O campanie publicitară a NIVEA a avut loc în orașul Burgas. Scopul evenimentului a fost ca cetățenii din Burgas să fie introduși în noua serie de produse NIVEA FOR MEN. Fiecare trecător marcat cu un autocolant publicitar, în timpul campaniei, este protejat simbolic de acțiunea de securitate argintie oferită de produsele NIVEA.

meniu

Campanie publicitară organizată profesional cu prezentarea produselor produselor din seria „Astera”, care sunt concepute pentru a satisface cât mai mult cerințele consumatorilor, urmând tendințele mondiale și recomandările medicilor stomatologi de top. Evenimentul s-a desfășurat sub deviza „Dinți sănătoși pentru mai multe zâmbete!”.

În lanțurile de magazine „Perla” și „Bolero” din orașele Burgas, Karnobat și Aytos, a avut loc o degustare de produse lactate ale companiei „MERONE”. Compania a câștigat o serie de premii și medalii de aur primite la diferite expoziții, făcându-i maeștri recunoscuți în domeniul prelucrării laptelui.

Mesechina Music este o companie de producție și administrare înființată în 2006 cu scopul principal de a prezenta muzică bulgară în afara granițelor Republicii Bulgaria. „Moon Music” organizează și spectacole ale interpreților care vizitează țara noastră. Au făcut o campanie publicitară prin plasarea de postere și distribuirea de broșuri în orașul Burgas.

Designul bun al meniului pentru fiecare restaurant este cheia planului de marketing al restaurantului. Meniul exprimă natura restaurantului, arată unde se concentrează activitatea generală a restaurantului, promovează profitabilitatea, determină bugetul să păstreze numele restaurantului proaspăt în mintea clienților dvs. obișnuiți.

Care este scopul unui meniu de restaurant bine lucrat?

Meniul este principalul mijloc de prezentare: meniul spune cine ești, ce oferi și la ce prețuri. Meniul ar trebui să creeze o impresie suficient de bună, astfel încât să atragă atenția clienților, astfel încât aceștia să-și amintească chiar și după ce chelnerul sau chelnerița l-au luat. În plus, meniul restaurantului ar trebui să completeze restaurantul în sine, într-un mod care să facă cine sau prânzuri speciale pentru oaspeții dvs. Ar trebui să rămână entuziasmați și să părăsească restaurantul dorind să se întoarcă din nou sau să-l recomande familiei și prietenilor.

Ce trebuie luat în considerare atunci când proiectați un meniu de restaurant?

La fel ca în majoritatea eforturilor creative, abordarea corectă a proiectării unui meniu de restaurant nu poate fi aleasă suficient de bine fără cercetări prealabile.

Crearea meniului potrivit înseamnă colectarea datelor, luarea în considerare a opțiunilor și explorarea diferitelor surse. Aruncați o privire asupra punctelor dvs. forte, punctelor forte financiare și de marketing și rezumați-le. Uită-te apoi la concurenții tăi: aruncă o privire la site-urile, meniurile și eforturile lor de marketing și încearcă să evaluezi dacă aceste strategii ar avea succes pentru tine. Aruncați o privire la furnizorii în aer liber și vedeți cum se confruntă cu provocări similare, citiți despre alte industrii (publicații comerciale și cercetare) pentru a evalua tendințele care ar duce la succes.

Apoi, conveniți asupra locației și conexiunii cu vecinii din apropiere. Optzeci la sută dintre clienții restaurantelor tipice de afaceri sunt de obicei rezidenți care locuiesc la mai puțin de 10 minute de distanță. Știind acest lucru, puneți-vă următoarele întrebări:

  1. Ce pot include în meniul meu pe care alte restaurante nu îl oferă?
  2. Ce avem în comun în meniu?
  3. În ce măsură prețurile noastre coincid cu cele din jur?
  4. Meniul meu oferă mai multă varietate decât a lor?

Identificarea acestor factori vă va ajuta să vă concentrați asupra dezvoltării meniului potrivit pentru restaurantul dvs.

Cum ar trebui să-mi proiectez meniul?
Nu există reguli sau modele de încălcat.
Există o libertate completă a imaginației.

Proiectare meniu restaurant

Ceea ce funcționează în unele unități eșuează în altele. Cu toate acestea, meniul dvs. ar trebui să exprime aspectul și stilul dvs. distinctiv. Când o proiectați, gândiți-vă la modul în care vă puteți prezenta imaginea și obiectivele dvs.: Elegant și sofisticat? Distractiv și sălbatic? Un font mic și simplu al textului poate fi folosit pentru a crea o impresie de eleganță și ușurință. Un font îndrăzneț, luminos, strălucitor poate sublinia partea festivă și distractivă, veselă. Odată ce ți-ai definit personalitatea, poți începe cu ușurință să îți faci meniul.

Cum aranjez elementele din meniu? Trebuie să folosesc tehnici de merchandising pentru a o rezolva?

Proiectează-ți meniul într-un mod care să arate experiența pe teren (restaurant). Aranjați articolele în ordine. Mai întâi cu aperitive, salate și supe, al doilea cu cele principale și apoi cu deserturi. Marcați cu stea sau în alte moduri semne de carte cu mai mult conținut decât altele și etichetați sau faceți fotografii cu lucruri de top pentru a atrage atenția.

