vinete

  • Vizualizări totale 2 761
  • Vizualizări pentru luna 132
  • Vizualizări pentru săptămâna 46
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 buc.
  • ouă - 1 bucata.
  • brânză - 100 g
  • brânză - 100 g
  • ulei
  • ceapa verde - 2 tulpini
  • usturoi - 2 cuișoare
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă rotundă metalică adâncă Obiecte casnice - 28 cm BGN 25,00.
  • Tava ceramică albastră Ellipse - 32 cm BGN 22.00.
  • Tava rotunda din metal 33 cm BGN 23.00.
  • Cuțit practic pentru tăierea legumelor BGN 10.00.

Mod de preparare

Spălați vinetele și tăiați-le pe lungime, sculptați miezul și sarea, lăsați deoparte până când umplutura este gata. Aceasta elimină gustul amar al vinetelor.

Tăiați mărunt usturoiul și ceapa și prăjiți-le în puțin ulei, adăugați la ele mărunțitul în interiorul vinetelor, pe care le-am separat mai devreme.

Se prajeste totul pana se inmoaie legumele pentru umplutura pentru vinetele umplute, se ia de pe foc.

În acest amestec, zdrobiți brânza și adăugați oul tocat mărunt și amestecați.

Umpleți vinetele cu amestecul astfel preparat, presărați cu brânză galbenă rasă și coaceți timp de 10 minute la 180 ° C până când brânza galbenă se topește.

Da, te blochezi cu acesta ceto vinete umplute.