O altă rețetă de vinete delicioase cu topping - un tratament minunat de familie pentru iubitorii de legume delicioase de vară
Profitați acum, când vinetele proaspete au crescut la soare și nu în sere, așa recomandă Desislava Koycheva.
Desislava ne-a trimis minunata ei rețetă, pe care o cunoaște de la bunica ei.
Produse necesare:
1-2 vinete; iaurt; 2-3 ouă; 200 g de brânză; dovlecei (opțional).
Pregătire:
Bunica lui Desi le pregătește vinete cu topping în două moduri - rețetă rapidă și lentă.
În ambele cazuri, am lăsat mai întâi vinetele tăiate să se stoarcă din sucul meu întunecat, care irită corpul. Acest lucru se face prin stropirea lor cu multă sare. Apoi spălați-le sub apă curgătoare.
Când mai este timp, bunica usucă roșiile albastre spălate și le prăjește în tigaie cu grăsime.
Apoi le aranjează într-o tavă și le umple cu un topping de ouă bătute, iaurt și brânză rasă.
Când toppingul este copt, atunci întregul vas este gata.
Acest lucru îi face incredibil de gustoși, dar se pierde mult timp în timp ce sunt prăjiți.
Când nu mai este mult timp sau alte lucruri de făcut, bunica lui Desi așează direct vinetele spălate și scurse în vasul cu ulei. Puneti-le la copt in cuptor si apoi turnati solutia de oua, branza si iaurt.
Împreună cu vinetele tocate, puteți pune și inele de dovlecei proaspeți și alte legume la alegere.
Înainte de a le scoate din cuptor, puteți pune brânză galbenă rasă pe ele, care se întinde fericit și dă un gust uimitor.
Puteți stropi cu proaspete pătrunjel sau mărar când scoateți din cuptor vinetele prăjite cu topping.
A doua opțiune a vinetelor este extrem de potrivită pentru femeile pentru care timpul este prețios.
Mulțumim sincer Desislava Koycheva pentru că ne-a împărtășit rețeta ei de vinete delicioase cu topping conform rețetei bunicii sale.!
- Ouă rapide cu Ruse fiert - Rețetă
- Dovlecei rapide în cuptor - Rețetă
- Bere rapide cu încântare turcească - Rețetă
- Banane în cuptor - Rețetă
- Tort cu banane cu dovleac și ciocolată - Rețetă