Când eram copil, eu și sora mea am construit o casă în ramurile unui dud. Dacă vă întrebați de ce am ales acest copac „incomod” pentru a construi o casă, mă grăbesc să vă răspund - datorită fructului său, desigur! Deoarece i-am iubit foarte mult, am găsit o modalitate practică de a fi la îndemâna lor;)
Pe lângă faptul că sunt teribil de gustoși, băieții minusculi (adesea numiți „cimpoi” și tot felul de alte nume atractive) se pot lăuda cu o grămadă de merite nutriționale.
De fapt, acestea sunt rodul genului Angiosperm. Din genul în cauză, există aproximativ 10 specii de copaci, distribuiți în multe părți ale lumii și în principal în regiuni cu climat subtropical. În țara noastră avem dud alb și negru - ambele sunt preferatele mele absolute, fără îndoială.
Adevărul este că personajele de astăzi au o reputație binemeritată superaliment. Să începem cu faptul că sunt o sursă relativ bună de vitamina C, K și B2. Ele ne furnizează ceea ce este atât de necesar pentru corp magneziu, potasiu, fosfor și calciu - minerale valoroase cu funcții importante în organism.
Cel mai tare lucru este că fructele de dud conțin o cantitate uriașă de apă, ceea ce le face extrem de bune ajutoare în hidratare în zilele fierbinți de vară. Sunt cunoscuți pentru efectul lor diuretic și laxativ puternic, motiv pentru care consumul lor este adesea recomandat pentru constipație și alte probleme similare.
inm.com În „țevi” puteți găsi și o doză decentă de fibre. Se crede că fibrele populare ajută și la îmbunătățirea digestiei.
Bonusul este că „copiii” de dud au un nivel scăzut Index glicemic - aproximativ 40. Cu alte cuvinte, luarea lor regulată ne-ar putea ajuta să menținem niveluri stabile de zahăr din sânge.
În ceea ce privește caloriile, 100 de grame de produs conțin aproximativ 43 de calorii, dintre care cele mai multe sunt sub formă de carbohidrați.
Deși nu sunt foarte bogate în calorii, vă sfătuiesc să le consumați cu o singură minte.
Interesant este faptul că frunzele și scoarța de dud au, de asemenea, proprietăți medicinale.
Dintre acestea, de exemplu, unii oameni pregătesc diverse decocturi pentru a crește imunitatea, precum și inhalări împotriva problemelor respiratorii.
Ei bine, prefer să îi mănânc fructele:) Și poate foarte curând voi încerca să le hrănesc și cu pielea mea. Urează-mi noroc!
- În grădinițele din Burgas se învață alfabetul alimentației sănătoase Gramofon - știri din
- Dr. Violeta Todorova O nutriție adecvată garantează sănătatea și longevitatea BLITZ - Știri din Bulgaria și
- Știm cu toții că o nutriție adecvată este unul dintre cele mai importante lucruri - News 247
- Dr. Emilova a explicat care nutriție a copiilor duce la boli - Bulgaria Today
- Pentru unii factori care provoacă apariția supraponderalității - știri despre nutriție, dietă și pierderea în greutate;