absurde

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

„Morcovii îți oferă posibilitatea de a vedea în întuneric”

Oricât de mult dorim să câștigăm superputeri, acest lucru nu se poate face prin simpla mâncare de morcovi. Mitul a luat naștere în timpul celui de-al doilea război mondial, când s-au răspândit zvonurile că piloții britanici ar putea vedea în întuneric, grație dietei lor sănătoase, compusă în principal din morcovi.
Zvonurile au fost de fapt atât de răspândite încât au fost chiar folosite ca formă de propagandă. Deși afirmațiile despre a vedea în întuneric nu sunt adevărate, morcovii conțin o doză solidă de vitamina A, pe care corpul dumneavoastră o folosește pentru a sintetiza pigmentul din ochi, care este utilizat în condiții de lumină slabă. Ceea ce înseamnă că, dacă sunteți deficitar în vitamina A, a vedea în întuneric vă poate fi dificil. Consumul de morcovi oferă o soluție la această problemă, dar numai în măsura echivalentă cu viziunea unei persoane obișnuite. Din păcate, se pare că viziunea de noapte supraomenească există doar în lumea benzilor desenate.

„Guma de mestecat rămâne în stomac timp de șapte ani”

"Aveți grijă să nu vă înghițiți gingia, aceasta va rămâne în stomac ani de zile."
Aceasta este o frază pe care mulți dintre noi am auzit-o rostită de părinți preocupați în timp ce făceau bule și ne mestecau gingiile cu voce tare. Din fericire, este doar un mit.
Ideea că orice substanță ar putea rămâne în stomac ani de zile este extrem de ciudată: imaginați-vă ce rău ar face corpului dumneavoastră. Indiferent de nutrienții pe care îi ingerăm, acesta se descompune și se excretă ca excrement în câteva zile - majoritatea alimentelor se dizolvă în câteva ore, iar guma de mestecat nu face excepție. Gastroenterologul pediatric David Milov a declarat pentru Scientific American că „este sigur să spunem că guma de mestecat nu rămâne în organism timp de șapte ani”.

"Dacă a rămas cu adevărat acolo atât de mult timp, ar însemna că oricine a înghițit vreodată gumă în ultimii șapte ani a avut urme ale acesteia în sistemul lor digestiv. Uneori vedem gumă înghițită, dar de obicei nu este înghițită acum mai mult de o săptămână ... "

Da, toți acei ani de îngrijorare pentru bucata de gumă pe care ai înghițit-o din greșeală când aveai 7 ani au fost absolut inutile.

„Zahărul îi face pe copii hiperactivi”

Oricât de mult ai jura că o bucată de tort de ziua de naștere îl aruncă pe copilul tău într-o furie indusă de zahăr, cu un comportament prost, știința pur și simplu nu poate confirma acest lucru. În 1994, un studiu dublu-orb a constatat că consumul de alimente care conțin zahăr nu afectează comportamentul copiilor sau abilitățile cognitive. Un alt studiu nu a găsit nicio legătură între zahăr și hiperactivitate, iar un studiu intitulat „Efectul așteptărilor privind consumul de zahăr asupra relației mamă-copil” a constatat că părinții au mai multe șanse să susțină că copiii lor sunt hiperactivi, chiar și dacă li s-a administrat zahăr a fost de fapt un placebo.

Există multe motive pentru care nu ar trebui să-i permiți copilului tău să exagereze cu prăjituri, biscuiți și bomboane de ciocolată, dar sintagma „supradozaj cu zahăr” nu se află printre ele.

Foto: Getty Images

Dacă mâncați semințe de pepene verde, acestea pot germina în stomac

Acesta este un mit pe care NU ne așteptăm ca cineva cu vârsta peste 5 ani să creadă, dar pentru orice eventualitate.

Lipsa de oxigen și lumina soarelui nu va permite germinarea în stomac a oricărui tip de semințe pe care le ingerați. De fapt, semințele de pepene verde sunt foarte bune pentru sănătate, deoarece conțin potasiu, magneziu, calciu, fier și zinc.

„Crustele de pâine îți vor face părul creț”

Unul dintre miturile mai ciudate este ideea că mâncarea crustelor de pâine vă va face părul mai creț. Indiferent dacă aveți sau nu părul creț depinde în întregime de genele voastre. O dietă bogată în cruste de pâine - sau, de fapt, orice alimente - nu vă va schimba structura genetică.
Originea exactă a acestui mit ciudat este încă necunoscută, dar unii cred că a apărut acum aproximativ 300 de ani în Europa, când părul creț era considerat un simbol al sănătății și prosperității. Cei care își permiteau să mănânce bine erau, în general, mai sănătoși, așa că oamenii au început să creadă că pâinea și părul creț au legătură.

