timpul sarcinii
Vitamina B6 este o vitamină solubilă în apă care a fost izolată pentru prima dată în anii 1930. Termenul de vitamina B6 se referă la șase forme comune, și anume piridoxal, piridoxină, piridoxamină și formele lor fosforilate. Prin derivatul esterului fosfat piridoxal 5'-fosfatul este o formă bioactivă de coenzimă implicată în peste 4% din toate reacțiile enzimatice. Vitamina B6 trebuie obținută din alimente, deoarece oamenii nu o pot sintetiza. Acesta joacă un rol vital în funcția a peste 100 de enzime care catalizează reacțiile chimice esențiale din corpul uman. Numeroase reacții biochimice catalizate de enzimele dependente de vitamina B6 sunt implicate în procesele biologice de bază, cum ar fi biosinteza hemoglobinei și aminoacizilor, precum și metabolismul acizilor grași. Trebuie remarcat faptul că vitamina B6 funcționează și ca o coenzimă pentru glicogen fosforilaza, o enzimă care catalizează eliberarea glucozei din glicogenul stocat. O mare parte din vitamina B6 din corpul uman se găsește în mușchiul asociat cu glicogen fosforilaza. Este, de asemenea, o coenzimă pentru reacțiile care generează glucoză din aminoacizi, un proces cunoscut sub numele de gluconeogeneză.

Simptome ale deficitului de vitamina B6

Deficitul sever de vitamina B6 este mai puțin frecvent. Alcoolicii sunt considerați a fi cei mai expuși riscului de deficit de vitamina B6 din cauza aportului alimentar redus și a metabolizării vitaminelor. La începutul anilor 1950, problemele neurologice au fost observate la sugari ca urmare a unei deficiențe severe de vitamina B6 cauzate de o eroare în producția de formulă pentru sugari. Modele anormale de electroencefalogramă (EEG) au fost raportate și la adulții cu deficit de vitamina B6. Alte simptome neurologice observate în deficiența severă de vitamina B6 includ iritabilitate, depresie și confuzie; Simptomele suplimentare includ inflamația limbii, răni sau răni pe gură și despicarea pielii în colțurile gurii.

Funcțiile vitaminei B6 în organism:

Pentru sistemul nervos

În creier, enzima L-aminoacid aromatică decarboxilază dependentă de vitamina B6 catalizează sinteza a doi neurotransmițători principali: serotonina din aminoacidul triptofan și dopamina din L-3,4-dihidroxifenilalanina (L-Dopa). Alți neurotransmițători, inclusiv glicină, D-serină, glutamat, histamină și acid gamma-aminobutiric (GABA), sunt, de asemenea, sintetizați în reacții catalizate de enzimele dependente de vitamina B6.

Sinteza și funcția hemoglobinei

Vitamina B6 funcționează ca o coenzimă a enzimei 5-aminolevulinic acid sintază, care este implicată în sinteza hemului, o componentă a hemoglobinei care conține fier. Hemoglobina se găsește în celulele roșii din sânge și este crucială pentru capacitatea lor de a transporta oxigenul în organism. Deficitul de vitamina B6 poate afecta sinteza hemoglobinei și poate duce la anemie microcitară.

Funcția hormonală

Hormonii steroizi, cum ar fi estrogenul și testosteronul, funcționează în organism prin legarea de receptorii hormonilor steroizi din nucleul celulelor țintă. Receptorii nucleari se leagă de secvențe reglatoare specifice din ADN și modifică transcripția genelor țintă. Studiile experimentale au relevat un mecanism prin care vitamina B6 poate afecta activitatea receptorilor de steroizi și reduce efectul acestora asupra expresiei genelor. S-a demonstrat că vitamina B6 interacționează cu RIP140/NRIP1, un represor al receptorilor nucleari cunoscuți pentru rolul lor în biologia reproducerii. Este posibil ca starea vitaminei B6 din organism să afecteze riscul de a dezvolta boli cauzate de hormoni steroizi, cum ar fi cancerul de sân și de prostată.

