• 2 linguri de făină
  • 2 linguri amidon (porumb)
  • 4 ouă
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 de grame de maioneză
  • 200 de grame de somon sărat
  • 200 de grame de smântână
  • 50 de grame de mărar proaspăt
  • 60 de grame de măsline negre (fără sâmburi)


Mod de preparare:

Amestecați făina și amidonul într-un castron. Bateți ouăle în același castron, adăugați sarea, praful de copt, maioneza și bateți cu un tel de sârmă.

mărar

Mararul se toaca marunt si se adauga 3 linguri din aluat.

Distribuiți restul uniform într-o tavă acoperită cu o foaie de pergament.

Folosind o linguriță, scoateți amestecul cu mărar și faceți picături în aluat, pe care le așezați la o anumită distanță una de cealaltă.

Tăiați măslinele în cercuri, pe care le întindeți și pe aluat.

Coaceți marshmallows-ul timp de 15-20 de minute în cuptor la o temperatură de 200 de grade (aveți grijă să nu gătiți prea mult).

Scoateți baza finită din vas și transferați rapid pe un prosop umed. Rulați o rolă împreună cu materialul.

Apoi deșurubați și rulați din nou, dar fără prosop.

Trebuie să vă derulați încă o dată și să lăsați să se răcească.

Între timp, tăiați somonul în bucăți mici și adăugați smântâna. Aplicați umplutura pe baza răcită, faceți o rolă și înfășurați-o în folie de plastic.

Puneți-l la frigider pentru o noapte, iar a doua zi tăiați și serviți aperitivul de pește interesant și foarte gustos.