Sperăm că încă nu crezi în asemenea prostii. Conform superstițiilor tipice bulgărești, consumul de cruste este fără bani - în ce se poate crede?!

Consumul de brânză la culcare vă va cauza coșmaruri

Dacă l-ai crezut pe Charles Dickens, uită-l! Scrooge, încă în negare, dă vina pe fantome pentru că „a mâncat o firimitură de brânză” la culcare.

În cazul în care nu sunteți sigur cât de mitic este acest lucru, Asociația britanică a brânzeturilor a pus teoria la încercare și nu a găsit nicio legătură convingătoare între consumul de brânză la culcare și creșterea coșmarurilor.

Foto: Getty Images

Ciocolata albă este ciocolată

Mulți și-au petrecut întreaga viață crezând că bucățile dulci albe de lapte al fericirii cunoscute sub numele de „ciocolată albă” sunt adevărate ciocolată. Dar trebuie să te dezamăgim: te înșeli.
Pentru a fi definit ca ciocolată, trebuie să conțină particule de cacao sau masă lichidă de cacao. „Ciocolata” albă, pe de altă parte, conține în schimb unt de cacao. De ce atunci se poate numi chiar ciocolată?
Uniunea Europeană a adoptat o politică conform căreia, atâta timp cât conține 20% unt de cacao, 14% lapte praf, 3,5% grăsime din lapte și nu mai mult de 55% conținut de zahăr, produsul rezultat poate fi vândut ca „ciocolată albă” .

Ar trebui să beți cel puțin 8 pahare de apă pe zi

Deși hidratarea corpului este extrem de importantă, nu este necesar să beți opt pahare de apă pe zi pentru a evita deshidratarea. Recomandarea pentru opt pahare de apă pe zi apare atunci când autoritățile încearcă să potrivească cantitatea de apă cu caloriile consumate, fără a ține cont de câtă apă pătrunde deja în organism prin alte alimente în timpul zilei.

În 2011, Margaret McCartney, un medic din Glasgow, a spus că cerința de a bea opt pahare de apă pe zi era „nu doar o prostie, ci o prostie absolută”.

Foto: Getty Images

Friptura ta eliberează sânge când îl tai

Este ușor de înțeles de ce mulți oameni sar șocați la concluzia că sângele curge din friptură când îl tăiați, dar nu este cazul.
De fapt, tot sângele din carne a fost îndepărtat la sacrificare. Lichidul roșu pe care îl vedeți pe farfurie este de fapt apă amestecată cu o proteină numită mioglobină.

Glucidele te fac sa te ingrasi

Cu toții avem prieteni care jură după o „dietă fără carbohidrați”, dar cercetările arată că nu toți carbohidrații afectează negativ greutatea.
Mitul carbohidraților care duce la creșterea în greutate se bazează doar pe „carbohidrați rafinați”. Glucidele rafinate sunt prezente în alimente precum cartofi, paste și pâine albă.
Creșterea în greutate poate apărea dacă combinați grăsimi și carbohidrați rafinați, deoarece acest lucru duce la o creștere a zahărului din sânge și a producției de insulină de către organism, ceea ce contribuie la creșterea în greutate.
Pe de altă parte, glucidele complexe - cum ar fi leguminoasele și pâinea integrală - sunt o sursă excelentă de energie și, după ce le consumi, te simți sătul mai mult timp, ceea ce înseamnă că consumi mai puține alimente în timpul zilei.
Deci, nu refuzați complet carbohidrații - nu toți carbohidrații sunt un lucru rău.

Oricât de mult te-ar convinge altfel, morcovii nu îți vor oferi super-abilități, guma de mestecat nu rămâne în stomac ani de zile, iar zahărul nu îi face pe copii mici monștri hiperactivi. Probabil că ați auzit aceste afirmații înainte și chiar le-ați perceput ca fapte neîndoielnice.

Nu vă fie rușine de asta - am făcut-o cu toții. Internetul este plin de afirmații despre mâncare, care sunt de fapt doar mituri transmise din generație în generație.

Deci, poate fi dificil să distingi faptele de ficțiune vă vom ajuta în această direcție.