1. SURSA BOGATĂ DE ACIZI GRASI OMEGA-3 ANTI-INFLAMATORI

uleiului
Uleiul din ficat de cod este una dintre cele mai bogate surse naturale de acizi grași omega-3, numiți acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Datorită proprietăților lor antiinflamatorii naturale, inclusiv capacitatea de a reduce producția de prostaglandine, omega-3 reduc nevoia de medicamente antiinflamatoare și pot fi utilizate pentru a trata o varietate de simptome în mod natural, de la factori de risc la boală coronariană la depresie sau dureri de artrită.

Dacă nu sunteți încă familiarizați cu numeroasele avantaje ale alimente omega-3 sau suplimente, acestea includ reducerea șanselor de a dezvolta: boli de inimă, ADHD, anxietate, colesterol ridicat, boli inflamatorii intestinale, artrită, cancer și altele. Cum se explică exact acest fapt? Trebuie remarcat faptul că în dieta celor mai mulți dintre noi există un dezechilibru între grăsimile omega-3 și omega-6. Grăsimile omega-6 nu sunt neapărat rele, dar dacă sunt consumate în cantități mari fără grăsimi omega-3, acestea provoacă inflamația, care stă la baza majorității bolilor.

Raportul ideal sănătos dintre grăsimile omega-6 și omega-3 este de aproximativ 2: 1, dar majoritatea oamenilor consumă de aproximativ cinci până la zece ori mai mult omega-6 decât acel raport! Deficiențele de omega-3 cresc din cauza consumului excesiv de alimente procesate, fast-food sau alimente prăjite care conțin uleiuri vegetale rafinate (cum ar fi soia, rapița și uleiul de porumb), pline de grăsimi omega-6. Aportul suplimentar de ulei de ficat de cod, bogat în grăsimi omega-3, este o modalitate de a reduce inflamația și de a restabili raportul acizilor grași în favoarea unei sănătăți mai bune.

2. ELIBERA VITAMINA CRITICA D

Vitamina D acționează mai mult ca hormon în organism decât ca vitamină, deoarece afectează funcționarea neurotransmițătorilor, sănătatea inimii și reacțiile inflamatorii. Deoarece este sintetizat de propria piele atunci când sunteți expus razelor ultraviolete în lumina soarelui, cel mai bun mod de a obține suficientă vitamina D este să petreceți timpul în aer liber fără protecție solară.

Vitamina D nu numai că joacă un rol în metabolismul osos sănătos, dar menține și funcții importante în toate celulele noastre. Deoarece nivelurile scăzute de vitamina D pot afecta capacitatea celulelor noastre de a se înmulți și de a completa, deficitul de vitamina D poate crește riscul de boli pe termen scurt sau chiar mai rău: dezvoltați o tulburare autoimună cronică, boli cognitive sau cardiovasculare., Diabet, osteoporoză sau chiar cancer.

Având în vedere că majoritatea adulților și copiilor nu au suficientă expunere regulată la soare pe tot parcursul anului, deoarece conduc un stil de viață în principal în interior, adăugarea vitaminei D în dietă este recomandată majorității oamenilor. Simptome ale deficitului de vitamina D. pot include depresie, anxietate, oboseală, scăderea libidoului, infertilitate, autism, astm și altele. În plus, deficiența poate reduce imunitatea.

Dozele mari de vitamina D administrate singure pot avea posibile reacții adverse și, prin urmare, sunt recomandate aportul de vitamine D în combinație cu vitamina A sinergică și acizi grași omega-3, așa cum se găsește în mod natural în alimentele bogate în vitamina D, inclusiv în uleiul de ficat de cod.

3. SURSA VITAMINEI A

Vitamina A este un antioxidant important care reduce stresul oxidativ (numit și deteriorarea radicalilor liberi) și astfel reduce nivelul inflamației. Este asociat cu prevenirea bolilor oculare, menține sănătatea creierului, ajută la combaterea cancerului și este important pentru producerea de hormoni. În timp ce majoritatea oamenilor care consumă o dietă bine echilibrată primesc zilnic suficientă vitamina A, deficiența este riscantă pentru persoanele care mănâncă în principal alimente procesate sau nu primesc suficiente calorii în general.

Recent, adăugarea vitaminei A în dietă a devenit controversată, deoarece se crede că nivelurile sale ridicate sunt de fapt dăunătoare și potențial toxice.

Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că multe triburi primitive care consumau alimente care conțin multă vitamină A (împreună cu vitamina D) erau foarte sănătoși. De exemplu, conform Fundației Weston A. Price, mâncarea tradițională scoțiană avea un conținut ridicat de ulei de ficat din pește, măruntaie, midii și grăsimi animale - toate surse naturale de vitamine A și D, iar aceste persoane au avut un nivel foarte scăzut de boli cronice.

