• Despre noi
  • Servicii
    • Cursuri
      • Standard
      • Practică
      • Dialog
      • Panelinika Plus
    • Educație individuală
      • Limba bulgară
      • Greacă
    • Greacă specializată
      • Afacere greacă
      • Legea greacă
      • Pregătirea certificatului

    • Grecesc pentru copii
    • Pregătirea companiei
    • Certificat Panelinika
  • Instruire online
  • Echipa
  • ÎNREGISTRARE
    • Nivele
    • Programa
    • Prețuri
    • Condiții
    • Formular de înregistrare
  • Evenimente
  • Blog
  • Contacte
  • Despre noi
  • Servicii
    • Cursuri
      • Standard
      • Practică
      • Dialog
      • Panelinika Plus
    • Educație individuală
      • Limba bulgară
      • Greacă
    • Greacă specializată
      • Afacere greacă
      • Legea greacă
      • Pregătirea certificatului
    • Grecesc pentru copii
    • Pregătirea companiei
    • Certificat Panelinika
  • Instruire online
  • Echipa
  • ÎNREGISTRARE
    • Nivele
    • Programa
    • Prețuri
    • Condiții
    • Formular de înregistrare
  • Evenimente
  • Blog
  • Contacte

grecești

SĂRBĂTORI GRECIALE DE IARNĂ

Vedeți de ce există o navă decorată în centrul Salonicului de Crăciun, de ce aveți o rodie în ajunul Anului Nou și ce se întâmplă în Grecia de Bobotează. Vă oferim să dezlegați împreună toate detaliile misterioase și fermecătoare ale Crăciunului Grecesc, Anului Nou și Epifanie, adică. din sărbătorile ciclului de iarnă ale grecilor.

1. De ce, pe lângă pomul de Crăciun, navele sunt decorate și în Grecia?
Explicația pare simplă - grecii sunt oameni pe mare, marinari, pescari. Unii cercetători spun, de asemenea, că fabricarea de bărci decorative de către copii și, ulterior, decorarea lor, a fost o modalitate de a vă conecta cu rudele care se află pe mare, departe de casa de vacanță. Obiceiul este mult mai frecvent în insulele grecești, mai ales în vremurile mai vechi. Bradul intră în anii 50 ai secolului trecut și este mult mai festiv și mai vesel. Cu toate acestea, nava decorată este o parte integrantă a obiceiurilor grecești, deci nu este o coincidență faptul că în multe piețe ale orașului - în mod tradițional în Piața Aristotel din Salonic - se ridică la Crăciun o navă mare decorată cu lumini.

2. Fursecurile tradiționale grecești de Crăciun - melomacarona, kurabiedes și diples.
Nu este nimic mai bun decât aroma festivă a melomacaronului (μελομακάρονα) - fursecurile grecești preferate de Crăciun, al căror nume conține cuvântul meli (μέλι) - miere, și sugerează forma lor alungită, asemănătoare pastelor. Scorțișoară, cuișoare, coajă de portocală, nuci și, bineînțeles, miere sunt câteva dintre ingredientele indispensabile, iar întreaga familie se luptă să „fure” câteva paste muzicale, chiar dacă sunt destul de sățioase. Al doilea final - kurabiedes (κουραμπιέδες) și diples (δίπλες) nu sunt mai puțin delicioase. Fursecuri cu migdale, adică. fursecuri, care amintesc de zeama noastră, crocante și presărate cu zahăr pudră, dar unul dintre secrete este în utilizarea apei de portocale. Pe lângă pregătirea personală, puteți obține cu ușurință atât macaroanele muzicale, cât și cookie-urile din magazinele grecești specializate.

3. Masa pentru Ajunul Crăciunului nu este neapărat slabă, nu are numărul exact de feluri de mâncare.
Bunul obicei bulgar de a servi un număr impar în Ajunul Crăciunului și, în mod necesar, mese slabe, nu este tipic pentru Grecia. Pentru greci, postul mai important este Paștele, așa că mănâncă „fericit”, chiar și carne. În ultimii ani, moda occidentală pentru curcanul umplut a intrat în Grecia și poate fi consumată atât în ​​ajunul Crăciunului, cât și în Crăciun. Grecilor le place, de asemenea, să iasă - nu doar pe 31 decembrie, ci și pe 24 decembrie, numind aceste mese oficiale o recenzie (ρεβεγιόν), din franceză.

4. Tortul pentru Ajunul Crăciunului se numește Christopsom și nu există bani în el.
Nu îți vei găsi norocul în Grecia în tort în ajunul Crăciunului, ci în ajunul Anului Nou. Tortul pentru 24 decembrie se numește Christopso (Χριστόψωμο), adică Pâinea lui Hristos, deoarece se caracterizează prin decorul bogat de deasupra - o cruce, flori, fulgi de zăpadă și adesea în centrul crucii este așezat un nuc cu coaja. Proprietarul casei binecuvântează pâinea, o sparge cu mâna și împarte bucăți tuturor.

