Aflați dacă floricelele găsite în magazine și cinematografe nu conțin gluten

cele

Majoritatea persoanelor cu o sensibilitate la boala celiacă sau o sensibilitate la gluten netratat sunt susceptibile de a prefera că popcornul - fie simplu, fie în majoritatea soiurilor aromate - nu conține gluten. La urma urmei, porumbul simplu nu conține gluten, iar floricelele sunt doar o crăpătură de porumb, nu?

Ei bine, este adevărat că multe floricele simple și aromate sunt considerate fără gluten. Dar nu puteți presupune doar că orice legat de floricele este sigur - este, de asemenea, posibil să vă amestecați cu floricele.

Problema cu floricelele nu este porumbul (ai dreptate să spui că porumbul simplu nu conține gluten). Problema este potențialul de contaminare încrucișată cu gluten în timpul procesării și a ingredientelor din gluten în aromele care fac floricele mai interesante.

Din fericire, există multe opțiuni în popcorn fără gluten, gustări gata consumate, floricele cu microunde și doar nucile. Majoritatea floricelelor vândute în teatre sunt, de asemenea, sigure, cu excepția cazului în care sunteți deosebit de sensibil la urmele de gluten. Citiți despre alternativele dvs.

Popcorn fără gluten

Iată 11 companii care produc floricele fără gluten:

Floricele de evitat

Aceste două popcorn nu sunt considerate sigure pentru o dietă fără gluten din cauza unei potențiale contaminări încrucișate:

  • Alloway Mills. Arrowhead Mills produce multe cereale și amestecuri fără gluten. Compania oferă floricele albe și galbene, dar niciunul nu apare pe lista fără gluten a Arrowhead Mills. Prin urmare, trebuie să redirecționați floricelele din Arrowhead Mills în favoarea altui etichetat fără gluten.
  • Acum Mâncare. Acest brand oferă popcorn organic fără OMG în 24 de uncii. pachete. Potrivit companiei, floricelele alimentare nu conțin gluten, dar nu sunt etichetate fără gluten. Rețineți că acest lucru poate însemna că a fost contaminat cu gluten în timpul procesării și nu a fost testat pentru gluten.

Popcorn de cinematograf: fără gluten sau nu?

Este relativ neobișnuit să găsești floricele de film care sunt etichetate în mod specific „fără gluten” - majoritatea teatrelor nu vor primi testul. Cu toate acestea, cel mai probabil veți găsi că floricelele vândute la cinematografele locale sunt sigure pentru dvs., cu excepția cazului în care sunteți deosebit de sensibil la urmele de gluten.

Atât Regal, cât și AMC - două mari lanțuri cinematografice din SUA - spun că floricelele lor sunt considerate fără gluten. Cinemark, un alt lanț major de cinema, spune că popcorn-ul fără ulei nu conține gluten și că sarea de popcorn conține atât produse lactate, cât și soia. Cineplex afirmă că floricelele simple nu conțin gluten.

Probabil că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la contaminarea cu gluten încrucișat în filme, deoarece majoritatea concesiunilor cinematografice sunt vândute în principal în produse ambalate, cum ar fi bomboane uriașe (care sunt sigure atunci când sunt ambalate, chiar dacă nu conțin gluten). serviți taxa de cină informală este o excepție de la această regulă, așa că ar trebui să discutați cu un bucătar sau manager pentru a vă asigura că vă procesează mâncarea, inclusiv floricelele, în siguranță (majoritatea vor fi bine).

Unele persoane care sunt destul de sensibile la urmele de gluten au descoperit că au probleme cu floricele pentru filme. Dacă ți se întâmplă acest lucru, gândește-te să-l încerci fără a-l topi sau aromatizați sau întreabă managerul teatrului dacă îți poți aduce propriul popcorn în condiții de siguranță din cauza „alergiilor alimentare” severe.

Linia de jos a floricelelor fără gluten

Pentru majoritatea oamenilor, nu există într-adevăr niciun motiv pentru a oferi popcorn cumpărat din magazin care nu este considerat fără gluten, deoarece majoritatea mărcilor naționale și mărci mult mai mici sunt etichetate în mod specific fără gluten. Probabil că te vei descurca bine cu majoritatea floricelelor din cinema, deși s-ar putea să te gândești să le comanzi fără unt.

Între timp, dacă sunteți deosebit de sensibil la urmele de gluten, vă recomandăm să vă țineți de produsele fără gluten (aceasta include Angie's și SkinnyPop) sau să încercați Black Jewell, care nu este certificat, dar a funcționat bine pentru oameni. la urme de gluten. În timpul filmelor, popcornul simplu (fără acoperire cu ulei sau sare aromată) poate fi cel mai sigur pariu, deși chiar și majoritatea floricelelor de film nu conțin gluten.