Usturoiul nu este doar o legumă pentru aromatizarea alimentelor. De asemenea, se știe că are un efect impresionant asupra sănătății și îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.

usturoi

Compusul medicamentos cheie din usturoi este așa-numita alicină. Alicina este o componentă biologic activă, cu proprietăți antibacteriene, antivirale, antifungice și antioxidante foarte puternice. Este o sursă de multe vitamine și alți nutrienți, cum ar fi vitaminele B1, B6 și C, precum și mangan, calciu, cupru, seleniu și multe altele.

Se știe că usturoiul crud are cel mai mare impact asupra sănătății, deoarece după tratamentul termic își pierde o parte semnificativă din proprietățile sale de vindecare. În plus, pentru cel mai bun efect, se recomandă să mâncați usturoi pe stomacul gol, deoarece în acest fel își îmbunătățește efectul natural antibiotic. Cu toate acestea, nu toată lumea are ocazia sau dorința de a consuma usturoi în fiecare zi și pe stomacul gol.

Acesta este modul în care extractul de usturoi afectează sănătatea umană!

Îmbunătățește sănătatea inimii

Usturoiul este un adevărat superaliment pentru inimă. Îmbunătățește circulația sângelui, controlează nivelul colesterolului, reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și întărirea arterelor (ateroscleroză). A lua extract de usturoi reduce, de asemenea, tensiunea arterială, în special sistolică. Are capacitatea de a dilata vasele de sânge și de a îmbunătăți fluxul de sânge către membre.

Reduce durerea de artrită

Conform mai multor studii recente, aportul regulat de extract de usturoi reduce durerea și disconfortul în artrita reumatoidă. Proprietățile puternice antioxidante și antiinflamatoare ale extractului de usturoi reduc inflamația, sursă a diferitelor forme de artrită și inhibă producția de enzime care deteriorează cartilajul.

Crește imunitatea

După cum sa menționat deja, usturoiul este o sursă foarte bună de substanțe nutritive utile care stimulează sistemul imunitar. Proprietățile lor antimicrobiene și antioxidante întăresc corpul și îl ajută să lupte împotriva infecțiilor cu succes.

Tuse si raceala

Remediu excelent pentru tuse de diferite origini și răceala obișnuită. Ameliorează starea căilor respiratorii superioare și are un efect excelent asupra bolilor respiratorii precum astmul și bronșita.

Infectii fungice

Proprietățile puternice antifungice ale usturoiului au fost dovedite științific, în special în ceea ce privește infecțiile care provoacă tenie, micoză și altele. se recomandă și aportul său regulat pentru a reduce riscul de candida.