casă

Un dressing pentru salată selectat corespunzător conferă felului de mâncare note unice de aromă și un sentiment nou. Trebuie să înlocuiți ulei tradițional de maioneză sau de floarea-soarelui cu un pansament original, iar vasele dvs. vor deveni mai rafinate. Pregătește-te pentru multe laude de la rude și prieteni.

În colecția de astăzi, echipa noastră editorială va împărtăși mai multe rețete de pansament. Acestea sunt sosuri de realimentare cu conținut scăzut de calorii. Spre deosebire de grele, pe bază de maioneză sau smântână, acestea sunt mai lichide și transparente. Pregătirea va necesita timp minim. La urma urmei, aproape toate se bazează pe trei componente: ingredientul principal + câteva condimente.

Pe bază de pastă de susan

Tahini de susan are un gust și o aromă picantă, bogată. Se găsește adesea în mâncărurile tradiționale arabe și este folosit ca bază pentru sosurile de salată. Tahini umbrește perfect gustul oricărui condiment

Sos Tahini, usturoi și boia

2 linguri tahini
6 căței de usturoi prăjiți
1 vârf de piper roșu iute

Se amestecă toate ingredientele într-un blender până se omogenizează. Dacă doriți, condimentați sosul cu sare și piper.

Tahini cu ulei de susan și oțet de mere

2 linguri tahini
2 linguri de oțet de mere
2 lingurițe ulei de susan
200ml de apă

Se amestecă totul până se omogenizează. Condimentați cu sare și piper, dacă este necesar, mai adăugați puțină pastă de susan sau oțet de mere.

Tahini cu sos de portocale

2 linguri .tahini
1 linguriță suc de portocale
1 linguriță Miere
100ml apă

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Dacă doriți, puteți condimenta sosul cu sare sau puteți adăuga puțin mai multă miere.

Pe baza de crema de branza

De obicei brânza se adaugă la salată ca ingredient. Dar atunci când este folosit ca ingredient principal, felul de mâncare beneficiază și de acesta. Datorită pansamentului cu el, fiecare fel de mâncare capătă o textură groasă și cremoasă care completează aproape toate tipurile de legume.

Brânză de capră cu avocado și boia

60 g de brânză de capră
1/2 buc. avocado
1 vârf de fulgi de ardei roșu
100 ml apă

Tăiați brânza și avocado. Apoi amestecați toate ingredientele. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă pentru a atinge consistența dorită.

Cremă de brânză cu chimen și coriandru

60 de grame de crema de branza
1 vârf de chimen
1/3. coriandru
100ml apă

Zdrobiți crema de brânză și coriandru, apoi amestecați toate ingredientele. Dacă este necesar, adăugați puțină apă.

Feta cu oregano și miere

60 de grame de brânză feta
0,5 lingurițe oregano
1 linguriță Miere
100ml apă

Tăiați brânza și oregano. Se amestecă toate ingredientele. Dacă este necesar, condimentați cu sare sau adăugați puțin mai multă miere.

Pe baza de iaurt

Sosurile pe bază de iaurt natural au un gust moale, acru și o textură cremoasă plăcută.

Iaurt cu pesto

1/4 stivă. iaurt
2 linguri sos pesto

Se amestecă ingredientele. Dacă se dorește, se sare sau se mai adaugă puțin iaurt.

Iaurt cu muștar Dijon

1/4 stivă. iaurt
1 lingură. mustar Dijon

Se amestecă toate ingredientele până când textura este netedă

Iaurt cu curry și suc de lămâie

1/4 cană iaurt
1-2 ciupituri. pudra de curry
suc de lamaie dupa gust

Se amestecă ingredientele până când textura este netedă. Reglați raportul dintre curry și suc de lămâie în funcție de preferințe.

Pe bază de ulei sau oțet

Anșoa cu oțet de vin și usturoi

Anșoa, curry, usturoi prin presă. Se amestecă toate ingredientele. Dacă este necesar, adăugați mai mult oțet sau sare.

Ulei de măsline cu zmeură

1-1,5 linguriță ulei de măsline
1-1,5 linguriță suc de lămâie
1-1,5 linguriță de zmeură proaspătă

Zmeura zdrobeste bine, adauga restul de ingrediente, amesteca.

Suntem siguri că, cu astfel de sosuri pentru salate, salatele din familia ta nu vor fi plictisitoare, chiar dacă le faci zilnic. Folosiți aceste 12 combinații interesante cu doar 3 ingrediente. Iar felurile dvs. de mâncare vor avea un gust unic

Păstrați un set de rețete în marcajele dvs. și nu uitați să le împărtășiți prietenilor!