Suntem familiarizați cu procesele constante asociate cu respirația, circulația sângelui, digestia etc. Dar există un alt proces foarte important care se întâmplă de miliarde de ori în fiecare minut. În fiecare celulă a corpului nostru. Este vorba despre metilare - transferul controlat al unei grupări metil, care constă dintr-un atom de carbon și trei atomi de hidrogen pe proteine, aminoacizi, enzime și ADN din fiecare celulă și țesut din corp. Aceasta reglează energia celulelor, recuperarea lor, detoxifierea ficatului și controlează funcțiile neurologice. Poate fi găsit și în activarea/dezactivarea anumitor gene (importante pentru cancer), descompunerea toxinelor, construcția de neurotransmițători precum dopamina și serotonina, metabolismul hormonilor precum estrogenul, construirea celulelor imune, sinteza ADN și ARN, formarea unei învelișuri de protecție pe nervi (prin mielinizare). [1]
Din păcate, unele medicamente moderne afectează direct grupurile de metil. Infecțiile cronice, consumul de alcool, stresul și substanțele nocive, cum ar fi metalele grele, epuizează, de asemenea, cantități uriașe de grupări metil și ne pun în pericol.
Pe de altă parte, procesul de metilare este influențat de nutrienți precum zinc, magneziu, acid folic, vitamine din grupul B - B2, B6, B12. Pe de o parte, există problema persoanelor care evită în mod intenționat anumite substanțe nutritive și acest lucru provoacă un deficit de vitamine și minerale. Pe de altă parte, chiar dacă mănâncă o dietă echilibrată, pot avea polimorfisme genetice care le reduc capacitatea de a absorbi acești nutrienți.
Din păcate, dezechilibrele proceselor vitale de metilare nu sunt monitorizate în mod regulat de majoritatea medicilor. Puteți găsi mai multe despre cercetare și limitele normale pe site-ul Bulgariei fără deficit de vitamina B12.
Variațiile genetice [2] joacă un rol important în procesul de metilare. De exemplu, omiterea polimorfismelor unice este unul dintre principalele motive pentru metilarea dezechilibrată. Cea mai bine studiată enzimă este metilenetetrahidrofolat reductaza (MTHFR), care are polimorfismele cheie A1298C și C677T. Efectul pe care îl au asupra sănătății este diferit. În timp ce C677T este asociat cu niveluri ridicate de homocisteină și duce la boli de inimă și Alzheimer, A1298C afectează neurotransmițătorii și duce la schimbări ale dispoziției și dependență.
Pentru a fi și mai specific, MTHFR este o enzimă care transformă acidul folic din alimente într-o formă activă. Persoanele care au mutația genei MTHFR nu pot produce această enzimă și acest lucru duce la probleme grave de sănătate. În zilele noastre, un procent mare din societate are un procent de mutație în această genă și acest lucru le afectează sănătatea.
MTHFR este legat de:
- Capacitatea de a sintetiza și absorbi acidul folic bioactiv
- Absorbția vitaminelor, mineralelor, acizilor grași esențiali și aminoacizilor care interacționează cu acidul folic
- Capacitatea de a recicla homocisteina pentru a menține o bună metilare
- Generarea de neurotransmițători importanți care afectează sănătatea mintală. Vezi și Când deficitul de B12 duce la tulburări psihice?
- Sinteza ADN-ului și ARN-ului intacte
- Generând suficiente celule albe și roșii din sânge
Dar să analizăm o problemă stringentă. Deficitul de vitamina B12. Am scris deja mai multe articole pe această temă, cum ar fi
Dacă aveți mutații în MTHFR, aceasta afectează și absorbția vitaminei B12.
Iată câteva dintre simptomele deficitului de vitamina B12 în MTHFR:
- Starea părului deteriorat
- Eczeme sau dermatite
- Hipersensibilitate a cavității bucale la cald sau rece
- Iritabilitate
- Anxietate
- Stres mental
- Lipsa de energie
- Constipație
- Mușchii subțiri sau inflamați
- Piele palida
- Și iată câteva simptome ale deficitului de vitamina B12.
Trebuie remarcat faptul că, atunci când vine vorba de vitamina B12, absorbția sa este asociată cu acidul folic. Prin urmare, simptomele deficitului de acid folic servesc și ca indicator al deficitului de B12:
- Anemie
- Eczemă
- Buze crăpate
- Îngrijire prematură a părului
- Anxietate și tensiune mentală
- Probleme de memorie
- Lipsa de energie
- Durere de burtă
- Depresie
Prin urmare, chiar dacă un test de sânge nu detectează un deficit de B12, este posibil să nu fie bine absorbit din cauza mutațiilor genei MTHFR, caz în care este important să se monitorizeze simptomele.!
