Eva LaRoche, rezidentă în Chicago, Illinois, a început să mănânce „alimente crude, inclusiv carne” în 2017, după ce a urmat o dietă vegetariană strictă de mai mulți ani, scrie zdrave.to. Fosta veganistă spune că trecerea la „consumul de carne crudă” a ajutat-o ​​să arate cu 30 de ani mai tânără.

crudă

Carnea crudă - o sănătate mai bună?

Eva LaRoche, o femeie de 56 de ani, spune că acum este „mai sănătoasă ca niciodată”. Femeia lucrează ca organizator de nunți și crede cu tărie că trecerea la consumul de alimente neprelucrate este pasul care a vindecat-o de „constipația ei de-a lungul vieții” și acum nu are probleme cu defecația.

"Mă simt mult mai bine, mai sănătos și mai sănătos. Corpul meu este într-o formă mai bună decât când aveam 25 de ani", a spus mama a doi copii din Chicago. Eva adaugă: „Chiar acum am observat cum s-a îmbunătățit sănătatea mea. Am încetat să mai am probleme cu tractul gastro-intestinal și toate procesele naturale merg fără probleme. În plus, pentru că mănânc alimente crude, nu mă îmbolnăvesc niciodată. ”.

„Toată viața am încercat să corectez această funcție cu stomacul. - ceva care a fost deosebit de neplăcut când m-am dus la toaletă, senzațiile erau echivalente cu nașterea - dar nicio altă metodă nu a ajutat.

Înainte de hrana crudă, Eva credea că rădăcina problemei rezidă într-o defecțiune a glandei tiroide - care produce hormonii necesari pentru reglarea procesării alimentelor. Dar, în ciuda diverselor diete pe care femeia le încearcă de la vârsta de 20 de ani, până acum Eva nu a găsit un alt remediu pentru problema ei. A devenit vegetariană la vârsta de 36 de ani, dar 6 ani mai târziu, problemele sale digestive nu au dispărut și starea ei generală de sănătate chiar s-a deteriorat.

"Sincer, nu am observat prea multe îmbunătățiri. Îmi amintesc că sora mea mai mare Susan mă întreba de ce am fost atât de bolnavă după ce am mâncat corect. Așa a fost, am răcit în fiecare lună, gripa o dată pe an și după câteva ani părul meu a început să cadă și pielea mea a devenit foarte uscată ", își amintește ea, hotărând să-și schimbe radical dieta obișnuită.

Varietate de meniuri

Inițial, a început cu carne ușor prăjită, pe care a mâncat-o cu untură, dar mai târziu Eva a trecut complet la alimente neprelucrate. Femeia mănâncă creier și rinichi crude de la porci, carne de vită și inimă furnizate de fermieri și măcelari locali.

Ea a adăugat: „De îndată ce am trecut la alimente crude, problema mea a fost vindecată câteva zile mai târziu. Chiar a făcut minuni cu imunitatea mea și puțini o înțeleg.

Tabu în mâncare

Cu toate acestea, Eva nu mănâncă pui crud pentru a nu-i dăuna sănătății. "Familia mea crede că mănânc puțin ciudat, dar pur și simplu nu sunt obișnuiți cu asta. O fac, așa că nu simt probleme de sănătate. Se spune că consumul de porc crud poate fi periculos.

"În plus, sunt întotdeauna foarte vigilent cu furnizorii. Obțin carne de la producători dovediți. Mi-am petrecut cea mai mare parte a vieții luptându-mă pentru sănătate și acum am găsit o soluție care mă ajută. Nu mă voi opri doar pentru că pare ciudat pentru cineva ", spune el. totuși ea.

Opinia expertului

Daniel O'Shaughnessy, nutriționist și nutriționist la o clinică din Londra, avertizează asupra riscurilor consumului de carne crudă. „Beneficiile consumului de carne sunt o sursă bună de vitamina A și fier, dar consumul de alimente fără tratament termic este periculos din cauza riscului de a dezvolta substanțe toxice în carnea crudă. Chiar și o friptură de tartru care se servește crudă nu este recomandată pentru consum. În plus, riscul de indigestie crește din cauza lipsei de vitamine și minerale de care au nevoie alte alimente.

Cel mai probabil Eva a rezolvat problemele legate de digestie datorită faptului că carnea crudă nu este digerată de stomac. Prin urmare, organismul caută să scape de el rapid, considerând mâncarea consumată ca o amenințare la adresa sănătății. Auto-medicația nu este un panaceu pentru probleme, dimpotrivă, bolile existente se pot agrava. În loc să experimentați dieta și nutriția, este mai bine să cheltuiți câțiva bani și timp și să mergeți la un specialist pentru o consultație. Acest lucru va păstra sănătatea, nervii și va da pace celor dragi.