Zdrave.log.bg publică o listă cu 10 vitamine și minerale utile pe care toată lumea ar trebui să le includă în viața de zi cu zi pentru a se bucura de o sănătate bună. Utilizarea lor într-o doză consultată în prealabil cu un medic va menține un nivel ridicat de energie și va menține corpul departe de boli. Vitaminele sunt aranjate în ordine alfabetică, împărțite în hidrosolubile și liposolubile, precum și în principalele alimente care conțin

vitamine

Vitamina B1 (tiamina):

Tiamina este o substanță necesară pentru descompunerea grăsimilor, evoluția normală a creșterii și activitatea sistemului cardiovascular și nervos. Ajută la furnizarea de energie organismului prin transformarea zahărului din sânge în energie. Păstrează membranele mucoase sănătoase și este important pentru funcția musculară. Vitamina B1 poate preveni dezvoltarea cataractei.

Surse importante de vitamina B1 sunt legumele, cerealele integrale și nucile, găsite în grâu și fasole uscată. Cea mai bună sursă de vitamina B1 de origine animală este carnea de porc. Se găsește și în lapte, brânză, mazăre, fructe proaspete și uscate, ouă.

Vitamina B2 (riboflavină):

Vitamina B2 sau riboflavina este al doilea membru al grupului complexului B. Vitamina B2 este esențială pentru creștere și sănătate generală. Funcționează ca parte a unui grup de enzime implicate în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor și este implicat într-o serie de reacții chimice în organism și, prin urmare, este esențial pentru menținerea țesutului normal.

Vitamina B2 ajută digestia și ajută funcționarea sistemului nervos. Previne constipația, promovează pielea, unghiile și părul sănătos și întărește membranele mucoase ale gurii, buzelor și limbii. Riboflavina joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea ochilor și în ameliorarea deformărilor oculare și este utilă în special pentru a contracara tendința către glaucom.

Alimentele bogate în vitamina B2 sunt legumele verzi precum napii și sfecla, precum și fructele - papaya, caise, mere, stafide și fructe tropicale. Vitamina B2 se găsește și în ficatul de ouă și ouă, în laptele de vacă degresat și degresat. Alte surse bine cunoscute ale acestei vitamine sunt migdalele, nucile, arahidele, semințele.

Vitamina B3 (niacină):

Vitamina B3 sau niacina sunt importante pentru o circulație sanguină adecvată și o funcționare sănătoasă a sistemului nervos. Menține funcțiile normale ale tractului gastro-intestinal și este esențial pentru metabolismul adecvat al proteinelor și glucidelor. Ajută la menținerea pielii sănătoase. Niacina dilată sistemul capilar sanguin. Această vitamină este, de asemenea, esențială pentru sinteza hormonilor sexuali și menține mintea în stare proaspătă.

Alimentele de origine animală sunt mai bogate în vitamina B3 decât alimentele vegetale și acestea sunt în principal ficat de oaie, carne slabă, creveți, carne de porc și lapte de vacă. Sursele vegetale includ orez, tărâțe, grâu, arahide, semințe de floarea-soarelui, migdale și legume cu frunze, cum ar fi napi și sfeclă.

Vitamina B7 (vitamina H, biotină):

Vitamina B7 sau biotina, cunoscută și sub numele de vitamina H, are un rol de sprijin în metabolism, deoarece este implicată în sinteza vitaminei C și absorbția proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Împreună cu alte vitamine B, ajută la transformarea alimentelor în energie prin transportarea dioxidului de carbon. Vitamina B7 întărește unghiile, contribuie la creșterea energiei prin creșterea activității enzimelor cheie care eliberează energie în celule și menține trigliceridele normale în sânge.

Alimentele bogate în biotină sunt gălbenușul de ou, ficatul și unele legume.