puneți

Cuptorul cu microunde este un ajutor indispensabil pentru gazdele din bucătărie. Cum să nu-l folosim, deoarece ne este atât de ușor pentru noi - acesta este echipamentul ideal pentru încălzirea fast-food-ului. Dar pentru ca produsele pregătite în acesta să aducă numai beneficii, trebuie să cunoașteți câteva reguli.

În primul rând, mâncarea trebuie încălzită într-un vas special: de preferință în sticlă ceramică, porțelan sau ignifugă. În al doilea rând, unele produse nu pot fi introduse în cuptorul cu microunde, deoarece unele dintre ele își pierd proprietățile utile, în timp ce altele chiar devin dăunătoare. Vezi lista de mai jos!

Nici măcar nu vă gândiți să-l încălziți în cuptorul cu microunde.

Brocoli . Dacă decideți să dezghețați broccoli în cuptorul cu microunde, atunci să știți că această idee nu este foarte bună. Când este încălzit în cuptorul cu microunde, 97% din micronutrienții și vitaminele benefice vor fi distruse. Prăjirea broccoli este cea mai economică opțiune.

Usturoi . Se crede că usturoiul are proprietăți anti-cancer. Dar, încălzind usturoiul în cuptorul cu microunde, din păcate, veți pierde iremediabil cele mai bune calități ale sale.

Carne congelată . În carne, când este decongelată într-un cuptor cu microunde, nu numai vitaminele sunt distruse, ci și dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Decongelați carnea sub apă curentă sau puneți-o pe raftul inferior al frigiderului peste noapte.

Produse proteice . Produsele proteice gătite la cuptorul cu microunde descompun mai multe molecule de proteine ​​decât atunci când sunt gătite la cuptor.

Fructe congelate . În niciun caz nu dezghețați fructele în cuptorul cu microunde, deoarece glucozidele și galactozidele benefice sunt transformate în agenți cancerigeni.

Laptele . Informații pentru mame: laptele matern nu poate fi încălzit la cuptorul cu microunde. Pediatrii au efectuat studii și au arătat că această procedură sporește creșterea E. coli.

Condimente pentru uscare. Doriți să uscați o grămadă de condimente în cuptorul cu microunde? Nu recomandăm acest lucru. Pur și simplu nu există suficient lichid în ele și dacă le țineți cel puțin puțin, poate apărea un incendiu.

Ciuperci . Au multe proteine. Încălzirea repetată la cuptorul cu microunde după o lungă ședere în frigider duce la o schimbare a compoziției produsului. De aici și problemele intestinului, chiar și pentru cineva care nu s-a plâns niciodată de așa ceva.

Cartofii . Da, un vas de cartofi este digerat complet diferit după ce a fost încălzit în cuptorul cu microunde. Amidonul începe să se descompună și duce la depunerea grăsimii. Este mai bine să le mâncați reci!

Produse din iaurt . După cum știți, au un număr mare de lactobacili și bifidobacterii. În general, sunt foarte utile pentru digestie. Dar dacă sunt încălzite în acest fel, ele mor și produsele se îngroașă

În ceea ce privește folia alimentară și recipientele din plastic în care încălziți alimentele atât de des, acestea „împart” substanțele cancerigene cu alimentele, astfel încât chiar și cele mai utile alimente pot fi incredibil de periculoase. Alegerea ideală sunt ustensilele de gătit din sticlă rezistentă la căldură și ignifugă.

Când utilizați un aparat de uz casnic util, rețineți aceste reguli pentru a nu vă afecta sănătatea. Și nu uitați să spălați și să curățați în mod regulat cuptorul cu microunde. Dacă ignorați această regulă simplă, cuptorul cu microunde nu va deveni doar dăunător, ci va fi și o sursă de bacterii. Cât de des folosești un cuptor cu microunde și pentru ce?