obțineți

În 2016, cartea profesorului medical de la Harvard Sadjiv Chopra a fost publicată în bulgară. În acesta, autorul sintetizează rezultatele a sute de studii științifice pentru a demonstra că mai multe obiceiuri utile, inclusiv menținerea unor niveluri suficient de ridicate de vitamina D în corpul nostru, au un efect pozitiv asupra sănătății și longevității umane. Afirmațiile sale se bazează doar pe cercetări publicate în reviste științifice de prestigiu. Cercetările citate în acesta dovedesc

de ce avem nevoie de vitamina D.

Pe lângă rolul nostru cunoscut al vitaminei D în imunitatea copiilor și prevenirea răspândirii bolilor respiratorii, cum ar fi gripa și răcelile, și rezistența oaselor și articulațiilor (vitamina D crește absorbția calciului), această vitamină are un efect pozitiv la copiii cu HRN - tulburare de deficit de atenție hiperkinetică.

O serie de studii și-au dovedit rolul important în prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare (hipertensiune arterială, atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale), precum și în scleroza multiplă și Alzheimer. În ceea ce privește hipertensiunea arterială, s-a demonstrat că vitamina D scade tensiunea arterială mai eficient decât limitează aportul de sare din dietă. Nu au fost încă descoperite toate mecanismele prin care funcționează vitamina, dar cu siguranță unul dintre ele este că vitamina D activează anumite gene implicate în stimularea și reacția la sistemul nostru imunitar.

Motivul pentru care ne gândim la rolul important al vitaminei D, despre care știm că este sintetizat prin expunerea noastră la lumina directă a soarelui, este observația că unele boli sunt mult mai frecvente la persoanele care trăiesc fără suficientă lumină solară sau la persoanele cu pielea mai închisă la culoare, care conține mai multă melanină, care împiedică trecerea razelor ultraviolete, respectiv a vitaminei D, prin ea.

Pentru deficitul de vitamina D în timpul sarcinii

„De mult se știe că prin interacțiunea cu calciu, vitamina D3 întărește oasele și dinții. Dar abia recent ne-a inundat o adevărată avalanșă informațională, mărturisind capacitatea vitaminei de a preveni sau cel puțin de a reduce incidența unui număr de suferințe și boli. Cercetătorii de la Universitatea din Pittsburgh School of Medicine au comparat probe de sânge de la 3.000 de femei cu sarcini normale și 7.000 de femei care au dezvoltat preeclampsie, o afecțiune severă și uneori care pune viața în pericol. Rezultatele acestui studiu, publicat în 2013 în revista Epidemiology, arată că femeile cărora li se diagnosticează deficiența vitaminei D în primele douăzeci și șase de săptămâni de sarcină sunt cu 40% mai predispuse să dezvolte preeclampsie decât un deficit similar.

Alte studii au descoperit o legătură între deficiența de vitamina D în timpul sarcinii și o serie de complicații ulterioare. Un studiu realizat de Școala de Medicină a Universității din Seul și publicat în 2013 în Jurnalul American de Obstetrică și Ginecologie confirmă unele fapte stabilite anterior, care arată că 85% dintre femeile însărcinate cu diabet gestațional au avut niveluri scăzute de vitamina D și sugerează că deficiența este cauză de probleme precum sistemul osos subponderal și fragil la nou-născuți.

Din păcate, deficiența de vitamina D este o problemă pediatrică obișnuită la nivel mondial și poate duce la o varietate de complicații, inclusiv grave. Un studiu de cohortă al studenților din Bogota, publicat în 2013 în Jurnalul de boli infecțioase pediatrice, a raportat rezultatele unei monitorizări de un an a copiilor columbieni în vârstă de 8-9 ani, majoritatea dintre aceștia provenind din săraci sau nu atât de bogați familii. Constatările sunt după cum urmează: „Copiii cu deficit de vitamina D constatat se plâng de două ori mai des de vărsături sau de o tulburare însoțită de vărsături (caracteristice infecțiilor intestinale virale și bacteriene), precum și de dureri de urechi și scurgeri de urechi comparativ cu alții. Rezultatele confirmă viziunea crescândă a rolului cheie al vitaminei D în imunitatea și rezistența copiilor la bolile infecțioase. ".

Cum să obțineți suficient D?

„În 2006, cercetătorii de la Clinica Mayo au avertizat că deficiența de vitamina D este o problemă globală și a descris-o drept o„ epidemie ascunsă care afectează multe comunități umane cu locații geografice diferite ”.

În ceea ce privește întrebarea cu privire la modul și cantitatea de vitamina D de obținut, autorul subliniază faptul că recomandările Departamentului de Sănătate al SUA sunt de 600 UI (unități internaționale) pentru copii și adulți cu vârsta de până la 71 de ani. Asociația Americană de Pediatrie recomandă o cantitate zilnică de 200 UI și 400 UI în primele zile după naștere **. Și din moment ce soarele rămâne principala sursă, autorul recomandă:

"Oamenii din climă mai caldă ar trebui să petreacă douăzeci de minute în aer liber pe zi vara și treizeci pe zi în restul anului fără a utiliza uleiuri de plajă."

„În mod ideal, persoanele cu pielea palidă produc între 10.000 și 25.000 UI de vitamina D într-un timp suficient de luminos pentru a deveni roz. Un sfat practic: cu cât pielea este mai expusă la soare, cu atât se formează mai multă vitamina D în organism; de aceea este mai bine să vă coaceți spatele decât mâinile sau fața. ”

„Se estimează că putem obține până la 20% din vitamina D necesară organismului din anumite alimente, în special din lapte îmbogățit cu vitamine, brânză, somon, ton, gălbenușuri de ou, ficat de vită, hering, cereale îmbogățite cu vitamine., suc de portocale, cateva ciuperci. ”

* Conform datelor oficiale, 76% dintre bulgari suferă de un deficit de vitamina D3, care este asociat cu o serie de probleme și condiții de sănătate (citiți), nota editorului

** La bebelușii alăptați, se recomandă o doză de două ori mai mare decât cea dată formulelor - laptele gata preparat conține vitamina D3. Deoarece este solubil în grăsimi, trebuie să existe grăsimi în alimente pentru absorbția lor. În această perioadă, acestea pot fi obținute prin laptele matern - acestea sunt grăsimi utile care ajută la absorbția vitaminei D., nota editorului

  •