În timp ce Yuliana Doncheva era însărcinată cu cel de-al doilea fiu al său, Stanislav, în vârstă de 6 luni, tot felul de viruși erau în plină desfășurare. Cu toate acestea, ea a reușit să se protejeze. La fel ca orice femeie însărcinată, nu a luat niciun medicament, dar la primele simptome a folosit prescripțiile bunicii pentru auto-medicare. A citit toată literatura disponibilă pe internet pe această temă și de atunci folosește remedii încercate și testate din medicina populară pentru răceli. „Cel mai important lucru este să reacționezi imediat. Prin urmare, la cea mai mică zgârietură a gâtului sau la cea mai mică curgere a nasului, iau măsuri draconice. Se pare că virușii au intrat deja în mucoasă și trebuie distruși ", explică Juliana.

doar

Dacă îi este frig, începe să bea ceai de tei sau mușețel cu miere. Inhalează cu tei și bicarbonat de sodiu datorită efectului său dezinfectant. Își înmoaie picioarele în apă cu sare de mare, apoi unge tocurile cu untură și își pune șosete de lână. „În caz că am pierdut controlul, virusul a scăzut și am început să tușesc, mi-am făcut comprese de miere pe piept câteva zile pentru noapte. Trebuie să găsiți un tricou vechi, astfel încât să nu se răspândească peste tot în pat și să-l întindeți pe mai multe straturi de hârtie. Ajută foarte mult ”, spune jurnalistul. „Vă recomand și o baie fierbinte cu sare de mare. Apoi tremuri imediat, transpiri, dar după câteva ore simți îmbunătățirea. Acestea sunt trucuri pentru primele 24 de ore. Dacă nu vă ajută, trebuie să mergeți la medic ", a adăugat ea.

În plus față de literatura despre automedicația la domiciliu, Doncheva citește multe despre gătitul și mâncarea sănătoasă. El preferă să nu prelucreze produsele mult timp pentru a-și păstra substanțele utile. Prin urmare, toate felurile de mâncare pe care le servește acasă sunt făcute în 20-30 de minute. El este interesat în special de astfel de rețete și adesea gătește după gust și experimente. Deschide cărți groase doar dacă așteaptă oaspeți și vrea să pregătească ceva tradițional pe care toată lumea l-ar dori.

Din nou, cu o mulțime de lecturi, a aflat că, atunci când sunt procesate la temperaturi de peste 200 de grade, unele grăsimi își schimbă structura și devin cancerigene. Așa că adăugați unt la sfârșit când vasul este aproape gata. „Grăsimea este cheia unei diete sănătoase. Sunt necesare. Și mulți oameni se tem să le folosească. Se pare că sunt foarte bine absorbiți de organism, metoda de procesare este importantă. De aceea evit să gătesc produsele mult timp cu grăsime ”, explică Doncheva.

Remediile casnice sunt prezente în întregul ei meniu. Dimineața face un smoothie de fructe, apoi mănâncă puțin iaurt cu fructe de goji și semințe de in zdrobite. Asigurați-vă că mâncați o linguriță de miere cu rădăcină proaspătă de ghimbir măcinată pentru o imunitate puternică. Nu i-a dat-o micului Stanislav pentru că a aflat de la medicul pediatru că este bine ca copiii să își dezvolte imunitatea singuri fără influență externă cu imunostimulanți. Mai ales până la împlinirea unui an. Acum Stanislav este pe piure. Tatăl său, Ioan-Dako, care a absolvit liceul anul trecut, îl iubește când mama lui face plăcinte, linte și clătite. „A mea este diferită pentru că le fac cu făină integrală. Dar le place ”, spune Doncheva.

Nu este vegetariană, dar restricționează și carnea. Dacă tot obosește, o include doar în meniul cinei. Prânzul ei este întotdeauna slab - supă sau salată cu brânză sau pește.

Stăpânul salatelor acasă este partenerul ei - luptătorul MMA Stanislav Nedkov-Stucky. În fiecare duminică frământă și pâine utilă. Nu cu făină albă, ci cu einkorn și tot felul de semințe. Devine greu, dar este sănătos și nu conține agenți de dospire și amelioratori. „Pur și simplu ne-a dat seama atunci. Dar este bine ca toată lumea să facă lucrurile în care este puternic și care îi oferă plăcere ”, spune Yuliana Doncheva.

REȚETA JURNALISTULUI

Kapama

PRODUSE

5-6 morcov, 4-5 cotlet de porc, varză murată, boia, piper negru, sare după gust, sărată, 1-2 fripturi de vită, pui - piept sau picioare - după gustul oaspeților, unt - în cazul în care nu există grăsime, armată sau apă sărată pentru turnarea pe carne

MOD DE PREPARARE

Luăm o oala de lut cu capac si in partea de jos aranjam morcovii feliati.

O gustăm cotlet de porc cu sare, piper și alte condimente, dacă se dorește. Am pus țelină și puțin sărat. Aranjați fripturile deasupra morcovilor.

Am pus acoperiți varza de varză feliată pe ele, condimentând cu boia. Intinde pe el fripturile de vita, din nou condimentate cu sare si piper. Urmează un nou strat de varză și în cele din urmă puiul. Îl condimentăm după gustul nostru.

Coacem vasul sub capac aproximativ 2-2,30 h la foc mediu. În cele din urmă, adăugați untul și numai dacă carnea este mai slabă.

Alții din Gastroguru

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU