Gută este o boală gravă care este cauzată de o creștere a nivelului de acid uric din sânge, ceea ce duce la depunerea cristalelor. Simptomele bolii includ dureri articulare și pietre la rinichi. Pe lângă administrarea de medicamente, pacientul cu gută trebuie să urmeze o dietă care ajută la ameliorarea stării. Este important ca pacientul să știe ce alimente sunt interzise și care sunt permise.

varza

Printre alimentele absolut interzise se numără cele care conțin purine - carne grea, alimente afumate și prea sărate, alimente prăjite, tot felul de măruntaie (ficat, rinichi, limbă, creier). Cârnați, conserve de carne și pește. Dar cum sunt lucrurile cu varză, poate fi consumată cu gută sau nu?

alb varză este printre alimentele permise pentru guta. Desigur, nu trebuie prăjit. Puteți să o fierbeți ușor sau să o mâncați crudă într-o salată cu morcovi, pătrunjel. Sucul de varză este chiar o opțiune mult mai bună, dar este frumos să-l amesteci cu alte legume. Varza și murăturile nu sunt recomandate.

În ceea ce privește varza roșie, lucrurile stau foarte diferit. Ar trebui evitat. Alte legume interzise sunt spanacul, ardeii, ridichi, roșii, ciuperci, napi.