arde

subiecte asemănătoare

9 septembrie 2010, zdravlja.bg

Se pare că unele legume foarte obișnuite pentru masa noastră, în plus față de alte beneficii, au și alte, suplimentare - ne pot economisi de kilogramele în plus. Potrivit nutriționiștilor, acestea conțin fitonutrienți speciali care ajută la arderea grăsimilor din burtă.

Cercetările arată că există o clasă specifică de legume care pot arde grăsimi și dezactiva xenoestrogeni - substanțe periculoase care pătrund în corpul nostru cantități mari din mediu, diverse alimente, produse cosmetice, produse chimice de uz casnic.

Xenoestrogenii sunt compuși chimici care distrug sistemul hormonal al organismului. Odată ajunși în ea, se acumulează și prezintă o activitate biochimică ridicată. Pe lângă faptul că afectează funcția de reproducere, acestea contribuie la acumularea de grăsime din burtă (în special la femei). Astfel, chiar și la niveluri normale de hormoni, corpul se află într-o stare corespunzătoare cantității lor excesive.

Legumele pe care nutriționiștii le recomandă ca fiind cele mai potrivite pentru scăderea în greutate sunt varza albă, conopida, varza de Bruxelles, ridichea albă, varza chineză, hreanul. Acestea conțin cele mai mari cantități de substanță specifică indol-3-carbinol, care se leagă de xenoestrogeni și previne efectele secundare ale acestora.

Potrivit experților, pentru a avea un beneficiu vizibil, aceste legume ar trebui consumate de cel puțin 3 ori pe săptămână. Pe lângă faptul că contribuie la o cifră subțire, acestea conțin, de asemenea, multe vitamine și oligoelemente care sunt implicate în creșterea imunității și, conform unor studii, chiar reduc riscul de cancer.

  •