Tehnica de comercializare va da rezultate în viitor. Pe agenda este meniul creat pentru a fi ușor de utilizat, pentru a fi tipic pentru restaurant, pentru a vă prezenta și pentru a vă exprima individualitatea. La rândul lor, aceste tehnici vă ajută clienții să vă găsească și să vă recunoască mai ușor.

Ce trucuri/sfaturi/să folosesc la crearea meniului meu?

Puneți în meniu cele mai bine vândute articole sau cele pe care le doriți cele mai căutate și tentante. Această zonă se află în limitele locului în care clientul mediu vede primul - și, prin urmare, îi acordă atenție mai întâi. Puteți aranja meniul în coloane, în funcție de imaginea dvs.: De exemplu, un tip de coloane pentru a aduce un sentiment de rafinament și eleganță, celălalt tip pentru a arăta un sentiment de jucăuș și distracție etc.

Evidențiați și concentrați atenția clienților asupra lucrurilor într-un mod care îi face să iasă în evidență: diferite selecții și promoții funcționează bine, precum și adăugarea de culori, fotografii, fundaluri, sigle și mărci.

Denumirea unor articole cu nume specifice sau constructive (de ex. „Salată de pui Lucky Gosho”), precum și utilizarea unei descrieri a ingredientelor vaselor de pe farfurii, face ca alimentele să fie mai exotice și mai tentante pentru client. și poate duce la vizite viitoare.

Care sunt greșelile obișnuite în construirea meniului pentru restaurant?

Dacă meniul dvs. creează probleme pentru clienții dvs., aceștia vor deveni neliniștiți și indecizi și este puțin probabil să se întoarcă. Greșelile obișnuite includ: Tipărirea fontului este prea mică pentru a fi citită cu ușurință; un meniu prea mare pentru a fi manipulat; meniu care nu are o traducere în bulgară sau are o traducere parțială a cuvintelor sau frazelor individuale; un meniu care arată în stil vechi; meniu fără promoții și adăugiri zilnice sau săptămânale; fotografiile nu trebuie să arate amator; împrumutarea de poze și semne; și discrepanța dintre marcă (identitate) și execuția meniului.

Cum ar trebui să stabilesc prețurile pentru meniul meu?

Oamenii care mănâncă adesea sunt conștienți de faptul că ofertele de meniu din restaurantul dvs. se potrivesc cu cele ale competiției. Cu această ocazie - reîmprospătați meniul în fiecare zi (feluri de mâncare pe care le puteți găsi cu adevărat peste tot) cu aproximativ 5% mai mult sau mai puțin decât concurența. Mulți clienți nu înțeleg importanța unor astfel de acțiuni, în special pentru mâncărurile peste BGN 8, deci aveți o anumită libertate de acțiune. În mod similar, preparatele care sunt unice pentru restaurantul dvs. pot fi puțin mai scumpe, dar în același timp alte feluri de mâncare nu ar trebui să devină prea scumpe. Acest lucru va face meniul mai tentant, în special pentru cei care vă vizitează regulat restaurantul.

De asemenea, pentru a face prezentarea mai clară, pentru a simți calitatea și pentru a încuraja interesul, fotografiați fiecare porțiune a meniului într-un mod care imită prezentarea efectivă a mesei. Apoi, întrebați-vă: par că merită prețul anunțat? Este posibil ca schimbarea performanței să justifice creșterea prețului? Există coerență cu aspectul general al meniului sau pare să aibă o nepotrivire a prețurilor în comparație cu prezentarea sa? Vei fi surprins și uimit să vezi cum se reflectă viziunea ta din meniu prin ochii clienților.

Cât de des trebuie să-mi actualizez designul meniului?

Să vorbim despre beneficiile și contribuțiile meniului?

Pentru a menține meniul proaspăt, relevant și profitabil, trebuie să știți cum este prezentat fiecare articol și dacă acesta rezistă concurenței. Analizați meniul la fiecare șase până la doisprezece luni. Între timp, analizează meniul și analizele de rentabilitate ale concurenților și află ce funcționează pentru tine și ce nu. Apoi faceți ajustările adecvate, reflectând rezultatele studiilor.

De asemenea, vă ajută să comparați meniul cu cel al concurenților. Acest lucru nu numai că deschide mai multe uși în ceea ce privește prețurile, dar vă oferă și o bază solidă cu privire la modul de a profita de beneficii și avantaje. Analiza încrucișată ajută la identificarea punctelor tari și a punctelor slabe în stabilirea prețurilor, în special în ceea ce privește modul în care articolele dvs. sunt calculate și prezentate. Procedând astfel, identificați articolele care sunt cele mai populare, care sunt cele mai profitabile, care necesită un accent suplimentar și pe care trebuie să le eliminați sau să le înlocuiți.

Contactați-ne pentru mai multe informații. îți mulțumesc pentru interes.

Despreiluminat

Art E x press este numele agenției noastre de publicitate din Burgas. Principalele noastre activități și obiective sunt producția și distribuția de materiale publicitare în orașul Burgas și în regiune.

Credem în idei bune care conduc la rezultate financiare reale pentru clienții noștri.

Cu respect: .
Bozhidar Shivachev

Clienți vorbind

Aruncați o privire la clienții pentru care am lucrat de-a lungul anilor. Reputația noastră se bazează pe imaginea lor publicitară:

Casetă video DVD

Incearca-l și tu

Dacă aveți întrebări pentru noi, vă rugăm să ne sunați +359.899.835.493 sau trimiteți o solicitare prin e-mail la .