Mâncarea este mai gustoasă dacă mâncăm cu mâinile, dar mâncăm și mai mult, avertizează experții, citați de Newsru și BNR.
Contactul cu mâinile sporește percepția senzorială a creierului, chiar înainte ca alimentele să intre în gură, notează Daily Mail. Dar acest lucru se aplică numai persoanelor care sunt de obicei limitate la consum. Dacă nu fac acest lucru, mâncarea nu este mai gustoasă atunci când o ating cu mâinile.
Universitatea Stevens din New York a dovedit acest lucru în experimente. Jumătate dintre participanți au mâncat mâncarea cu bețe de cocktail, iar restul au consumat-o cu degetele.
„Efectul este interesant. În mod clar, ambele grupuri nu procesează informațiile în același mod. Iar pentru persoanele care își controlează în mod regulat consumul de alimente, atingerea cu degetele îmbunătățește răspunsul senzorial și astfel mâncarea devine mai de dorit și mai plăcută ", a spus liderul studiului - conf. Univ. Bulgar Adriana Madjarov.
- Vedeți cum Bridget Macron este întinerit - Curios - Standard News
- Vedeți cum Rat Pak a cucerit cele mai bune trasee de biciclete din lume - Curios
- Vedeți 18 alimente bogate în fibre pentru fiecare zi - urious Curioase • știri despre stilul de viață,
- Vedeți cum arată astăzi frumoasa Misha Barton din Orange County (FOTOGRAFII) - ᐉ Curios • stil de viață
- Vedeți cum arată Galya de la Satin astăzi (FOTOGRAFII) - urious Curios • știri despre stilul de viață,