Produse necesare

cruste

Mod de preparare

Adăugați la făină sare, iaurt, ou, drojdie, 2 linguri. ulei.

Se toarnă puțină apă caldă și se frământă un aluat moale.

Împărțiți-l în 5 bile de dimensiuni egale, lăsați-le să se odihnească timp de 10-15 minute.

Tăiați prazul și varza murată, prăjiți-le până se înmoaie.

Rulați fiecare bilă de dimensiunea unei tăvi de copt. Ungeți vasul de copt, puneți prima crustă, aplicați o parte din umplutură pe el.

Coaceți trei dintre cruste pe o placă fierbinte.

Alternăm crusta și umplutura coaptă, finisăm cu praz. Stropiți cu puțin din untul topit, acoperiți cu cea de-a doua crustă nefiartă, apăsați bine marginile.

Tăiați varza în bucăți, turnați uleiul rămas. Coaceți la 250 de grade, aproximativ 30 de minute. După ce varza este coaptă, presărați-o cu apă caldă și puțină grăsime, readuceți-o la cuptorul încălzit pentru o vreme.