Informații interesante și utile despre albine și produse apicole

Ce este un aport zilnic sănătos și cum afectează mierea corpul?

aplicarea

Câtă miere putem consuma

Potrivit experților, orice persoană sănătoasă poate consuma miere și această cantitate nu trebuie să depășească 120-150 g pe zi pentru un adult, în mod necesar împărțită în trei sau mai multe doze. Rația zilnică trebuie calculată în funcție de vârstă și greutate și se recomandă administrarea a 1-2 g pe kilogram de greutate corporală.

Mierea poate fi luată și sub formă de soluție apoasă (una până la trei linguri de miere în 1 cană de apă călduță) de trei ori pe zi, întotdeauna înainte de mese și cu o jumătate de oră înainte de culcare. Atunci când consumați cantități mai mari de miere pe zi, este foarte recomandat să renunțați complet la alte produse din zahăr, precum și să limitați alte surse de carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, cartofii, orezul etc.

Ar trebui să decideți singuri câtă miere veți lua zilnic. Începeți cu o lingură, dacă vă place și vă simțiți bine, faceți două, puteți urca până la trei, dar lăsați aceasta să fie limita. Dacă aveți multe, reveniți la o recepție mai mică. Consumul de miere nu trebuie să ajungă la extreme - nu poate și nu trebuie să fie singura sursă de hrană. Aciditatea activă a mierii variază de la 3,2 la 6,5 ​​pH, ceea ce înseamnă că mierea aparține alimentelor slab acide și nu celor alcaline. Se acceptă faptul că un organism sănătos trebuie să aibă un pH cuprins între 6,0 și 7,5. Mierea este un produs medicinal și alimentar minunat în combinație cu ierburi și alte alimente cu o concentrație mare de nutrienți. Numai așa corpului i se va oferi tot ce are nevoie. Dozele mai mari decât cele recomandate satură organismul și epuizează pancreasul și ficatul.

Pe lângă utilizarea internă, mierea are o aplicație externă (locală) - pentru tratarea pielii, a țesutului subcutanat și a mucoaselor în boli cu caracter inflamator, infecțios, traumatic sau alergic. Există, de asemenea, aplicații de inhalare - cu echipament adecvat, o anumită soluție de cupru este pulverizată și inhalată prin nas. Aceste proceduri sunt utilizate în bolile acute, cronice și alergice ale sistemului respirator.

Proprietățile mierii pot fi rezumate în următoarele direcții principale

  • Creșterea apărării imunobiologice a organismului;
  • Acțiune antibacteriană, antiprotozoală și antifungică (antifungică);
  • Antiinflamator;
  • Anti alergic;
  • Hematopoietic;
  • Expectorant;
  • Regenerativ (adică ajută la repararea țesuturilor și celulelor deteriorate, redă vitalitatea);
  • Stimulează activitatea inimii;
  • Analgezice;
  • Neurotonic;
  • Tonic (mierea este un dopaj natural);
  • Laxativ;
  • Detoxifiant (antidot);
  • Antitumorale și anticanceroase (îndepărtează radicalii liberi și ajută la recuperarea de la deteriorarea lor);

Mierea oferă multă energie, forță, rezistență și o recuperare mai bună celor care o folosesc. Momentul ideal pentru a-l lua este înainte și după antrenament. Observațiile au arătat că sportivii care consumă miere înainte de competiții sau în pauzele dintre ei, recuperează rapid energia musculară consumată. Luată dimineața pe stomacul gol, o lingură de miere va ajuta la creșterea metabolismului, echilibrul hormonal și arderea grăsimilor. Mierea este o modalitate excelentă de a adăuga în dietă alimente sălbatice (naturale, neprelucrate, crude) - este ușor accesibilă, relativ ușor de depozitat, ușor de consumat, este ușor de călătorit și poate fi folosită pentru rețete apetisante în combinație cu tot felul de alimente naturale utile - pentru a crește aportul de vitamine, minerale, enzime și antioxidanți.

Contraindicații

Nu există dovezi în literatura de specialitate că adevărata miere pură provoacă alergii. Studiile efectuate la Institutul de Microbiologie al Academiei Bulgare de Științe arată că mierea are proprietăți antialergice și poate fi folosită în siguranță ca remediu specific și nespecific.

Aportul intern de miere este contraindicat la persoanele cu hipersensibilitate la aceasta. Acest lucru se poate datora hipersensibilității ereditare sau dobândite la aceasta. Reacțiile adverse la miere au fost observate la doar 1% dintre candidații la tratamentul cu miere. Mierea trebuie luată conform instrucțiunilor medicului pentru persoanele cu diabet zaharat sau alt regim de restricție a carbohidraților.

Potrivit unor oameni de știință, datorită prezenței sporilor de Clostridiumbotulinum, care provoacă boala botulismului, mierea este periculoasă pentru sugari și copii până la 1 an. Motivul pentru aceasta este aciditatea scăzută a mediului stomacal la copii (sistemul lor digestiv este subdezvoltat), care nu reușește să distrugă sporii clostridiei. În plus, dezvoltarea sa este favorizată de lipsa suficientă a altei flori bacteriene care împiedică dezvoltarea clostridiei. Cu toate acestea, informații despre utilizarea mierii în hrana pentru copii au fost găsite în budiste antice, creștine, musulmane și alte surse. Vechea medicină orientală din China, India și Japonia afirmă că nou-născuților trebuie să li se administreze câteva picături de miere în gură înainte de a atinge sânul mamei. Medicina budistă sfătuiește să dea miere copiilor cu „dinți putreziți”. În Egiptul antic, era obligatoriu să dai miere copiilor la școală pentru a le îmbunătăți dezvoltarea mentală, fizică și spirituală. Dr. Lutinger, un cunoscut pediatru din Statele Unite, recomandă mierea ca hrană pentru nou-născuți. S-a constatat că mierea este absorbită rapid de intestinul subțire și previne fermentarea alcoolică, iar acizii săi ajută la absorbția altor grăsimi.