Există 250 de întreprinderi de prelucrare a laptelui în Bulgaria. 180 dintre ei au declarat că produc doar produse lactate, iar 11 - doar imitație. Acest lucru a fost afirmat de Dr. Lubomir Kulinski, directorul supravegherii pieței la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor, la o dezbatere a brânzeturilor organizată de ziarul 24 Chasa.

brânză

Alte 58 de companii produc, de asemenea, brânză adevărată și falsă conform unui anumit program. 33 sunt produsele lactate mai mari care operează produse conform standardului de stat bulgar.

"Am început o campanie pentru a verifica dacă există grăsime vegetală în brânză. Faptul este că există lactate care își pot permite", a spus Kulinski. Până în prezent au fost prelevate peste 561 de eșantioane din rețeaua comercială. Până în prezent, uleiul de palmier a fost găsit în 17. Cu toate acestea, aproape jumătate provin de la un producător. A fost închis temporar acum o săptămână. Doar 2 falsuri au fost detectate în ultimele 2 luni.

"Nu există niciun bulgar care să nu iubească brânza bulgară. Este un produs preferat de secole. Și nu ar trebui să permitem ca acesta să fie compromis și respins din cauza îndoielilor cu privire la calitatea sa. Este un element obligatoriu al unei diete sănătoase și face parte din o dietă echilibrată. ", a declarat prof. Stefka Petrova, directorul Centrului Național de Sănătate Publică din cadrul Ministerului Sănătății. De asemenea, ea a întrebat cum să controleze dacă brânza din plăcintele și pizza pe care copiii o consumă este reală.

Mai multe despre acest subiect:

Mai multe din Reportage

22 de luni de închisoare pentru un recidivist cu numeroase infracțiuni pe drum

Judecătoria din Montana a aprobat un acord între Procuratura din districtul Montana și apărarea inculpatului BLG pentru o pedeapsă de 11 luni închisoare pentru patru infracțiuni comise simultan.

Adolescenții au atacat un bărbat în Plovdiv

Un grup de tineri cu vârste cuprinse între 13 și 16 ani a atacat brutal un bărbat în Plovdiv duminică seara. Agresiunea a avut loc în zona școlii pentru copiii cu deficiențe de auz. Grupul care a inclus două fete

Un proprietar de club de biliard a fost condamnat pentru uciderea unui milionar la 12 ani de la moartea ei

- Fiul victimei - Georgi Balabanov, care a ordonat asasinarea ei din cauza imobilelor, a murit într-un accident în 2012 - A promis atacatorului BGN 17.000 sau un BMW X5

Disputa cu privire la cine cheltuie cât de mult în țara noastră - NSI și BNB nu au fost de acord

Există o creștere a consumului în țara noastră în 2020 - anul cu restricții din cauza pandemiei și a crizei economice care a urmat? S-a dovedit că pe această problemă există o discrepanță între două dintre

Fiecare al treilea pensionar nu mai reușește să îndeplinească condițiile pentru vechime și vârstă

11% preferă o pensie de viață timpurie, dar redusă. Fiecare a treia bulgară se retrage cu o experiență sau o vârstă insuficiente. Aceasta arată statisticile Institutului Național de Securitate Socială pentru primele șase

772 de noi infectați cu COVID-19 în Bulgaria - 5,7% dintre cei testați, 1059 au fost vindecați

772 sunt diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore, ceea ce reprezintă 651 de cazuri mai mult decât ieri. În ultimele 24 de ore au fost efectuate un total de 13540 de teste, dintre care 3263 sunt PCR

Regele și alți prieteni l-au trimis pe Asen Oshanov la Sveta Nedelya. Vezi fotografii

Rudele și prietenii l-au trimis pe Asen Oshanov la Catedrala Sfintei Duminici. El a murit pe 21 ianuarie, la vârsta de 81 de ani, după ce a fost diagnosticat cu cancer la sfârșitul anului 2020

O femeie de 34 de ani a fost reținută pentru că a bătut în Gabrovo

La cererea Parchetului raional - Gabrovo, instanța a reținut MN, în vârstă de 34 de ani, care a fost adus în calitate de inculpat pentru faptul că în jurul orei 11 din 31 decembrie anul trecut.

Cod galben pentru ninsoare și ploaie pentru întreaga țară pentru mâine

Pentru 26 ianuarie, Institutul Național de Meteorologie și Hidrologie/NIMH/a emis o avertizare de gradul I pentru vreme potențial periculoasă - cod galben, pentru zăpadă și ploi semnificative pentru întreaga