Deoarece vitaminele B12 și vitamina B9 (cunoscute sub numele de acid folic) sunt corelate, sunt afectate și alte vitamine și minerale. Prin urmare, simptomele MTHFR pot fi afectate de administrarea de multivitamine și suplimente.
Dacă aveți mutații genetice în MTHFR, nu aveți enzimele adecvate care transformă acidul folic din alimente în forma activă de 5-metiltetrahidrofolat, iar acest lucru este asociat cu apariția dezechilibrului homocisteină.
Există diferite metode [3] pentru determinarea nivelurilor plasmatice de homocisteină. Se recomandă ca testul să fie efectuat dimineața pe stomacul gol, deoarece chiar și un aport ușor de alimente afectează rezultatul, iar un aport ridicat de proteine îl mărește cu 10-15%. În timpul zilei, după-amiaza, concentrația de homocisteină crește.
Nivelurile dintre acestea sunt considerate normale 5 - 12 micromoli pe litru. Observat în plasma suplimentelor sănătoase, care nu primesc sau a medicamentelor care conțin vitamine din grupul de
Nivelurile dintre 12 - 30 μmol/l sunt clasificate drept ușoare,
Între 31-100 μmol/L la fel de moderat,
De mai sus 100 μmol/l precum hiperhomocisteinemia severă.
Nivelurile de homocisteină plasmatică cresc odată cu înaintarea în vârstă. La aceeași vârstă, bărbații au valori ușor mai mari decât femeile. După menopauză, valorile la ambele sexe se egalizează.
S-a demonstrat că o reducere cu 5 μmol/L a homocisteinei reduce mortalitatea prin infarct, accident vascular cerebral sau tromboembolism cu aproximativ 25%.
Detectarea nivelurilor crescute poate fi corectată în timp cu o dietă echilibrată și un aport suplimentar de acid folic, dar întotdeauna după consultarea unui medic. Iată mai multe informații care ar fi utile medicilor.
Dacă aveți un MTHFR pozitiv, trebuie să testați periodic homocisteina și să o păstrați în limite normale. Nivelurile normale de vitamina B12 din ser nu trebuie să scadă sub 500 pg/ml
Există diferite forme de vitamina B12. Prin urmare, pentru alegerea corectă a vitaminei B12 în MTHFR, trebuie remarcat:
- Ce tip de mutație aveți?
- Ce simptome vă provoacă
- Suferiți din istoria familiei
- Nivelurile de homocisteină
- Renunți la fumat sau fumezi chiar acum?
- Limitele tensiunii arteriale. Citiți mai multe despre AVC, boli de inimă și alte probleme vasculare: B12 și homocisteină
- Modul de a mânca
- Starea ta mentală
Cel mai bine este să solicitați sfatul medicului, deoarece în unele cazuri, adoptarea unei forme greșite poate provoca reacții adverse datorită prezenței altor mutații. Cel mai adesea alegerea dvs. pentru o variantă de vitamina B12 este printre:
- Metilcobalamină
- Hidroxocobalamină
- Adenosilcobalamină
Vitamina B12 există sub diferite forme de vitamina B12, în care diferite molecule sunt legate de cobalamină. Microorganismele produc așa-numitele. hidroxocobalamină, care poate fi găsită ulterior în multe alimente.
În organism, hidroxocobalamina este convertită în cele două forme bioactive de coenzimă metilcobalamină și adenosilcobalamină. Metilcobalamina acționează în plasma celulară, iar în mitocondrii („centrele energetice” ale celulelor) acționează adenozilcobalamina (deoxiadenosilcobalamina).
Există aproximativ părți egale de hidroxocobalamină și metilcobalamină în sângele uman, dar forma adenosilcobalamină este stocată în rezervoarele corpului pentru vitamina B12 în ficat.
Astăzi, există și o formă sintetică numită cianocobalamină, care este adesea utilizată în preparate datorită producției sale rentabile și stabilității ridicate. Cu toate acestea, această formă este rară în natură ca produs de detoxifiere și nu are o eficacitate directă.
Puteți afla mai multe despre diferitele forme de vitamina B12 pe site-ul inițiativei Bulgaria fără deficit de vitamina B12 (vitaminb-12.com)
După cum ați văzut deja, deficitul de vitamina B12 nu se limitează la vegani. Mutațiile genelor [4] pot provoca, de asemenea, o digestie slabă a alimentelor și, în acest caz, injecții și picături nazale cu Metilcobalamină sau Hidroxocobalamină poate face față cu succes deficienței de B12.
- Dr. Raina Stoyanova Gastrita cronică severă duce la deficit de vitamina B12
- Despre legătura dintre obezitate și deficitul de vitamina D
- Deficitul de vitamina D afectează eficacitatea fertilizării FIV Dr. Joseph Dimitrov
- Depresia și legătura acesteia cu deficiența de vitamine și nutrienți Psihologie
- Pierderea vitaminei C în timpul gătitului și tocăniței - Bonduelle