5. Colindătorii greci sunt copii mici, care se joacă într-un triunghi și cântă „kalanda”.
Principala diferență între colindătorii bulgari și greci este că, în timp ce în țara noastră colindătorii sunt de obicei băieți - tineri sau tineri, în Grecia colindătorii sunt copii mici - atât fete, cât și băieți, care merg din casă în casă, jucând triunghiuri muzicale metalice și interpretând așa-zisul kalanda (kalanda). În Grecia, ei sărbătoresc Crăciunul de trei ori - în ajunul Crăciunului, în seara zilei de 31 decembrie și în ajunul Bobotezei. La vecinul nostru din sud nu se cunoaște obiceiul survakanului, așa că colindătorii sunt cei care vor aduce sănătate și noroc în casă înainte de Anul Nou.

6. Moș Crăciun dă cadouri de Revelion și se numește Ai Vasilis.
Copiii greci - cel puțin de regulă - trebuie să fie mai răbdători decât cei bulgari, deoarece darurile lor vor ajunge abia pe 1 ianuarie - Ziua Sfântului Vasile. Moș Crăciun în Grecia, deși arată exact ca lumea - cu barbă și costum roșu - se numește Ai Vasilis sau Agios Vasilis (Αϊ Βασίλης, Άγιος Βασίλης). Prototipul său este St. Vasile, episcopul Cezareii, a trăit în secolul al IV-lea. Este cunoscut pentru munca sa filantropică, care este probabil motivul pentru care a devenit bătrânul cel bun care a făcut daruri copiilor.

7. În loc de o plăcintă cu noroc, Vasilopita este tăiată cu o monedă pe tot parcursul lunii ianuarie.
Deoarece cel norocos lipsește de pe masă în ajunul Crăciunului, acesta apare în Vasilopita de Anul Nou și se numește fluri (φλουρί). Desigur, oricine o va găsi va fi cel mai norocos din Anul Nou. Vasilopita greacă nu este tocmai o plăcintă, ci mai degrabă ca o prăjitură de Paște, este dulce, iar deasupra este scris în mod tradițional cu cifre de Anul Nou sau cu dorințele Καλή χρονιά sau Χρόνια πολλά. Legenda spune că St. Vasile a vrut să-i ajute pe săraci, așa că le-a dat în secret pâini cu monede ascunse în interior pentru a-i face fericiți de sărbători. Nu vă mirați că grecii se adună pentru tăierea vasilopitei (Κοπή Βασιλόπιτας) pe tot parcursul lunii ianuarie și, uneori, chiar în februarie, și este obișnuit să tăiați o vasilopită acasă, una în birou, una în asociația căreia dvs. sunteți membru, chiar și în ... sala de sport!

8. În ajunul Anului Nou, grecii joacă ... cărți.
Un obicei deosebit de interesant este bărbații mai în vârstă, dar de ce nu tinerii - în caz că rămân acasă, pentru a sărbători Anul Nou într-un joc de cărți sau alte jocuri de noroc. Se crede că așa își testează norocul și oricine câștigă jocul va avea un an fericit.

9. La 1 ianuarie, proprietarul sparge o rodie pe pragul casei.
Și un alt obicei asociat cu norocul și fertilitatea pentru Anul Nou. În dimineața zilei de 1 ianuarie, când familia se întoarce acasă de la biserică, toată lumea intră și proprietarul sună la sonerie, nefiind nevoit să-l deschidă singur. Astfel a devenit însoțitorul casei, a făcut așa-numitul podariko (ποδαρικό). La intrare, cu piciorul drept, scoate rodia pe care a pregătit-o în buzunar și o sparge cu toată puterea la spate, astfel încât semințele, simbolizând fertilitatea, să se împrăștie și să aducă bine acasă. Se crede că originea obiceiului este din Peloponez și de acolo s-a răspândit în toată Grecia.

10. La Bobotează și în Grecia, oamenii se aruncă pentru cruce în apele înghețate.
După atâtea diferențe legate de Crăciun și Anul Nou, este aproape ciudat faptul că Bobotează (6 ianuarie) este sărbătorită în Grecia la fel ca în Bulgaria. Sărbătoarea se numește Teofania (Θεοφάνεια) sau Fota (Φώτα) și este o sărbătoare oficială pentru Grecia. Și în Grecia sunt organizate procesiuni liturgice, apa este consacrată și se face o procesiune către un râu sau mare, unde preotul aruncă crucea în apele înghețate, iar bărbații se întrec să o prindă și astfel să fie sănătoși și puternici pe tot parcursul anului.

În Ziua Iordaniei, în multe părți ale Greciei, în special în partea de nord, bărbații îmbrăcați în costume înfricoșătoare merg în jur, la fel ca mumerii bulgari, care își propun să alunge spiritele rele cunoscute sub numele de kalikandzari (καλικάντζαροι). În fiecare zonă au un nume diferit, de exemplu Rangutsaria (Ραγκουτσάρια) în Kastoria sau Babugera (Μπαμπούγερα) în Drama. Zilele de 5, 6 și 7 ianuarie sunt, de asemenea, numite Trei Zile ale Bobotezei (Τριεμερο των Φώτων), ca și în ziua Sfântului Ioan (Γιορτή του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου), bineînțeles, toate, și le sărbătoresc pe toate, un pic în Grecia. Sărbători fericite!