amară

Plin de substanțe nutritive, ar fi minunat să ai varză pe masă mai des. O modalitate este să cunoașteți mai multe rețete care vă diversifică gustul, cum ar fi una care combină aroma sa cu gemul care provine din mere.

Citeste mai mult:

Cel mai bun prieten al salatei - Iată cum să absorbiți mai bine nutrienții plantelor
Aflați cum să faceți salata perfectă - un truc simplu poate face diferența

Datorită cantității sale mari de fitochimicale, antioxidanți, nutrienți, vitamine și minerale, varza poate fi prezentă mai des pe mesele noastre.

Mai ales varză roșie.

Printre numeroasele sale beneficii ajută la pierderea în greutate, întărește sistemul imunitar, ajută la detoxifierea organismului și menține echilibrul glicemiei.

Scăzut în calorii și bogat în fibre, acest ingredient poate asigura satietatea, ceea ce ne face să mâncăm mai puțin.

Toate acestea sunt hrană pentru cei care vor să slăbească.

Dacă nu găsiți oportunități de a-l include în meniu, putem vedea cum îl consumă alte culturi.

Moștenită de la imigranții germani, rețeta de varză roșie cu mere este bine cunoscută în sudul țării noastre.

De acolo am dezvoltat o versiune ceva mai simplă și mult mai accesibilă.

Pentru cei care apreciază amestecul de la gust, acesta este un fel de mâncare în care gemul de fructe subliniază aroma legumelor.

Priveliștea este frumoasă și o puteți servi însoțită de carne slabă la grătar.

Următoarea rețetă oferă trei porții, cu 57,8 Kcal fiecare.

ingrediente

1 ceapă
1 măr decojit și tăiat felii
1/2 varză roșie, tăiată fâșii
1/4 ceașcă de pui
3 linguri. L. Suc de mere ușor
2 p. L. Oțet
Sare și piper după gust

Mod de preparare

Într-o tigaie antiaderentă, aduceți ceapa de gătit.
Când începe să se înmoaie, adăugați ingredientele rămase.
Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
Dacă este necesar, adăugați mai mult bulion în timpul gătitului.
Când varza este moale, scoateți-o.
Se servește cald sau rece, ca o salată.