Ulcerele și oamenii sobri nu sunt niciodată membri iubiți ai societății. Cu toate acestea, ulcerele gastrice și duodenale - unul dintre cele mai populare diagnostice gastrointestinale din lume. De ce? Și ce să mănânci pentru a nu face ulcer stomacal?

pentru

În mod ciudat, o schemă universală pentru prevenirea ulcerului gastric nu există: mult depinde de factorii ereditari, de aciditatea sucului propriului stomac, de regimul zilei, precum și de dacă organismul dumneavoastră este infectat cu principalii microbi ulcerativi și gastrici - Helicobacter pylori.

Cu toate acestea, există unele alimente și produse care vor ajuta la menținerea mucoasei stomacului în stare optimă: este important să nu uitați să le consumați cel puțin o dată pe zi.

Supă

După cum spune înțelepciunea bunicii, „o dată pe zi, supa ar trebui să fie în stomac” și chiar este. Cu toate acestea, este important să înțelegem că nu fiecare supă de stomac ne va bucura: utilă în special pentru acest masaj ușor nu se datorează supei acre, murăturilor, turmericului, supei grase și turmericului. Conțin substanțe extractive care irită și suprasolicită stomacul, în plus, varza conținută în unele supe, în sine, este capabilă să provoace tulburări dispeptice.

Supele utile în mod unic sunt: tăiței cu brânză cu conținut scăzut de grăsime bulion de pui, supă cremă de legume și cartofi, supă cremă de ciuperci (cu condiția să nu aveți intoleranță la ciuperci), urechea peștelui de mare.

Care este beneficiul supei „corecte”? Are o textură moale și o temperatură confortabilă care facilitează digestia. În plus, dacă „mai întâi” mănânci un mic castron cu supă, atunci vasele rămase vor fi extrase mult mai bine.

Mizerie

Iată un terci de mâncare - vâscos și sfărâmicios, în apă și lapte, cu fructe, legume, pe scurt, orice. Desigur, cel mai util - și în adevăratul sens al cuvântului, vindecarea - este făina de ovăz: este căptușeala consistenței, care nu numai că nu rănește mucoasa interioară a stomacului, ci și contribuie activ la vindecarea rani ușoare. Acest terci este bun de mâncat la micul dejun (îl puteți condimenta cu miere și piure tandru de fructe) - astfel vă veți proteja stomacul toată ziua.

De asemenea, bun pentru căptușeala terciului de orez stomacal cu lapte, terci de hrișcă, fulgi de ovăz. Gustări populare din fulgi de cereale mai puțin utile și pentru prevenirea ulcerului gastric mai bine să le turnați nu este rece, ci lapte cald.

Morcovi fierți și dovleac

Aceste produse, ca niciun altul, contribuie la menținerea sănătății stomacului, mai ales dacă de multe ori trebuie să vă schimbați dieta, să călătoriți în călătorii de afaceri etc. Apropo, în Elveția garnitura de morcovi fierți cu sos de smântână este foarte populară! Mai ales se servește cu friptură de vită.

Uleiul

Un produs jignit pe nedrept de nutriționiștii „slăbitori”, precum „bomba de colesterol”, are de fapt mulți factori care contribuie la regenerarea mucoasei în zone complexe ale stomacului. Se știe că educația slabă și polipii apar cel mai adesea în peretele superior al stomacului, iar uleiul, există posibilitatea de a ajunge în acest loc. Doza optimă - 20 g de ulei pe zi.

Dovleci, dovlecei și dovlecei

Aceste legume, care nu conțin uleiuri esențiale caustice, dar sunt bogate în fibre, ceea ce ajută bucata alimentară să nu rămână în stomac, ci mai degrabă să fie iubite în continuare în intestine. Aceasta înseamnă că alimentele nu sunt lăsate în faza de procesare a acizilor alimentari și nu întind pereții stomacului.

Inghetata

Poate cel mai util pentru desertul de stomac. Înghețata naturală este preparată din smântână proaspătă, care este bine învăluită în pereții stomacului, iar cea mai scăzută temperatură a înghețatei oferă un ușor efect analgezic, dacă ați mâncat anterior ceva grosolan sau acru.

Unele produse lactate

Unele - pentru că nu toate. Utilul unic pentru stomac poate fi numit iaurt pur („zilnic”), iaurt natural, ryazhenka și acidophilus (mai bine dacă aceste produse sunt produse în modul cel mai „viu” termofil), precum și cremă pentru fiecare ungere.

Cu cremă de brânză puțin mai dură - pe de o parte, este bună pentru ficat, dar pe de altă parte - proteina din lapte denaturată brânză de vaci poate provoca acid puternic la stomac.

Produsele lactate au proprietăți de vindecare a rănilor - aceasta este misiunea lor „gastrică” de început. Produsele lactate complet inutile sunt iaurtul cu acțiune îndelungată, cu umpluturi dulci, diverse sau lapte de ciocolată, precum și „deserturi de brânză”.

Paste

Pastele de grâu dur - acesta este un sorbent universal. Deci, dacă aveți de gând să mâncați ceva picant, afumat sau marinat - mâncați mai întâi o farfurie de paste: neutralizează tot periculos pentru mucoasa stomacului, atrageți-vă pe voi înșivă. Dar amintiți-vă: există o pastă, fără a sacrifica cifrele poate fi doar până la 16-00 ore.

Pește de mare

Mai ales uleios - somon, macrou, hering. Informațiile conținute în acidul omega-3 al peștilor grași au un efect excelent asupra vaselor de sânge, inclusiv - pentru vasele care trec prin stomac. Circulația normală a sângelui în țesuturile și organele din jur - bazată pe o muncă mai calmă a stomacului. Important - există pește nu ar trebui să fie gătit în formă sărată sau afumată, ci în fiert, înăbușit, copt sau înăbușit.

carne rosie

Carnea de vită și mielul, preparate într-un anumit mod, au un efect foarte bun asupra regenerării celulelor, precum mucoasa stomacului și a țesuturilor musculare din jur. Pentru a îmbunătăți digestibilitatea cărnii, trebuie să o fierbeți mult timp la foc mic, adăugând fructe acre (prune, lămâi, portocale) și apă. Odată ce carnea începe să se descompună în fibre - este gata.

Și iată ce trebuie făcut în orice caz nu se poate:

1. A bea alcool, a nu fi mușcat de.

2. Este condimentat, marinat și coapte noaptea.

3. Pentru a începe ziua cu fructe sau legume crude.