Când vine vorba de a obține vitamina A din ulei de ficat de cod, calitatea suplimentului este de o importanță capitală. Multe mărci conțin versiuni sintetice ale vitaminelor A și D, care, pe lângă faptul că sunt în proporții periculoase, nu sunt bine absorbite de organism. În timp ce luarea unor niveluri foarte ridicate de vitamina A din suplimentele în sine este asociată cu unele riscuri pentru sănătate, luarea vitaminei A din surse naturale de hrană poate ajuta la îmbunătățirea sistemului imunitar. Mănâncă mult alimente bogate în vitamina A. este benefic pentru creșterea osoasă, vederea nocturnă, creșterea sănătoasă a celulelor, funcția testiculară și ovariană și multe altele.

Vitaminele A și D sunt liposolubile și se găsesc adesea împreună în alimentele de origine animală. Ambele vitamine acționează ca precursori ai hormonilor activi, așa că producem anumite enzime care le transformă pe fiecare în ele forme active pe care organismul le poate folosi pentru a ne regla sistemul imunitar. În acest caz, vitamina A este convertită în retinol. Luarea vitaminelor A și D împreună este complet naturală și permite ca aceste procese să aibă loc într-un mod care ne protejează de toxicitate.

4. PROTEJĂ ÎMPOTRIVA BOLILOR INIMII

Uleiul de ficat de cod, luat ca supliment sau sub forma unui aliment sănătos, s-a dovedit că ajută la scăderea trigliceridelor ridicate, un tip de grăsime din sânge periculoasă care crește riscul bolilor de inimă. Uleiul din ficat de cod se vindecă, de asemenea tensiune arterială crescută și ajută la echilibrarea nivelului de colesterol.

O serie de studii la om și animale au arătat o eficacitate ridicată a acizilor grași polinesaturați omega-3 derivați din ulei de ficat de cod pentru prevenirea aterosclerozei (întărirea și înfundarea arterelor) și a complicațiilor acesteia. Tratamentul, singur sau în combinație cu medicamente statinice, ajută la neutralizarea factorilor de risc la pacienții cu hipertrigliceridemie și niveluri ridicate de trigliceride.

5. REDuce RISCUL DE CANCER

Nivelurile ridicate de vitamina D din expunerea la soare sau din administrarea suplimentelor de ulei de ficat de cod sunt asociate cu riscuri mai mici de cancer. Studiile au constatat că vitamina D de la soare și uleiul de ficat de cod pot ajuta la prevenirea cancerului de sân la femei din cauza efecte antiproliferative și proapoptotice asupra celulelor cancerului de sân, reducând astfel tumorile mamare. În timp ce expunerea la soare este în continuare cel mai potrivit factor de protecție pentru a obține suficientă vitamină D pentru a lupta împotriva cancerului, uleiul din ficat de cod pare să contribuie și la compensarea deficienței sale generale.

6. PREVENIȚI SAU TRATAȚI DIABETUL

Ca o mare sursă de importanță grăsimi sănătoase Uleiul din ficat de cod poate ajuta la controlul rezistenței la insulină, la inflamație și la controlul nivelului de glucoză (zahăr) din sânge. Sa demonstrat chiar că ajută la reducerea simptomelor complicațiilor legate de diabet, cum ar fi bolile renale. Utilizarea uleiului de ficat de cod și adăugarea de vitamina D în primul an de viață al bebelușului și utilizarea ficatului de cod în timpul sarcinii pot, de asemenea, pentru a ajuta la reducerea riscului de a dezvolta diabet zaharat.

Un studiu din 2007 publicat în Journal of Pharmacy and Pharmacology a concluzionat că administrarea unui supliment de ulei de ficat la febră la șobolanii diabetici timp de 12 săptămâni a acționat ca o tratament natural al diabetului. Aditivi cu uleiul de ficat de cod previne complet carența endotelială și ajută la corectarea mai multor markeri biochimici pentru sindromul metabolic (o combinație de diabet și factori de risc pentru tulburări cardiovasculare).

Șobolanii au avut niveluri crescute de glucoză plasmatică (zahăr), triacilglicerol ridicat și niveluri ridicate de colesterol din sânge înainte de a lua suplimentul cu ulei de ficat de cod. Uleiul din ficat de cod ajută la creșterea greutății șobolanilor și previne complet tulburările lipidice plasmatice, controlând în același timp sensibilitatea la insulină și alți factori.

