Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

fapte

Pizza este una dintre emblemele recunoscute la nivel internațional ale Italiei, cu statut aproape de cult. Suntem dispuși să pariez că îți place pizza, dar știi totul despre asta? Ca iubitori de pizza (și din păcate, consumatori frecvenți ai acestui fel de mâncare divin și cu totul nedietetic), știam informațiile de bază despre pizza, originea ei, de ce pizza cu roșii, mozzarella și busuioc este cunoscută sub numele de „Margarita” și că pizza poate fi ușor de adaptat la gusturile noastre personale. Dar există și fapte complet necunoscute despre originea complexă și variațiile antice ale acestei bucăți de aluat garnisit. Ca în toate cazurile din Italia, lucrurile nu sunt atât de simple pe cât par.

1. Regina Margarita

Potrivit legendei, pizza regală „Margarita” (pizza clasică de bază cu mozzarella, roșii și busuioc) - acest simbol al Italiei, purtând culorile tricolorului său, reprezentând unirea țării, a fost numită destul de întâmplător. Pizzeria Rafaele Esposito de la pizzeria „Pietro. e Basta Così ”(care a fost fondată în 1780 și încă există sub numele„ Brandi ”) a fost chemată în 1889 pentru a face pizza regelui italian Umberto I și soției sale Margarita de Savoia, cazând la Palatul Capodimonte de lângă Napoli. Raphael a pregătit trei versiuni diferite pentru ocazie, iar cea pe care Margarita a preferat-o a fost pizza cu roșii, busuioc și mozzarella. Când a fost întrebat cum s-a numit felul de mâncare, Esposito, care era un domn galant, a răspuns „Margarita”. Astfel s-a născut pizza cultă. (Un fapt curios suplimentar: regina Margarita este bunica reginei bulgare Joanna, soția țarului Boris III.)