Dietele cu proteine ​​au devenit foarte populare recent. S-a dovedit că cantitatea crescută de proteine ​​din dietă în detrimentul carbohidraților și grăsimilor are un efect de reducere a greutății.

proteina

Persoanele care se luptă cu excesul de greutate și care au încercat dietele Ducan și Atkins știu cât de repede funcționează. Din păcate, este de scurtă durată și dacă dietele nu sunt menținute pentru o perioadă lungă de timp, greutatea se întoarce treptat!

Cu toate acestea, conform cercetărilor, nu numai efectul yo-yo este prezent. O dietă proteică se dovedește a fi mai dăunătoare sănătății decât am crezut. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea crescută de proteine ​​din sânge afectează hormonul IGF-I (factorul de creștere asemănător insulinei 1), care aparține grupului de somatotropine (hormoni care reglează creșterea osoasă și sunt responsabili pentru metabolismul proteinelor și carbohidraților).

Această afectare a metabolismului este asociată cu un posibil risc de degenerare tisulară, ceea ce îl face foarte vulnerabil la cancer și la moarte timpurie. Conform studiilor, cantitatea crescută de proteine ​​din organism crește riscul de deces prematur de până la 4 ori.

Doza zilnică recomandată de proteine ​​variază în funcție de vârstă, dimensiune și greutatea corporală. De asemenea, valorile pentru bărbați și femei sunt diferite. Pentru femei, cantitatea aproximativă de proteine ​​pe zi este de 46 g, iar pentru bărbați - aproximativ 56 g.

Oamenii care fac sport mai intens și tinerii ale căror corpuri sunt încă în creștere și în dezvoltare au nevoie de puțin mai multe proteine. Persoanele cu vârsta peste 65 de ani au nevoie, de asemenea, de un pic mai mult de proteine, deoarece slăbesc odată cu vârsta.

Proteinele pot deteriora rinichii

Una dintre principalele probleme cu un consum ridicat de proteine ​​este că afectează în mod direct rinichii. Studiile au arătat că la persoanele cu probleme renale, o dietă săracă în proteine ​​are un efect benefic asupra bolii.

Prin urmare, opusul ar trebui să se aplice în forță - aportul ridicat de proteine ​​este în detrimentul funcției renale normale.