7. AJUTĂ ÎN TRATAMENTUL ARTRITEI

La începutul secolului al XX-lea, oamenii de știință au descoperit că uleiul din ficat de cod este în mod natural „anti-rahic”, ceea ce predetermină mii de mame să înceapă chiar să dea cu forța uleiul copiilor lor cu o lingură! Utilizarea uleiului de ficat de cod este asociată cu reduce durerea, rigiditateași a articulațiilor și umflareaapoi la pacienții cu artrită și alte afecțiuni inflamatorii.

Uleiul din ficat de cod este tratament natural eficient pentru artrita, deoarece imită efectul drogurilor. Acționează ca un medicament antiinflamator nesteroidian, îmbunătățește principalele simptome clinice și poate fi utilizat ca alternativă sigură la medicație sau pur și simplu ca adjuvant în tratamentul artritei reumatoide.

8. CREȘTE FERTILITATEA ȘI SPRIJINE CREȘTEREA ȘI DEZVOLTAREA

Grăsimile sunt cruciale pentru sănătatea reproducerii și sarcina de viață, deoarece ajută organismul să producă hormoni sexuali, inclusiv estrogen și progesteron. Uleiul de ficat de cod este asociat cu funcția ovariană și testiculară sănătoasă, deoarece furnizează substanțe nutritive critice (omega-3 și vitamina D) care ajută la menținerea unei funcționări echilibrate a sistemului endocrin.

Cu numeroșii săi nutrienți antiinflamatori, uleiul de ficat de cod susține glandele suprarenale, hipotalamice și hipofizare, care controlează eliberarea hormonilor sexuali implicați în libidou, sarcină și reproducere. DHA joacă, de asemenea, un rol crucial în motilitatea și sănătatea spermei la bărbați.

Potrivit Fundației Weston A. Price, femeile care au folosit ulei lichid de ficat de cod în timpul sarcinii sunt mai predispuse să nască copii mai grei, ceea ce este asociat cu un risc mai scăzut de boală mai târziu în viață. Femeile care folosesc ulei de ficat de cod au, de asemenea, niveluri semnificativ mai ridicate de DHA și EPA în laptele matern, ceea ce are un efect pozitiv asupra dezvoltării sugarului.

Rezultatele unui studiu din 2003 realizat la Universitatea din Oslo din Norvegia arată că copiii născuți de mame care au luat ulei de ficat de cod în timpul sarcinii sfinte și alăptării au fost a avut scoruri mai mari la testele de QI la vârsta de patru ani comparativ cu copiii ale căror mame au luat ulei de porumb.

9. ÎMBUNĂTĂȚEȘTE FUNCȚIONAREA CREIERULUI

Aport regulat de suplimente cu ulei de peste pentru depresie este asociat cu un risc mai mic de simptome depresive datorită aportului mai mare de grăsimi importante omega-3 și vitamina D.

Un studiu din 2007 publicat în Journal of Affective Disorders a constatat că acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod au îmbunătățit efectele depresiei și anxietății în populația generală. Studiul de sănătate al Hordaland a urmărit 21.835 de adulți care trăiau în Norvegia timp de doi ani și au constatat că prevalența simptomelor depresive la cei care au folosit zilnic ulei de ficat de cod a fost de 2,5%, comparativ cu 3,8% în restul populației. De asemenea, a constatat că prevalența nivelurilor ridicate de simptome depresive a scăzut odată cu creșterea duratei (0-12 luni) a consumului de ulei de ficat de cod.

Există o legătură puternică între aportul de omega-3 sau aportul suplimentar de ulei de pește și prevenirea declinului cognitiv, inclusiv Boala Alzheimer. Studiile arată rezultate consistente: acizii grași esențiali, care sunt vitali pentru funcționarea creierului, se găsesc în uleiul de pește și ajută la prevenirea tulburărilor creierului la persoanele în vârstă.

10. SPrijină întreținerea sănătății osoase

Vitamina D este importantă pentru construirea și menținerea oaselor sănătoase. Studiile arată că femeile care trăiesc în latitudini nordice reci și nu primesc suficientă lumină solară tind să producă mai puțină vitamină D, ceea ce crește riscul de modificări osoase, pierderea osoasă, fracturi și obezitate. Aportul suplimentar de vitamina D, inclusiv din uleiul de ficat de cod, este asociat cu un risc semnificativ mai mic de fracturi osoase și poate previn în mod natural dezvoltarea osteoporozei.

11. LUPTELE ULCERELOR

În laborator, apare uleiul de ficat de cod beneficii pentru îmbunătățirea tratamentului ulcerului gastric și reducerea efectelor gastrice antisecretorii observate la șobolani. Uleiul pare, de asemenea, să conducă la efecte citoprotectoare gastrointestinale și la o reducere semnificativă a dezvoltării stresului și a durerii cauzate de ulcerul stomacal.