Condiții pentru care se utilizează vitamina B6:

Boli metabolice

Câteva tulburări metabolice congenitale rare, incluzând epilepsia dependentă de piridoxină (PDE) și piridox fosfat oxidaza (PNPO), au fost cauza unor encefalopatii epileptice timpurii care s-au dovedit a corespunde dozelor farmacologice de vitamina B6. La persoanele afectate de deficit de PDE și PNPO, biodisponibilitatea vitaminei B6 este limitată și tratamentul cu piridoxină a fost utilizat pentru a atenua sau elimina convulsiile epileptice care caracterizează aceste afecțiuni. Terapia cu piridoxină, împreună cu restricția dietetică a proteinelor, este, de asemenea, utilizată pentru tratarea homocisteinuriei legate de vitamina B6 cauzată de un deficit al enzimei dependente de vitamina B6, cistationina P sintază.

Boală de dimineață (boală de dimineață și vărsături)

Greața și vărsăturile în timpul sarcinii pot afecta adesea până la 85% dintre femei în timpul sarcinii timpurii și de obicei durează între 12 și 16 săptămâni. Vitamina B6 a fost utilizată încă din anii 1940 pentru a trata greața în timpul sarcinii. Vitamina B6 în sine este considerată sigură în timpul sarcinii și a fost utilizată la femeile însărcinate fără dovezi ale vătămării fetale. Rezultatele a două studii dublu-orb, controlate cu placebo, care au implicat 401 de femei însărcinate care au utilizat 25 mg piridoxină la fiecare opt ore timp de trei zile sau 10 mg piridoxină la fiecare opt ore timp de cinci zile au arătat că vitamina B6 ar putea fi utilă în reducerea greaței.

Sindromul premenstrual

Sindromul premenstrual (PMS) se referă la un grup de simptome, printre care oboseala, iritabilitatea, greața, depresia dispoziției, retenția de lichide, umflarea și sensibilitatea sânilor, care încep după ovulație (ciclul mediu) și scad odată cu debutul menstruației. O revizuire sistematică și meta-analiză a nouă studii randomizate, controlate cu placebo, sugerează că vitamina B6 suplimentară până la 100 mg pe zi poate fi benefică în tratamentul sindromului premenstrual, inclusiv a simptomelor dispoziției.

Depresie

Depresia la sfârșitul vieții este o tulburare frecventă care apare uneori după boli acute, cum ar fi o fractură de femur sau un accident vascular cerebral. Importanța enzimelor dependente de vitamina B6 în sinteza mai multor neurotransmițători i-a determinat pe cercetători să evalueze dacă deficiența vitaminei B6 poate contribui la apariția simptomelor depresive. Într-un studiu prospectiv pe 3.503 persoane singure în vârstă de 65 de ani și peste din Chicago Health and Aging Project, aportul total de vitamina B6 a fost invers legat de incidența simptomelor depresive în perioada medie de urmărire de 7,2 ani. Există date limitate care sugerează că suplimentarea cu vitamina B6 poate avea eficacitate terapeutică în tratamentul depresiei. Într-un studiu randomizat, controlat cu placebo, efectuat pe 225 de pacienți vârstnici spitalizați pentru boli acute, o intervenție de șase luni cu suplimente zilnice de multivitamine/minerale a îmbunătățit starea nutrițională a vitaminei B și a redus numărul și severitatea simptomelor depresive în comparație cu placebo.

Crampe musculare

Vitamina B6 și magneziul par să interacționeze in vivo și se crede că vitamina B6 poate îmbunătăți transportul sau acumularea de magneziu în celule. S-a efectuat un studiu pentru a evalua posibilitatea formării in vitro a complexelor de vitamina B-6 vitamină-Mg, utilizând analiza spectrofotometrică a spectrelor ultraviolete sau vizibile sau o modificare a intensității fluorescenței vitaminei B6. Vitamina B6 formează un complex cu Mg, care este văzut de schimbarea spectrului ultraviolet și vizibil, cu creșterea absorbției și a deplasării spectrale în maximele vizibile de la 389 la 388 nm și scăderea maximului de absorbție maximă la 296 nm. Adăugarea de Mg la fosfat piridoxal, dar nu și la alte forme de vitamina B6, mărește cel puțin de trei ori intensitatea fluorescentă a fosfatului piridoxal și provoacă o schimbare spectrală atât în ​​excitația fluorescentă, cât și în emisia maximă.