organismului

Simți că îți lipsește constant energia, ești foarte epuizat, gândurile îți sunt încetinite? Sau poate părul tău devine alb în timp ce ești încă adolescent? Înainte de a începe să faceți singuri diagnostice uimitoare și să luați diferite medicamente, puteți verifica dacă suferiți de o lipsă de vitamine.

Menținerea unei diete echilibrate bogate în substanțe nutritive este esențială pentru o sănătate bună. Deși astăzi pare a fi un truc de marketing pentru a vinde suplimente, doar acum aproximativ 100 de ani oamenii și-au pierdut viața.

În secolul al XIX-lea, oamenii de știință au realizat că în alimente există proteine, grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, a existat o lipsă clară de substanțe, iar deficiența lor a dus la diferite boli, dintre care unele au fost letale în câteva zile. Astfel, în secolul al XX-lea, a început descoperirea vitaminelor.

În 1880, omul de știință rus Nikolai Lunin a efectuat teste de laborator cu șoareci. El a ajuns la concluzia că, pe lângă proteine, grăsimi, săruri, zahăr din lapte, există și alte substanțe în lapte. Ideea lui nu a fost recunoscută și experiența a fost aproape uitată.

Numele „vitamină” îl datorăm biochimistului polon-american Casimir Funk, care a folosit-o prima dată în 1912. El a izolat din coji de orez o substanță cunoscută astăzi sub numele de vitamina B1 (tiamină), care vindecă beriberi. Se distribuie în principal în țările din estul, sud-estul și sudul Asiei, unde populația mănâncă în principal orez măcinat. Se caracterizează prin deteriorarea nervilor periferici ai membrelor, tulburări ale sistemului cardiovascular și edem cauzat de acumularea de acid lactic și piruvic în organism. Tulburările nervoase la beriberi pot duce la paralizie. Pacientii nu calca pe tocuri, ci doar pe degete si pe exteriorul piciorului. Folosesc cârje pentru că se simt slabe. Inima bate și ritmul cardiac crește. Constipația apare și apetitul scade. În 1936, omul de știință a determinat structura moleculară a vitaminei B1 nou descoperite și a acidului nicotinic izolat (vitamina B3) pentru prima dată.

An după an, în secolul al XX-lea, a început descoperirea de noi vitamine. Astfel, în 1929, s-a decis acordarea descoperitorilor lor Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină.

Vă amintiți probabil călătoriile lungi pentru a descoperi noi ținuturi. Apoi, din cauza lipsei de fructe și legume proaspete, marinarii au dezvoltat scorbut. Boala a început cu gingii goale, dureri musculare. Mai târziu, dacă nu luați suficientă vitamina C, rezultatul este fatal. De fapt, mulți mai mulți bărbați au murit din această cauză decât din bătăliile cu băștinașii. Vitamina C a fost descoperită în 1934. Și în 1933, a fost descoperită vitamina B12 (cobalamina). Mai multe vitamine au fost descoperite în secolul al XX-lea, iar oamenii de știință au primit premii Nobel.

Iată câteva dintre simptomele care trădează lipsa de vitamine:

Pe lângă faptul că vă atingeți nasul cu degetul arătător, ar trebui să atingeți și vârful degetului arătător al neurologului (sau al prietenului sau rudei) cât mai repede posibil, deoarece el sau ea îl pot deplasa.

O altă metodă de determinare este prin batere specifică a mâinilor. Pacientul trebuie să lovească o mână cu cealaltă, rotind-o palmă-spate-palmă-spate). Persoanele care suferă de ataxie dinamică își pierd ritmul și nu reușesc să facă față. Se poate face și așa:

Desigur, cea mai bună opțiune este să obțineți tot ce aveți nevoie prin alimente și să nu vă bazați pe suplimente. Dar în caz de simptome deranjante, lipsa vitaminei este cel mai puțin rău.