Cum a început totul

despre

În 2016, două mame (Ekaterina și Natalia) s-au confruntat cu toate aspectele nutriției în grădinițe și școli din Bulgaria. Ei văd ce sunt gustările gratuite, mesele pe scaun, ce se oferă în magazine. Nu sunt mulțumiți de ceea ce primesc copiii lor.

În același timp, statisticile oficiale arată un număr tot mai mare de copii supraponderali și obezi în Bulgaria. Ambii sunt convinși că toată atenția publicului ar trebui să se concentreze pe tema nutriției copiilor.

Sunt pe rețelele de socializare și se conectează cu Magi Pashova - nutriționist și blogger. Cei trei au decis să organizeze o „Ziua Revoluției Alimentare” naționale. Campania este inspirată de inițiativa globală Food Revolution a celebrului bucătar Jamie Oliver. (În 2018, Jamie Oliver a încheiat această inițiativă, care a reușit să ajungă la 700.000 de susținători din întreaga lume). Cu ajutorul platformei digitale a lui Maggie, ei fac apel la alții pentru asistență. Ei primesc peste 200 de scrisori de la oameni cu aceeași idee într-o singură zi.

ziua națională a revoluției nutriționale

Prin comunicare pe Facebook, cei trei au reușit să mobilizeze voluntari din toată Bulgaria. Astfel, în mai 2017, a avut loc prima campanie națională „Ziua Revoluției Nutriționale”. Se organizează ateliere culinare pentru 1000 de copii din 18 așezări cu ajutorul a 100 de voluntari. Inițiativele implică voluntari - părinți, profesori, proprietari de restaurante și producători de fructe și legume. Toată lumea este foarte motivată și entuziasmată de efectul pozitiv asupra copiilor. Campania a fost acoperită pe scară largă într-o serie de mass-media naționale și regionale.

În timpul campaniei, Ekaterina și Natalia au căutat în mod activ dialogul cu reprezentanții instituțiilor de stat. Din păcate, ei nu întâlnesc prea multă înțelegere și chiar primesc în glumă răspunsul „Sunteți mame nebune!” . Acest lucru îi motivează să facă următorul pas.

înființarea Fundației Alimentare

Este clar că subiectul nutriției copiilor din Bulgaria este cuprinzător. Pentru a îmbunătăți alimentația copiilor, este necesar ca toate părțile interesate să se asocieze. Acestea sunt - părinți, reprezentanți ai administrației de stat și municipale, profesori, producători de alimente, comercianți, mass-media. Prin urmare, la 1 iunie 2017 a fost înființată Fundația Alimentară, la care se alătură Stanka Stoyanova - blogger culinară.

Misiunea Fundației pentru Alimente este alimentația sănătoasă a copiilor, a părinților, bunicilor lor. Fundația reprezintă poziția societății civile pe tema nutriției complete și dezvoltării copiilor din Bulgaria. Realizează un dialog proactiv cu toate părțile interesate. Desfășoară campanii pentru a atrage atenția publicului asupra problemelor nutriționale.

Campanii

În 2018, campania „Ziua Revoluției Nutriționale” ajunge la 3.000 de copii cu 300 de voluntari în 25 de așezări. În 2019, există deja 8.000 de copii, 600 de voluntari și 60 de așezări. Numărul tot mai mare de voluntari arată că tot mai mulți oameni din Bulgaria sunt entuziasmați de tema nutriției adecvate a copiilor.