cele

Ceea ce are un gust bun pentru o persoană poate părea pentru alta cel mai neplăcut lucru pe care l-au gustat vreodată. Cu alte cuvinte - oameni diferiți, naționalități diferite, pofte diferite.

Ce poate face o bucătărie națională atât de extremă? Localizarea geografică și caracteristicile naturale, combinate cu caracteristicile culturale, sunt principalele caracteristici ale aspectului său.

Fără îndoială, unele dintre cele mai extremiste feluri de mâncare se găsesc în țările asiatice. Se pare, totuși, că nu numai că oamenii mănâncă tot felul de ciudățenii, ceea ce poate îmbolnăvi o persoană cu stomacul slab.

Strângeți dinții și „încercați” zece dintre cele mai ciudate feluri de mâncare din meniurile lumii.

Burgeri de creier prăjiți

Ești un fan al fast-food-ului? Poate că acest sandwich este potrivit pentru tine! Sau poate deloc. În Missouri, acest burger, făcut cu pâine albă și creier de vițel, a fost de mult timp pe meniurile locale. De fapt, îl puteți găsi și astăzi în Ohio. El Salvador și Mexic folosesc creiere de vită pentru a face burritos și tacos, turnând peste ele un sos foarte fierbinte.

Este realizat din fleacuri de miel

Scoțienii se pot lăuda cu fleacurile lor de miel, care conțin inimă, ficat și plămâni, ceapă, condimente, fulgi de ovăz și sare. Potrivit multor experți culinari, această sazdarma este un fel de mâncare minunat. Se găsește gata făcute în supermarketuri.

Insecte

Această „practică” ne-a ridicat în picioare în timpul unei emisiuni TV înfricoșătoare. De fapt, are un nume, insectivor și este destul de comun în întreaga lume. Slavă Domnului, noi europenii nu intrăm sub magia sa. Dar la Bangkok nu este surprinzător să găsim tarabe care vând o varietate de insecte prăjite.

Nu uitați însă că insectele conțin proteine ​​și vitamine importante. Ceva pe care vierul Pumbaa ne-a învățat clar.

Stridii din Munții Stâncoși

Ce este atât de ciudat la stridii? Poate faptul că nu le veți găsi în fundul oceanului. Stridiile în cauză sunt de fapt testicule de bivol, adesea consumate în diferite părți ale Statelor Unite și ale Canadei, de obicei în zonele de creștere a animalelor. Se servesc cu un sos special.

Camila umpluta

Această rețetă poate părea o glumă proastă. Printre ingredientele sale „modeste” veți găsi 1 cămilă întreagă, 1 miel și 20 de găini. Acest lucru îi conferă un loc special în Cartea Recordurilor Guinness - pentru cel mai mare fel de mâncare inclus în meniu. Se spune că această cămilă este principalul fel de mâncare al beduinilor. Principiul său de pregătire este același cu cel al păpușii matrioșka - cămila este umplută cu mielul, iar mielul - cu găinile.

Hackarl

Autorul culinar Anthony Bourdain susține că acesta este cel mai rău lucru pe care l-a încercat vreodată. Reprezintă măruntaiele unui rechin harpă, care fermentează timp de două luni înainte de a deveni gata pentru consum. Un plus tipic la masa islandeză. Este inclus în meniul lui Bjork?

Fugă

Sau cuvântul japonez pentru pește balon (sau pește arici), știut că, dacă nu este gătit corect, are un efect mortal din cauza otrăvii pe care o conține. Presupunem că mâncarea ei este asociată mai degrabă cu tendințe extremiste decât cu gust. Vrei să încerci?

Kasu March

Acesta este un tip de brânză din Sardinia, Italia, în care „trăiesc” larvele de insecte. Lucrul ciudat în acest caz este că larvele sunt adăugate în mod deliberat, deoarece accelerează procesul de fermentare până la punctul în care brânza aproape se descompune. Dacă deranjați micii viermi, ei pot ieși, motiv pentru care unii oameni îi scot înainte de a mânca. Înţelept!

Sanakji

Consumul de pește sau fructe de mare crude a fost mult timp considerat ciudat, dimpotrivă. Cu toate acestea, acest caz este diferit, deoarece în delicatesa coreeană în cauză sunt destul de vii! Micile caracatițe sunt feliate și condimentate cu ulei de susan și se mișcă în continuare când sunt servite.

Balut

Sau ouă de rață sau de găină fertilizate cu un embrion aproape dezvoltat, care sunt fierte și consumate direct din coajă. Această practică nebună este răspândită în Filipine, Cambodgia și Vietnam.