 100% cereale integrale. Evitați porumbul.

Ceva foarte important:
Depozitați întotdeauna ulei de in in frigider. În congelator își poate păstra calitățile timp de 12 luni.

Regula de bază a lui Budwig este: „Mâncați mâncare așa cum a creat-o natura”, adică partea principală a meniului dvs. ar trebui să fie compusă din produse care nu necesită prelucrări suplimentare.

Alimente de evitat:

- uleiuri hidrogenate, grăsimi trans;

- grăsimi animale (porcii sunt produse de curățat la sol și carnea lor este încărcată cu toxine. Evitați șunca, slănina, cârnații etc.);

- fructe de mare (homari, midii, creveți, toți peștii cu coajă tare - sunt agenți de curățare a mării și sunt încărcați cu toxine);

- pâine albă - mulți pacienți cu cancer au o intoleranță la grâu, secară, ovăz. Pâinea integrală este o opțiune mai bună.

- înghețată sau produse lactate (cu excepția brânzei de vaci);

- zahăr alb, melasă, sirop de arțar sau conservanți;

- alimente procesate (produse de patiserie de la magazin de exemplu). Faceți-vă de casă dacă vă plac foarte mult dulciurile;

- produse din soia (cu excepția cazului în care sunt fermentate, este permis, de asemenea, să le adăugați în primele trei săptămâni ale dietei, dacă nu tolerați gustul brânzei de vaci);

- Evitați pesticidele și substanțele chimice, chiar și cele din produsele de uz casnic și cosmetice. Oțetul vechi bun, precum și bicarbonatul de sodiu sunt detergenți excelenți.

Cuptor cu microunde, teflon, vase de aluminiu sau folie de aluminiu.